Sałatka Champs Elysees: opcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka Champs-Elysées stała się ostatnio coraz bardziej popularna. Trudno powiedzieć, dlaczego to danie ma tak niezwykłą nazwę. Niemniej jednak kilka metod jego przygotowania jest już znanych. Na przykład rozważ niektóre z nich.

Sałatka niskokaloryczna

Ci, którzy dbają o swoje zdrowie i starają się dobrze odżywiać, zrobi to niskokaloryczna sałatka Champs Elysees. Do jej przygotowania potrzebne będą 3 świeże średniej wielkości ogórki, 2 filety z kurczaka, 50 gram oliwy z oliwek, pół szklanki zielonego groszku w puszkach, 1 pęczek pietruszki, zielona cebula i koperek, 1 łyżka musztardy francuskiej i jabłko (lub winny) ocet, plus 1 łyżeczka cukru, soli morskiej i czarnego pieprzu.

Gotowanie sałatki Champs-Elysées wcale nie jest trudne:

1. Najpierw filet z kurczaka musi być ugotowany w słonej wodzie. W razie potrzeby można go również grillować. Następnie mięso należy schłodzić i ostrożnie pokroić w kostkę.
2. Ogórkiumyj, osusz i pokrusz w drobną kostkę.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Wlej przygotowane składniki do salaterki i wymieszaj.
5. Dodaj do nich kropki.
6. Oddzielnie przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, zbierz pozostałe składniki do jednej miski i ubij je trzepaczką, aż masa stanie się naprawdę jednorodna.
7. Wylej mieszankę na posiekane jedzenie i lekko wstrząśnij.

Aby uzyskać wyraźny smak, danie powinno stać przez około 15 minut. Rezultatem jest delikatna, pachnąca i bardzo smaczna sałatka. Champs Elysees można spożywać nawet podczas ścisłej diety.

Niezwykła kombinacja

Jak jeszcze można zrobić sałatkę Champs Elysees? Przepis na pierś z kurczaka nie jest jedyny. Istnieje jeszcze bardziej oryginalna wersja. Będzie wymagać: 1 główki kapusty pekińskiej, 300 gramów fileta z kurczaka (gotowanego), 1 puszki ananasa i pieczarek w puszkach, 200 gramów sera, 1 ogórka, 150 mililitrów majonezu, 1 papryki i trochę zieleni.

Proces gotowania sałatki:

1. Najpierw wszystkie składniki należy posiekać. W zasadzie można to zrobić arbitralnie. Chociaż na przykład kapustę lepiej pokroić w kwadraty, a ananasy w plastry. Ser i kurczaka należy pokroić w kostkę. Czapki grzybowe można po prostu przeciąć na pół.
2. Zbieraj produkty do głębokiej miski. W zasadzie można je od razu złożyć do salaterki.
3. Posyp wszystko majonezem i wymieszaj.
4. Posyp gotową sałatkę posiekanymi ziołami.

Okazuje się, że nie jest to całkiem zwyczajne danie o delikatnym, wyrafinowanym smaku, które na talerzu przypomina wielobarwną mozaikę.

Sałatka z kiełbasą

Sałatka Champs Elysees z wędzoną kiełbasą wygląda bardzo oryginalnie. Takie danie będzie prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. Do jego przygotowania potrzebne są jednak najbardziej typowe produkty: 3 jajka, 200 g sera i wędzonej kiełbasy, 1 ogórek, 150 g majonezu i pomidor.

Przygotowanie takiej sałatki w kilku etapach:

1. Około 130 gramów sera startego na drobnej tarce.
2. Pokrój taką samą ilość kiełbasy w drobną kostkę. Reszta produktu przydaje się do dekoracji naczynia.
3. Jajka ugotowane na twardo posiekaj na grubej tarce.
4. Teraz możesz rozpocząć montaż. W tym celu najpierw rozłóż starty ser na dnie płytkiego talerza.
5. Przykryj cienką siateczką majonezu. Dla wygody sos należy najpierw przenieść do torebki cukierniczej.
6. Następna warstwa posiekanej kiełbasy. Trzeba go również posypać majonezem.
7. Trzecia warstwa to jajka. Powinny być również pokryte siatką majonezową.
8. Teraz naczynie musi być udekorowane. Aby to zrobić, najpierw ogórek, pozostałą kiełbasę i obrany pomidor należy pokroić w paski. Zetrzyj niewykorzystaną trzecią część sera na grubej tarce.
9. Umieść wszystkie te cztery składniki na wierzchu zmiażdżonych produktów w równych paskach. Połączenia osłonowemajonez.

Danie jest nie tylko oryginalne, ale również bardzo smaczne. Co więcej, jest przygotowywany w zaledwie 10-15 minut.

Opcja wegetariańska

Ludzie, którzy nie jedzą mięsa, mogą również przygotować dla siebie sałatkę z Pól Elizejskich. Przepis z kiełbasą w tym przypadku będzie musiał zostać nieco dostosowany. Do pracy na pewno przydadzą się: 100 gram solonego łososia, 3 łyżki kaparów, 2 pomarańcze, mielony pieprz, 5 łyżek twarogu, sól, sałata i świeża bazylia, ocet balsamiczny i dowolny olej roślinny.

Technologia gotowania:

1. Delikatnie usuń skórkę z jednej pomarańczy. Powinno być około 2 łyżeczek. Drugie cytrusy podziel na plasterki, a następnie usuń z nich białe żyłki. Losowo posiekaj pozostałą miazgę.
2. Wymieszaj twarożek z kaparami, skórką pomarańczową i posiekanymi listkami bazylii.
3. Posmaruj cienkie plasterki fileta rybnego gotowanym farszem. Następnie należy je zwinąć, zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 60 minut.
4. Aby uformować danie, najpierw wyłóż spód talerza liśćmi sałaty. Top z plastrami pomarańczy, kaparami, posiekaną bazylią i pokrojonymi bułeczkami.
5. Wypełnij to wszystko mieszanką oliwy, soku cytrusowego i octu.

Rezultatem jest wspaniała sałatka o pikantnym, wykwintnym smaku, która szybko stanie się ulubionym daniem każdego wegetarianina.