Sałatka z grillowanym kurczakiem: opcje przepisów, składniki i procedura gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Grill to przenośne lub stacjonarne urządzenie do gotowania. Może być wbudowana w kuchenkę mikrofalową lub konwencjonalną kuchenkę iz powodzeniem służy do smażenia mięsa, warzyw czy ryb. Produkty przetwarzane za jego pomocą mają apetyczną skórkę, pod którą kryje się delikatny środek i stanowią doskonały składnik różnorodnych dań i przekąsek. Dzisiejszy materiał zawiera najprostsze przepisy na sałatki z grillowanego kurczaka.

Z fasolą w puszkach

To jasne i bardzo smaczne danie może zastąpić pełny posiłek. To harmonijne połączenie mięsa drobiowego i warzyw. A dodana do niego fasola nadaje mu szczególnej sytości. Aby go przygotować, na pewno będziesz potrzebować:

• 500g świeżej piersi z kurczaka (bez skóry i kości).
• 150 g twardego sera.
• 40ml oleju roślinnego.
• 3 pomidory.
• 1 puszka fasoli.
• 1opakowanie grzanek.
• 1 pęczek sałaty.
• Sól i przyprawy.

To tyle, jeśli chodzi o sałatkę z grillowanym kurczakiem. Algorytm działania:

1. Najpierw wskazane jest zrobienie piersi. Jest dokładnie myte, suszone, pięknie krojone, doprawiane i grillowane.
2. Zrumienione i lekko schłodzone kawałki układa się w odpowiednim pojemniku i uzupełnia podartymi liśćmi sałaty.
3. Wszystko to jest mieszane z plastrami pomidora, fasolą i tartym serem, a następnie solone i polane rafinowanym olejem roślinnym.

Bezpośrednio przed podaniem posyp sałatkę grzankami. Jeśli zrobisz to wcześniej, będą rozmokły i przestaną chrupać.

Z awokado i boczkiem

Ten przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem z pewnością zainteresuje fanów wszelkiego rodzaju egzotyki. Przygotowane według niej danie jest równie popularne jak słynny Cezar. Awokado i dressing nadają mu bogatego smaku, a czosnek czyni go wyjątkowo ostrym. Aby się przekonać, będziesz potrzebować:

• 250g boczku.
• 100 ml oliwy z oliwek.
• 40ml soku z cytryny.
• 10g musztardy.
• 4 filety z kurczaka.
• 2 dojrzałe awokado.
• 2 gotowane żółtka.
• 2 ząbki czosnku.
• 2 sałata.
• 3 kromki białego chleba.
• Sól i mielony pieprz.

Musisz ugotować tę sałatkę w określonej kolejności.

1. Najpierw następujeprzetworzyć kurczaka. Myje się, kroi, naciera solą i mielonym pieprzem, rozprowadza na blasze do pieczenia, posypuje posiekanym boczkiem i piecze w piekarniku z włączonym grillem przez kwadrans, nie zapominając o jednokrotnym odwróceniu kawałków.
2. Kurczak potraktowany w ten sposób jest pokryty plastrami awokado, posiekaną sałatą i opiekanymi kostkami chleba.
3. Wszystko doprawione sosem zrobionym z puree z żółtek, musztardy, zmiażdżonego czosnku, oleju roślinnego i soku z cytryny.

Gotowa sałatka jest lekko solona i delikatnie mieszana.

Z ziemniakami i marchewką

Ta soczysta i obfita sałatka z grillowanym kurczakiem jest bardzo podobna w składzie do znanego Oliviera. Tylko zamiast kiełbasy dodaje się do niej mięso drobiowe. Aby zrobić to w domu, potrzebujesz:

• 200g groszku konserwowego.
• 350 g grillowanego fileta z kurczaka.
• 250 g kwaśnej śmietany.
• 4 jajka.
• 1 cebula.
• 2 ziemniaki i marchewki.
• Sól, woda i zioła.

Dla większej wygody cały proces można podzielić na kilka prostych kroków:

1. Najpierw musisz zająć się komponentami, które wymagają obróbki cieplnej. Jajka, ziemniaki i marchewki są dokładnie myte z przylegającego brudu, gotowane na różnych patelniach, schładzane, obierane, krojone i łączone ze sobą.
2. Na kolejnym etapie wszystko to jest uzupełnione posiekaną cebulą, groszkiem konserwowym i kawałkami kurczaka.
3. Gotowa sałatka jest lekko solona, doprawiona kwaśną śmietanąi posyp posiekanymi ziołami.

Z koreańską marchewką

Sałatka z grillowanym kurczakiem, przygotowana według omówionej poniżej technologii, ma wykwintny, lekko pikantny smak i bogaty aromat. Aby Twoja rodzina miała możliwość wypróbowania tego, będziesz potrzebować:

• 100 g wędzonego sera.
• 100 g koreańskiej marchewki.
• 2 filety z kurczaka.
• 5 liści sałaty.
• 1 pomidor.
• 1 pieprz.
• 3 łyżki. l. jogurt naturalny.
• 1 łyżka l. musztarda.
• 2 łyżki. l. sos sojowy.
• Sól i przyprawy.

Ta sałatka może być łatwo przygotowana przez każdego, kto umie posługiwać się nożem i patelnią:

1. Umyte i wysuszone filety są solone, przyprawiane, grillowane i krojone w paski.
2. Następnie posypuje się porwaną sałatą, koreańską marchewką, plastrami świeżych warzyw i startym serem.
3. Całość polana jest sosem sojowym, dressingiem musztardowo-jogurtowym, a następnie wyrzucana.

W razie potrzeby sałatkę można ułożyć inaczej, układając jej składniki warstwami.

Z Parmezanem

Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem cieszy się dużym zainteresowaniem wśród miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Okazuje się bardzo lekki i smaczny, a przygotowany do tego sos czyni go szczególnie wyrafinowanym. Aby podać go na obiad lub kolację, będziesz potrzebować:

• 20g parmezanu.
• 1 pierś z kurczaka.
• 1 jajko.
• 4 liście sałaty.
• 1 łyżeczka słodka musztarda.
• 3 łyżki. l. oliwa z oliwek.
• 1 łyżka l. Sos Worcestershire.
• Sól, mielony pieprz i bagietka.

Ta sałatka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu:

1. Pierś z kurczaka jest oddzielona od wszystkiego co zbędne, zmarnowana, wysuszona, solona, posypana pieprzem i posypana oliwą z oliwek.
2. Po dziesięciu minutach smaży się na patelni grillowej, kroi i układa na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty.
3. Grzanki z bagietki i pokrojonego parmezanu wylewa się na wierzch.
4. Całość polana dressingiem z jajka na miękko, sosu Worcestershire, oliwy z oliwek i słodkiej musztardy.

Z selerem i jabłkiem

Ta pikantna sałatka z grillowanym kurczakiem nie jest zbyt kaloryczna i ma bardzo ciekawy skład. Z powodzeniem łączy białe mięso drobiowe, warzywa i owoce, co sprawia, że spodoba się każdemu, kto przyjrzy się swojej sylwetce. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 400g grillowanego kurczaka.
• 200g sałaty.
• 200g sera.
• 80g korzenia selera.
• 3 pomidory.
• 2 jabłka.
• 1 marchewka.
• Sól, oliwa z oliwek, cytryna i przyprawy.

Po zajęciu się składem sałatki musisz wymyślić, jak ją właściwie ugotować. To nie jest trudne:

1. Marchew, jabłko i seler są obierane, płukane i tarte.
2. Następnie są one łączone i uzupełniane porwanymi liśćmi sałaty.
3. Całość skropiona sokiem z cytryny i wymieszana z posiekanym filetem z kurczaka ipokrojone pomidory.

W pełni przygotowana sałatka jest solona, przyprawiana i polana oliwą.

Z kukurydzą i ogórkami

Ta lekka sałatka z grillowanym kurczakiem ma orzeźwiający smak i dyskretny przyjemny aromat. Aby przygotować go w swojej kuchni, będziesz potrzebować:

• 4 filety z kurczaka.
• 2 główki sałaty.
• 1 puszka kukurydzy w puszkach.
• 2 ogórki.
• 2 łodygi selera.
• 2 żarówki.
• 4 łyżki. l. olej roślinny.
• Według 6 łyżek. l. jogurt naturalny i śmietana.
• Sól, zioła i przyprawy.

W procesie przygotowywania sałatki ważne jest przestrzeganie określonej kolejności:

1. Umyte i pokrojone w plastry filety są solone, przyprawiane i grillowane.
2. Następnie jest schładzany i łączony z drobno posiekanymi warzywami.
3. Całość posypana kukurydzą w puszkach i doprawiona sosem zrobionym z naturalnego jogurtu, kwaśnej śmietany, cebuli, przypraw i ziół, a następnie przeniesiona na talerz z liśćmi sałaty.

Z awokado i oliwkami

Ta ciekawa sałatka z grillowanym kurczakiem jest podawana na ciepło i w razie potrzeby może zastąpić pełny posiłek. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 150 ml jogurtu naturalnego.
• 6 gotowanych jajek przepiórczych.
• 1 awokado.
• 1 pierś z kurczaka.
• ½ puszek oliwek.
• Sól kuchenna i ocet balsamiczny.

Ta pyszna sałatka powinna być przygotowana na krótko przed podaniem. Procedura:

1. Umyte i pokrojone w plastry filety marynowane w porcji sosu z jogurtu naturalnego, przypraw, soli balsamicznej, a następnie grillowane.
2. Do zarumienionych kawałków dodajemy oliwki, plasterki awokado i gotowane jajka przepiórcze.

Gotową sałatkę posypujemy octem balsamicznym i podajemy z resztą sosu.