2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ziemniaki nie bez powodu nazywane są drugim chlebem. Trudno nawet zliczyć, ile potraw z niego istnieje: smażone, puree ziemniaczane, placki ziemniaczane, pierogi, pierogi, zapiekanki, a nawet kotlety.
I smak babcinych placków z nadzieniem ziemniaczanym! Czego nie nauczyliśmy się gotować z tego warzywa. Istnieją nawet przepisy na domowy chleb, w którym do gotowego ciasta drożdżowego dodaje się starte surowe ziemniaki. Taki chleb ma niepowtarzalny smak i długo nie czerstwieje.
Najsmaczniejsze danie uzyskuje się, gdy pieczemy ziemniaki z mięsem w piekarniku. Nie trzeba być świetnym kucharzem, żeby przyrządzać takie potrawy. Istnieje kilka sprawdzonych sposobów na zrobienie ziemniaków z mięsem.
Do pierwszego przepisu potrzebujemy następujących produktów:
- 500g wieprzowiny lub mieszanego mięsa mielonego;
- 1, 5 - 2 kg średniej wielkości ziemniaków;
- 4 żarówki;
- olej roślinny;
- jedno jajko;
- sól, przyprawy, koper.
Nadzienie do gotowania
W tym celu wymieszaj mięso mielone z jedną drobno posiekaną cebulą i koperkiem,dodaj przyprawy, jajko i sól. Pożądane jest, aby mięso mielone było wystarczająco tłuste. Dobrze wymieszać. Ziemniaki dokładnie umyj, ale nie usuwaj skórki. Teraz specjalnym nożem z pierścieniem wykonujemy otwory na całej długości ziemniaków. Jeśli nie masz specjalnego narzędzia, możesz je wykonać zwykłym cienkim nożem.
Nadziewać bulwy mięsem mielonym i układać na suchej blasze tak ciasno, jak to możliwe. Przez 60-65 minut piecz ziemniaki z mięsem w piekarniku nagrzanym do 2000C. Jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej soczysta, umieść ją w rękawie do pieczenia.
Podczas gdy pieczemy ziemniaki z mięsem w piekarniku, pokrój pozostałe trzy cebule w krążki i duś je na małym ogniu na małym ogniu do miękkości. Gotowe danie wyjmujemy, kładziemy na dużym talerzu i równomiernie rozprowadzamy cebulę na wierzchu. Ziemniak nadziewany mięsem jest dobrze zarumieniony w piekarniku, a soczysta cebula duszona z olejem roślinnym lekko namoczy go sokiem. Danie jest gotowe.
W drugim przepisie nadziewaj bulwy w ten sam sposób, ale najpierw obierz je. Ziemniaki z nadzieniem wkładamy do rondla i zalewamy wrzątkiem osolonym. Podpalamy i gotujemy przez 8-10 minut. Najważniejsze, aby nie przesadzać, aby ziemniaki się nie zagotowały. Czas gotowania zależy od odmiany. Wyjmujemy ugotowane ziemniaki, spuszczamy wodę. Podgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego na głębokiej patelni, aby całkowicie przykryć ziemniaki. Kilka kawałków faszerowanych bulw zanurzamy w głębokim tłuszczu i smażymy na złoty kolor. GotowyPosyp ziemniaki drobno posiekanym koperkiem i podawaj na gorąco.
I trzeci sposób. Nadziewamy bulwy jak wskazano w pierwszym przepisie. Bierzemy żeliwny garnek, kładziemy tam ziemniaki. Teraz wymieszaj równe proporcje (opcjonalnie) sosu pomidorowego, śmietany, wody i oleju roślinnego (może być masło). Posolić powstałą mieszankę, pieprzem i polać ziemniaki. Przykryj patelnię, jeśli nie ma pokrywki, użyj folii. Piecz ziemniaki z mięsem w piekarniku do miękkości. Wyciągamy, układamy na porcjowanych talerzach. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Kaloryczne duszone ziemniaki. Duszone ziemniaki z mięsem. Duszone ziemniaki kaloryczne z wieprzowiną
Dobre odżywianie to nie tylko potrzeba, ale i przyjemność, zwłaszcza jeśli jedzenie jest przygotowywane z miłością i wyobraźnią. Nawet z najprostszych produktów można naprawdę ugotować pokarm bogów
Przepisy na pieczone ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku. Jak długo trwa gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym w piekarniku?
Ziemniaki i mięso mielone to klasyczne połączenie produktów, które lubią jeść zarówno mali, jak i duzi. Dzięki tym składnikom można ugotować wiele różnorodnych dań, które dobrze pasują zarówno do zwykłego, jak i świątecznego menu. Dzisiejsza publikacja zawiera najciekawsze przepisy na ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym w piecu
Młode ziemniaki: kalorie i użyteczne właściwości. Młode ziemniaki, zapiekane w skórce w piekarniku. gotowane młode ziemniaki
Potas, który jest częścią młodego ziemniaka, usuwa nadmiar płynów z organizmu. Dlatego ten produkt powinien być stosowany przez osoby podatne na obrzęki. Sok ziemniaczany leczy dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także choroby skóry takie jak skaleczenia i zadrapania, oparzenia. Sok ten ma właściwości gojące i otulające rany
Piecz mięso z ziemniakami w piekarniku. Pieczone ziemniaki z mięsem. Jak upiec pyszne mięso w piekarniku
Istnieją dania, które można podawać na stole zarówno w święta, jak i w dzień powszedni: są dość proste w przygotowaniu, ale jednocześnie wyglądają bardzo elegancko i niezwykle smacznie. Pieczone ziemniaki z mięsem – świetny przykład
Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku: przepisy kulinarne
W rzeczywistości mielone ziemniaki wcale nie są skomplikowanym daniem, które ponadto jest bardzo satysfakcjonujące. Gotowanie nie jest trudne, a ziemniaki z mielonym mięsem jedzą z wielką przyjemnością. W tym artykule szczegółowo omówiono krok po kroku przepis na ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku
