Ciasto z kwiatami - świąteczny deser

Ciasto z kwiatami - świąteczny deser
Ciasto z kwiatami - świąteczny deser
Anonim

Ciasto to tradycyjny deser każdego świątecznego stołu. Dlatego ważny jest wygląd produktu. Dekorowanie ciast kwiatami sprawi, że będą piękne. Oferujemy kilka prostych przepisów.

Sposoby dekorowania tortu urodzinowego

Istnieją trzy najpopularniejsze sposoby.

Jeśli ma być ciasto z kwiatami, możesz użyć mastyksu. Dzięki swojej gęstej konsystencji przypomina plastelinę. Podczas gotowania możesz dodać dowolny barwnik. Dlatego możesz zrobić całe kwietniki z mastyksu, podłączając dzieci do procesu robienia ciasta.

Ponadto deser bardzo ładnie wygląda z kremową dekoracją. Do jego aplikacji zaleca się użycie specjalnej strzykawki cukierniczej. Dalej wszystko zależy od wyobraźni i umiejętności gospodyni.

Bardzo efektownie prezentują się również ciasta z małymi bezami w formie stokrotek. Muszą być przygotowane w tradycyjny sposób.

Ciasto "Bukiet kwiatów"

Przygotowanie samego deseru jest proste. Jednak udekorowanie go zajmie dużo czasu. Zastanówmy się nad głównymi etapami robienia tego ciasta.

Ciasto Bukiet Kwiatów
Ciasto Bukiet Kwiatów

1. Zróbmy najpierw krem. Ubij szklankę kwaśnej śmietany z tym samymilość cukru pudru, aż ten ostatni się rozpuści. Krem należy przechowywać w lodówce. Wystarczy kilka godzin.

2. Ubij cztery białka, a następnie dodaj pozostałe żółtka. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj dwie szklanki cukru i szczyptę soli (powinny się całkowicie rozpuścić).

3. Teraz zaczynamy dodawać mąkę małymi porcjami. Wszystko czego potrzebujesz to półtorej szklanki. Ciasto musi być bardzo dobrze ubite, aby nie pozostały grudki.

4. Pół małej łyżki sody, aby spłacić sok z cytryny. Dodaj do ciasta i ubij.

5. Masę wlać do wysmarowanej tłuszczem wysokiej formy. Piecz przez pół godziny. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką. Pokrój go na trzy części i ostudź.

6. Jeśli planujesz zrobić wyższe ciasto, musisz upiec dwie babeczki.

7. Każde ciasto posmarować śmietaną. Zastosuj mastyks na górze i po bokach. Wygładź go ostrożnie. Zrób kwiaty z wielokolorowego mastyksu. Udekoruj nimi deser.

Ciasto z kwiatami "Czułość"

Deser jest łatwy do zrobienia. Zmiel dwa jajka ze szklanką cukru. Dodaj łyżeczkę sody gazowanej, sto gramów masła i trochę miodu. Podgrzej mieszaninę na małym ogniu, aby zwiększyć objętość. Teraz zaczynamy stopniowo dodawać trzy szklanki mąki. Dobrze zagnieść ciasto i podzielić na siedem części. Każdy z nich rozwałkować i piec, ustawiając temperaturę na sto pięćdziesiąt stopni. Schłodzić ciastka i przyciąć brzegi.

Dwieście pięćdziesiąt gramów masła ubij puszką skondensowanego mleka. Krem powinien stać się jednorodny. Każde ciastko nasmaruj bardzo gęsto. Nałóż beżowy mastyk na górę i po bokach. Wyrównaj i odetnij nadmiar. Od mastyksu o różnych odcieniach po kwiaty. Udekoruj nimi całą powierzchnię deseru.

Ciasto z kwiatami jest gotowe.

ciasto z kwiatami
ciasto z kwiatami

Możesz zaparzyć pachnącą herbatę i podać deser na stole.

Ciasto czekoladowe

Deser jest łatwy w przygotowaniu i udekorowaniu.

dekorowanie ciast kwiatami
dekorowanie ciast kwiatami

Najpierw zajmijmy się ciastami.

Wstrząśnij szklanką jogurtu z taką samą ilością cukru. Następnie wlej dwie duże łyżki kakao, pół małej - sodę. Mieszamy ciasto. Dodaj szklankę mąki. Konsystencja ciasta powinna być zbliżona do średnio tłustej śmietany. Ciasto pieczemy przez pół godziny. Schłodzić i podzielić na dwie części. Krem robimy z 400 gramów kwaśnej śmietany, niepełnej szklanki cukru i roztopionej tabliczki czekolady. Ubijaj mikserem.

Nałóż połowę kremu na pierwsze ciasto. Włóż drugie ciastko. Pozostałą część kremu nałożyć na wierzch i po bokach. Ciasto z kwiatami z białego mastyksu (trzeba wyciąć stokrotki) okazuje się bardzo piękne. Gotowy deser można posypać posiekanymi orzechami.

Zalecana: