Indyjski rum: recenzje napojów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kiedyś ten napój miał za zadanie podnieść morale żołnierzy, dać im przyjemne chwile relaksu i słodkiego zapomnienia. Dziś jest prawie własnością Indii, jeśli spojrzy się na nią oczami spragnionego podróżnika. Ten barwny kraj, dzięki swojej atmosferze, różnorodności kolorów, wiecznej krzątaninie i brakowi zwyczajowego europejskiego stylu życia, pozostawia jasny ślad w duszy każdego turysty. A ci, którzy choć raz spróbowali prawdziwego indyjskiego rumu, z pewnością przyniosą go w prezencie swoim przyjaciołom i krewnym, nie zapominając o ukryciu jednej lub dwóch butelek w koszach.

Co jest takiego specjalnego w tym napoju? Aby to zrozumieć, musisz spróbować. A na początek warto zapoznać się z jego historią i funkcjami gotowania.

Poznaj starego mnicha

Oczywiście nie można powiedzieć, że każdy, kto smakuje, lubi indyjski rum. Recenzje o nim można usłyszeć zupełnie odwrotnie. Często powodem są albo osobiste, subiektywne preferencje (nawet najwyższej jakości i najsmaczniejszy alkohol na świecie nie przypadnie do gustu każdemu), albo podróbki, które pojawiły się na sklepowych półkach (tak, dziś torum można również kupić poza Indiami). Ale pomińmy te dwa powody, na które nie mamy wpływu. Zastanówmy się nad historią napoju, sposobem jego przygotowania i oczywiście bogatym smakiem.

Kto produkuje?

Historia tego napoju rozpoczęła się w połowie XIX wieku. Pan Edward Dyer, który wcześniej zajmował się produkcją piwa w Indiach, zdał sobie sprawę, że bardziej opłacalne byłoby przekwalifikowanie się i zwrócenie uwagi na napój, który był wówczas bardziej pożądany. Znalazł wspólnika i wkrótce ich mała firma zaczęła produkować indyjski rum na skalę przemysłową. Pomysł okazał się sukcesem, a napój zyskał uznanie nie tylko we własnym kraju, ale także daleko poza jego granicami. Dziś Mohan Meakin Limited dostarcza swój rum nie tylko do Europy, ale także do Ameryki.

Rum indyjski: cechy produkcji

W każdym kraju ten sam napój można przyrządzić na zupełnie inne sposoby. Na tym polega piękno różnorodności. Rum Indian „Old Monk” również znalazł swoich odbiorców: wielu turystów jednym z celów swoich podróży do Indii stawiało degustację tego słynnego już trunku. W tym kraju jest naprawdę wyjątkowy.

Aby zrobić indyjski rum, na wyżynach zbiera się trzcinę cukrową. Jednocześnie, jeśli na Kubie alkohole są w procesie produkcyjnym maksymalnie oczyszczane, a następnie nasycane aromatami beczki lub jakiejś konkretnej przyprawy, to w Indiach tego się nie robi. Dlatego powstały napój ma bardzo bogaty i wieloaspektowy smak. Rum indyjski jest gęsty i dość wysokitwierdza. Nie wszystkim się to spodoba, ale wielu z pewnością doceni ten napój.

Odmiany rumu indyjskiego

Większość turystów (lub tych, którzy dostali rum w prezencie z Indii) zna tylko jedną wersję tego napoju (ciemny klasyczny rum). W rzeczywistości jest ich kilka. Mohan Meakin Limited produkuje zarówno młode, dość lekkie, jak i stare alkohole. Te ostatnie są najbardziej cenione przez koneserów.

Stary mnich biały

Najmłodszym z tej marki jest indyjski rum Old Monk White. Leży nie w beczkach, ale w specjalnych metalowych pojemnikach, co zajmuje tylko 6 miesięcy. Ze względu na krótki czas dojrzewania rum jest bardzo lekki i lekki.

Smak jest słodkawy, z wyczuwalnymi nutami dojrzałych owoców w aromacie. Ten napój jest idealny do przygotowywania lekkich koktajli alkoholowych.

Stary mnich Deluxe XXX Rum

Wolisz ciemny rum? W takim razie może Ci się spodobać palący gardło rum Old Monk Deluxe XXX – dość słodki i gęsty. Posiada silny aromat kwiatowo-owocowy i karmelowy smak. Jeśli poprosisz o ocenę tej konkretnej odmiany indyjskiego rumu, opinie na jej temat będą prawdopodobnie podzielone. Nie zdziw się - ten napój jest specyficzny, ale to właśnie niektórzy w nim lubią.

Stary mnich XXX Rum

Najbardziej popularnym prezentem z Goa jest indyjski rum Old Monk XXX Rum. Chodzi o butelkę, wykonaną w formie mnicha, która przyciąga turystów (rodzaj opcji na prezent). Ten rum też jest ciemny, starzejący się już 7 lat! Wielu może wydawać się dziwne, że w smaku nie ma nuty melasy czy karmelu (co jest zwykle charakterystyczne dla tego napoju). Ale to jest jego osobowość, którą wiele osób tak bardzo lubi.

Rum z rezerwy starego złota mnichów

I kończy naszą dzisiejszą wycieczkę do świata długowiecznych indyjskich odmian rumu zwanych Old Monk Gold Reserve Rum. Leży przez 12 lat i zawsze w dębowych beczkach. Temperatura w piwnicach jest ściśle monitorowana, aby różnice nie wpływały na smak napoju. To niewątpliwy klasyk wśród całej istniejącej linii. Zdecydowałeś się po raz pierwszy spróbować indyjskiego rumu Old Monk? Recenzje tej odmiany są prawie zawsze pozytywne, a nawet entuzjastyczne.

Gold Reserve ma głęboki i jasny smak z wyczuwalnymi owocowymi nutami. Zabierze Cię w świat tropików już od pierwszych łyków.

Czy mam przywieźć rum z Indii?

Oczywiście, że warto! Jeśli to indyjski rum Old Monk, to zdecydowanie musisz go spróbować. Nie jest faktem, że Ci się spodoba, bo o gusta nie ma dyskusji. Jest wielu takich, którym ten rum w ogóle się nie podoba. Może to siła i bogactwo smaku i aromatu (Indie ze swoją kolorowością też nie wszystkim się podobają). Ale jeśli nadal chcesz wiedzieć, co to jest, prawdziwy indyjski rum, skontaktuj się z produktami znanej marki Mohan Meakin Limited.

Mała obserwacja, która może pomóc w dokonaniu właściwego wyboru. Panie najczęściejLubię jasny rum Old Monk White. Dobrze komponuje się z przystawką z serów (brie, camembert, maasdam), winogron i orzechów. Picie rumu z przyjaciółmi, a potem tańce indyjskie – co o tym myślisz?

Panowie wolą mocniejszy napój. A w tym przypadku mówimy o standardzie jakości – rumie Old Monk Gold Reserve. Jego bogaty i bogaty smak, goryczka połączona ze słodyczą owoców tropikalnych nie pozostawi obojętnym żadnego „pirata”. I nawet przekąska tutaj jest bezużyteczna. Degustacja rumu małymi łykami, aby zasmakować jego bogatego bukietu smaku i aromatu to prawdziwa przyjemność.

Chcesz już wyruszyć w niezapomnianą podróż do Indii? W takim razie idź dalej - podbijaj nowe horyzonty i oczywiście próbuj nowych rzeczy. A żeby poznać indyjskie drinki, zacznij od słynnego rumu! Wesołych przygód (i degustacji)!