Skrzydełka w sosie miodowym: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Skrzydełka kurczaka w sosie miodowym to niesamowicie smaczne i obfite danie, które z pewnością doceni każdy koneser wykwintnej i oryginalnej przekąski. Jest mało prawdopodobne, że stanie się samodzielnym daniem, ale jako dodatkowe - za wszelką cenę. Ostatnio skrzydełka z kurczaka były produktem drugorzędnym. Jaka część kurczaka została uznana za najsmaczniejszy i najbardziej apetyczny kawałek? Oczywiście noga! Jednak różnorodność sposobów przygotowania skrzydełek z kurczaka przyczyniła się do ich popularności.

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym w piekarniku

Z minimalnym zestawem składników, który można znaleźć w każdej lodówce, minimum kłopotów i wydatków - a pyszny obiad dla rodziny jest gotowy. Przepis na to danie jest tak prosty i nieskomplikowany, że potrafi go ugotować nawet najmłodsza i najbardziej niedoświadczona gospodyni. Co jeszcze zostało? Wystarczy zapoznać się bezpośrednio z przepisem na skrzydełka w sosie miodowym. Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:

• schłodzone skrzydełka kurczaka bezpośrednio (około 1 kilograma);
• dwie łyżki miodu kwiatowego lub lipowego (lepiej wybrać grubszą odmianę);
• 4 łyżki sosu sojowego;
• olej słonecznikowy do smażenia.

To wszystko. Nic więcej nie będzie potrzebne. Nawiasem mówiąc, do tego dania nadają się również mrożone skrzydełka. Wystarczy je wcześniej rozmrozić w temperaturze pokojowej. Schłodzony produkt należy umyć, oczyścić z „kikutów” i piór, włożyć do czystej miski, dodać miód i sos sojowy, dobrze wymieszać.

Podczas marynowania skrzydełek możesz przygotować blachę do pieczenia. Aby to zrobić, należy go przykryć folią i nasmarować olejem roślinnym. Następnie rozłóż skrzydełka, przykryj drugim arkuszem folii i wyślij do piekarnika do pieczenia. Mięso gotuje się na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Skrzydełka z kurczaka po chińsku

To danie jest odpowiednie dla tych, którzy preferują ostry i bogaty smak. Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym są umiarkowanie ostre i ostre. A pomidory obecne w kompozycji sprawiają, że to danie jest podobne do chakhokhbili. Ten przepis zdecydowanie powinien zostać dodany do Twojej skarbonki! Wymagane składniki:

1. Skrzydełka z kurczaka (około 2 kilogramy).
2. Miód naturalny (około trzech łyżek).
3. Sos sojowy, bez którego żadne chińskie danie nie może się obejść (tak samo jak miód).
4. Sos pomidorowy (około 3 łyżki), można go zastąpić pastą pomidorową.
5. Dosłownie 2-3 ząbki czosnku.
6. Sól i olej roślinny.

Skrzydełka można używać zamrożone, ale lepiej jest dać pierwszeństwo produktowi schłodzonemu. Trzeba je również umyć, oczyścić z resztek pierza i dokładnie wysuszyć.

Metoda gotowania

W tym przypadku skrzydełka należy przeciąć na dwie połówki - jest to konieczne, aby ułatwić smażenie mięsa na patelni. Następnie skrzydełka muszą być dobrze marynowane. Aby to zrobić, przełóż czosnek przez prasę, natrzyj nim każde skrzydełko, sól.

Teraz powinieneś wziąć dużą i głęboką patelnię, rozpalić i dobrze podgrzać. Smaż skrzydełka z kurczaka w niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Nie więcej! Mięso należy stopniowo smażyć, że tak powiem, porcjami. Następnie należy je wszystkie włożyć do pieca, dodać sos pomidorowo-sojowy, smażyć na średnim ogniu. Gdy skrzydełka będą już prawie gotowe, należy dodać miód i przepuszczony przez praskę ząbek czosnku.

Skrzydełka z kurczaka w miodowej glazurze

Niesamowicie delikatne i niesamowite danie, które z pewnością stanie się ulubionym przepisem gospodyni. W takim przypadku skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym będą nie tylko pyszne, ale i niesamowicie piękne. Dlatego możesz śmiało uznać to danie za główną dekorację świątecznej kolacji. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Skrzydełko kurczaka (1kg);
• Sos sojowy (opcjonalnie);
• Miód naturalny (5 łyżek);
• Olej słonecznikowy do smażenia.

Umyte i wysuszone skrzydełka należy podzielić na trzy części (jest to łatwe - wystarczy przeciąć je na połączeniach). Najcieńsze końcówki nie są potrzebne (można je bezpiecznie podawać pupilowi). Pokrojone skrzydełka należy włożyć do głębokiej miski i polać sosem sojowym, następnie wymieszać i dodać miód. Najlepiej używać płynnych odmian. Jeśli go nie ma, gęsty miód można rozpuścić w kąpieli wodnej do płynnej konsystencji. Wymieszaj wszystko jeszcze raz.

Po roztopieniu masła na patelni i usmażeniu na nim skrzydełek (lepiej robić to partiami). Po pewnym czasie można zauważyć, jak miód zaczął się karmelizować, a skrzydła nabierają bogatego złotego odcienia. Gotowe skrzydełka w miodowej glazurze można podawać z lekkim dodatkiem (najlepiej garść świeżych warzyw i ziół).

Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym z sezamem

To kolejna dość ciekawa i niezwykła wersja pikantnego dania z sezamu. Wymagane składniki: same skrzydełka, miód kwiatowy i sos sojowy, sos pomidorowy lub ketchup, olej roślinny (do smażenia) i sezam.

Przepis krok po kroku:

1. Przede wszystkim musisz wypłukać i wysuszyć skrzydełka z kurczaka. Następnie należy je podzielić na trzy części (łącznie). Najcieńsze kawałki najlepiej podawać zwierzęciu (niech też jedzą).
2. Teraz powinieneś przygotować sos sojowo-miodowy. W tym celu wymieszaj oba składniki w równych proporcjach, następnie dodaj keczup i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie musisz usmażyć skrzydełka na patelni na złoty kolor.
4. Pozostaje tylko włożyć mięso do pieca, polać sosem i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
5. Gdy sos wyparuje (a raczej wchłonie się w mięso z kurczaka), należy zwiększyć temperaturę i smażyć potrawę jeszcze przez jakiś czas.
6. Gotowe skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym można podawać z dużą ilością prażonych nasion sezamu.

Smacznego!

Przepis z pikantnym charakterem

W rzeczywistości to danie praktycznie nie różni się od poprzednich opcji. To właśnie sos w tym przypadku dyktuje nastrój i charakter kulinarnego arcydzieła. Skrzydełka w sosie miodowym, których zdjęcie powoduje zwiększoną separację śliny, są przygotowywane w bardzo prosty i nieskomplikowany sposób. Wymagane składniki:

• Bezpośrednio same skrzydełka z kurczaka w ilości około 1 kilograma;
• Sos sojowy - około 150 ml;
• Miód sztuczny lub naturalny - dosłownie 1 łyżka stołowa;
• Mieszanka pieprzowa (mielona) - mała szczypta;
• Nasiona sezamu (potrzebne do spektakularnego dania do serwowania);
• 2-3 ząbki czosnku (suche można zastąpić, ale świeże są lepsze);
• Olej roślinny i sól.

Teraz możesz bezpiecznie zacząć tworzyć kulinarne arcydzieło.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przepis na skrzydełka w sosie miodowym sugeruje ich podział na paliczki. Nikt jednak nie zabrania gotowania całych skrzydełek. Niemniej jednak pożądane jest oddzielenie najcieńszych części, ponieważ podczas smażenia palą się i wyglądają nieestetycznie. Następnie należy wypłukać i wysuszyć pokrojone kawałki mięsa. Następnie przygotuj marynatę.

W tym celu konieczne jest wymieszanie głównych składników: sosu sojowego, miodu i czosnku (wcześniej przepuszczonego przez prasę). Możesz też dodać łyżeczkę musztardy, ale nawet bez niej dressing będzie ostry i umiarkowanie pikantny. Tutaj też wysyła się mieszankę papryki i łyżkę oleju roślinnego (dobrze, jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek).

Teraz należy wymieszać skrzydełka z marynatą, ostrożnie rozprowadzić dressing i odstawić na chwilę. Możesz od razu wysłać kurczaka do piekarnika, ale lepiej dać kilka minut, aby mięso było nasycone pikantną mieszanką. Aby skrzydełka kurczaka upiekły się równomiernie, ułóż je na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Na dno naczynia warto położyć pergamin lub folię, aby ptak się nie przykleił. Upieczenie mięsa zajmuje około pół godziny. Kurczak ogłosi swoją gotowość niezwykłym aromatem, który szybko zgromadzi przy stole obiadowym wszystkich domowników.

Skrzydełka w sosie miodowym w piekarniku

Przepis na to danie zdecydowanie powinien znaleźć się w kolekcji najlepszych i najszybszych rozwiązań na świąteczny obiad. Faktem jest, że w tym przypadku skrzydełka z kurczakasą nie tylko smaczne, ale i niezwykle piękne. A wszystko dlatego, że gotowane są razem z ziemniakami, które zaspokoją głód każdego, kto zebrał się przy stole.

Wymagane produkty:

1. Skrzydełka - około 1 kg.
2. Młode ziemniaki - około 0,5 kg.
3. Majonez - łyżka stołowa.
4. Pół łyżeczki musztardy.
5. Miód naturalny (łyżka stołowa).
6. Sól, mielony czarny pieprz.
7. Warzywa lub oliwa z oliwek.
8. Curry, kilka ząbków czosnku.

Przede wszystkim musisz przygotować marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem ziemniaków i mięsa drobiowego. Po dokładnym posmarowaniu nim kurczaka, ułóż go na blasze do pieczenia razem z ziemniakami i włóż do piekarnika na 30-40 minut.

Przepis na Skrzydła Szefa

To danie z pewnością przyciągnie uwagę tych gospodyń domowych, które zawsze starają się zaskoczyć domowników. W takim przypadku mięso z kurczaka zostanie ugotowane na patelni. Wymagane składniki:

• Skrzydełka - 1 kg.
• Sos sojowy - 1 łyżka.
• Sos gruziński - taka sama ilość.
• Miód naturalny lub sztuczny - 1 łyżka stołowa.
• Musztarda stołowa - tyle samo co miód.
• Łyżeczka soli, chmiel suneli i oregano.

Skrzydełka z kurczaka, podobnie jak w poprzednich przepisach, należy dokładnie umyć i podzielić na falangi, posypać przyprawami i przyprawami, dodać sos gruziński i sojowy,ketchup musztardowo-pomidorowy. Pozostaw na kilka godzin, przykryj folią spożywczą. Następnie włóż mięso na głęboką patelnię, dodaj trochę wody, przykryj i gotuj przez 20 minut. Następnie odwróć skrzydełka i duś jeszcze tę samą ilość. Drób można podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

Istnieje wiele możliwości przyrządzania mięsa z kurczaka, ale to dodatek miodu sprawia, że jest ono wyjątkowo smaczne i apetyczne.