Przepis na tłuczone kanapki z awokado

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Awokado to bajeczny owoc o wyjątkowym smaku, który idealnie nadaje się do deserów, a także pikantnych i pikantnych przekąsek. Kanapki z puree z awokado wyglądają bardzo apetycznie i pysznie. Technika ich przygotowania jest dość prosta, co sprawia, że takie przekąski są świetną opcją na codzienną przekąskę lub do dekoracji świątecznego stołu.

Przekąska z awokado i groszkiem

Proste puree o najdelikatniejszej konsystencji. Może być stosowany jako nadzienie do kanapek lub jako sos ozdobny.

Wymagane składniki:

• 1 dojrzałe awokado;
• 100g groszku konserwowego;
• 110 ml kremu;
• 2 łyżki. łyżki soku z cytryny;
• przyprawy.

Owoce należy umyć, obrać, usunąć pestkę. Miąższ dokładnie zmiel w blenderze do stanu kleiku, po czym dodaje się do niego groszek, sok z cytryny, dowolne preferowane przyprawy i ponownie ubija.

Oddzielnie ubijaj śmietankę, aż podwoi swoją objętość. Mieszanka warzywi śmietanę wymieszać do uzyskania gładkości. Powstałe puree z awokado nadaje się do kanapek i krakersów.

Kanapki z awokado i łososiem

Bardzo smaczna i wykwintna przystawka, która przyda się na świątecznym stole. Dobrze komponuje się z białym winem i szampanem.

Składniki:

• 300g awokado;
• baton;
• 110g serka śmietankowego;
• 20ml soku z cytryny;
• 50g masła;
• 300 g lekko solonego łososia.

Zmiksuj awokado w blenderze razem z serem i sokiem z cytryny do uzyskania puree. Pokrój bochenek w plastry o grubości 1 cm i posmaruj cienką warstwą zmiękczonego masła z jednej strony, a następnie włóż do mikrofalówki na 30 sekund. Rozłóż puree z awokado na kromkach bochenka, na wierzchu połóż kawałek cienko pokrojonego łososia.

Ostra przekąska

Dla miłośników bardziej pikantnych potraw szczególnie odpowiedni jest następujący przepis na puree z awokado.

Wymagane składniki:

• 300g awokado;
• kromki chleba na tosty lub bochenek;
• 150g twardego sera;
• 20 ml kwaśnej śmietany;
• 5ml soku z cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy.

Posiekaj wstępnie umyte i obrane bez pestek awokado w blenderze ze zmiażdżonym czosnkiem, kwaśną śmietaną, sokiem z cytryny i przyprawami. Ser grubo zetrzyj. Chleb smażymy na chrupko w piekarniku lub tosterze, po czym należy go posmarować puree z awokado i posypać serem. Pyszna przekąska jest gotowa.

Czysty ztwarożek

Pomimo swojego skromnego wyglądu to puree ma wyrafinowany smak. Przystawka z pewnością zadowoli gości.

Składniki:

• 250g awokado;
• 200g miękkiego twarogu;
• 70 ml majonezu;
• 2 ząbki czosnku;
• 30ml soku z cytryny;
• 50g orzecha włoskiego.

Miąższ obranego awokado wymieszany w blenderze z twarogiem, posiekanymi orzechami, majonezem, sokiem z cytryny i drobno posiekanym czosnkiem. Rozłóż powstałe puree z awokado na chlebie żytnim. Udekoruj gotową kanapkę gałązką zieleni.

Pure szpinakowe

Ta opcja puree spodoba się zwolennikom zdrowej diety. Przekąska jest nie tylko zdrowa, ale również bardzo apetyczna.

Składniki:

• 1 awokado;
• kiść świeżego szpinaku;
• 20 ml oleju roślinnego;
• 1 ząbek czosnku;
• ½ łyżeczki soku z cytryny;
• 25ml wody;
• przyprawa do smaku.

Przede wszystkim należy usunąć szypułkę ze szpinaku i dokładnie opłukać roślinę pod bieżącą wodą. Szpinak wrzucamy do miski blendera, dodajemy do niego obrany miąższ z awokado, olej roślinny, sok z cytryny, przyprawy, wodę i posiekane ząbki czosnku. Ubij wszystkie składniki na gładką masę.

Zdrowe puree z awokado jest gotowe do podania na krakersach lub chlebie.

Przekąska z awokado i jajkami

Tę przystawkę najlepiej podawać na zimno.

Wymagane składniki:

• 1 awokado;
• 2 łyżki. łyżki majonezu;
• 2 jajka;
• ½ łyżeczki soku z cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy.

Wcześniej ugotuj jajka na twardo. Pokrojoną na kawałki miazgę z awokado włożyć do blendera, polać sokiem z cytryny, dodać ugotowane jajka i posiekać. Powstałe puree wyłożyć na talerz, dodać posiekany czosnek, majonez, przyprawy i dokładnie wymieszać. Gotową masę można posmarować kromkami bochenka lub tostem. Smaczny smakołyk!