Tłuczone ziemniaki: przepis w nowy sposób

Tłuczone ziemniaki: przepis w nowy sposób
Tłuczone ziemniaki: przepis w nowy sposób
Anonim

Ziemniaki gotowane, smażone, tłuczone… Być może ostatnia opcja ze wszystkich powyższych jest najczęściej na twoim stole jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Puree lub prościej „zmiażdżony” jest kochany ze względu na swój blask, lekkość i delikatność. Klasyczny przepis zawiera tylko masło i mleko jako dodatkowe składniki. A jak będą smakować tłuczone ziemniaki, jeśli doda się do dania nowe składniki? Dzięki różnorodności produktów przystawka stanie się świeższa w smaku i nieco bardziej ekstrawagancka. Spróbuj ugotować w nowy sposób tak proste i na pierwszy rzut oka znane danie - tłuczone ziemniaki. Przepis występuje w kilku wersjach. Twoja rodzina z pewnością pokocha jeden z nich dzięki nowemu połączeniu popularnych produktów z dodatkiem aromatycznych przypraw.

przepis na puree
przepis na puree

Tłuczone ziemniaki: przepis na gotowanie dania ze smażonymi grzybami iłuk

Możesz używać zarówno świeżych, jak i mrożonych grzybów. Pokrój je na małe kawałki i wymieszaj z posiekaną cebulą. Masę przesmażyć na średnim ogniu. Po tym, jak grzyby zaczną sok, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się zagotuje. Następnie posolić i włożyć na patelnię wystarczającą ilość masła, aby mieszanina nie była sucha. Sos powinien być lekko przyrumieniony. Gdy grzyby się gotują, ugotuj tłuczone ziemniaki w zwykły sposób. Dobrze odcedź wodę, dobrze wstrząśnij i wymieszaj z masą grzybową. Podawać na gorąco z kapustą kiszoną, świeżą kapustą i lekko solonymi ogórkami.

tłuczone ziemniaki
tłuczone ziemniaki

Tłuczone ziemniaki: przepis na dodatek z tartym serem, czosnkiem i ziołami

Aromatyczne przyprawy dodadzą potrawie szczególnej delikatności i pikanterii. Możesz użyć tych, które najbardziej Ci się podobają. Ale aby uzyskać harmonijny smak w połączeniu z serem i ziołami, najbardziej odpowiednie są oregano i suchy czosnek. Dobrze odcedź bulion z ugotowanych ziemniaków. Wlej masę, a następnie ubij mikserem. Stopniowo dodawać do puree starty ser, drobno posiekaną zieleninę, śmietanę, sól i przyprawy. Ponieważ masa będzie wystarczająco gorąca, wszystkie składniki zamienią się w gładką i jednorodną mieszankę. Aromat będzie nie do opisania!

Tłuczone ziemniaki: przepis na dodatek z pomidorami i papryką

puree w multicookerze
puree w multicookerze

Potrawa jest szczególnie jasna, gdy używa się kolorowych warzyw. Ruszt marchewki, paprykapokroić w paski, a cebulę w kostkę. Dusić warzywa na średnim ogniu i trochę podsmażyć. Następnie napełnij masę kleikiem z drobno posiekanych pomidorów. Połącz sos z kruszonymi ziemniakami. Sól i pieprz miksturę i podawaj na gorąco. Ten puree są szczególnie lubiane przez dzieci ze względu na jasnopomarańczowy kolor z zielonymi plamami papryki. Asortyment witamin jest gotowy!

Możesz również przygotować tłuczone ziemniaki w powolnej kuchence, w oparciu o powyższe przepisy. W efekcie otrzymasz niesamowicie smaczne dania, które można podawać jako samodzielne dania, bez łączenia z mięsem czy rybą. Miłej degustacji!

Zalecana: