2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kto nie lubi tostów z pysznym dżemem, jest na diecie lub ma przeciwwskazania do jedzenia słodyczy. Niestety, pomimo tego, że koncerny przemysłowe oferują wiele różnych opcji, nie mogą konkurować jakością z preparatami domowymi. Przepis na dżem truskawkowy jest bardzo prosty, chociaż ma ogromną liczbę sposobów przygotowania. Musisz tylko wybrać ten, który pasuje do Twojego gustu.
Przepis na dżem truskawkowy z czekoladą
Aby zrobić taki przysmak, potrzebujesz minimum składników:
- kg jagód (dojrzałych, bez liści);
- ta sama ilość cukru pudru;
- kwas cytrynowy (pół łyżeczki na wszystko);
- czekolada (dowolny smak, tylko jeden baton o standardowej wadze).
Umyte jagody należy wyłożyć na dno dużego garnka, posypane piaskiem. I po prostu sprzątaj do rana w zimnym miejscu. W tym czasie podadzą sok, w którym po tym będąmarnieje, zamieniając się w dżem truskawkowy. Przepis jest prosty, ponieważ nie wymaga skomplikowanych manipulacji. Ponadto jagody mogą być również kruszone, a nie tylko duże i całe. Rano patelnię należy przykryć pokrywką i rozpalić powolny i słaby ogień. Gotuj jagody przez 20-25 minut, nie dopuszczając do zagotowania. Po wyznaczonym czasie wystarczy dodać cytrynę, wszystko wymieszać i schłodzić. Dopiero wtedy ingerować w startą lub połamaną na małe kawałki czekoladę. Ten przepis na dżem truskawkowy pozwala na dodanie dowolnych innych składników. Na przykład na samym końcu są też porzeczki lub borówki. To doda wyjątkowej pikanterii.
Przepis na dżem truskawkowy: klasyka w prostocie
Jeden litr dżemu nie wymaga zbyt wielu składników. A przede wszystkim same jagody. Każda dojrzała wystarczy. Pomarszczona lub cała, duża lub mała - to nie ma znaczenia. Tylko jeden kilogram. I tyle samo cukru. Zamiast kwasu cytrynowego można zastosować zdrową alternatywę – właściwie samą cytrynę. Po podjęciu decyzji, jak zrobić dżem truskawkowy, przygotuj rondel o grubych ściankach. Im głębszy, tym większa gwarancja, że mieszanka nie ucieknie podczas gotowania. Włóż wszystko oprócz cytryny na dno miski, pamiętaj uważnie i zostaw w spokoju. Jak tylko truskawki dadzą sok, możesz zacząć gotować. Na małym ogniu, pod szczelną pokrywką. Tylko około półtorej godziny. Następnie dodaje się sok z cytryny lub drobno posiekany miąższ. Twój dżem jest gotowy. Możesz go zjeść od razu, możesz też zawinąć w słoiki na zimę. Im mniejszy wolumen, tym większe prawdopodobieństwo, że jest otwartynie potrwa długo i zostanie zjedzony. Toczące się banki, nie możesz się martwić o okres przydatności do spożycia. Sok z cytryny działa jak naturalny konserwant.
Klasyczny przepis na dżem truskawkowy ma jeden akcent. Konsystencja gotowego produktu powinna być jak sklep. Łatwo to sprawdzić. Po prostu upuść trochę dżemu na talerz podczas gotowania. Jeśli rozdzieli się po prostu, bez ponownego podłączania (jak dżem lub inny płynny produkt), to wszystko jest gotowe i piec można wyłączyć. Jeśli nie, będziesz musiał trochę się pocić przy palniku z gotową kadzią. Zorganizuj miłą herbatę z pysznym domowym dżemem.
Zalecana:
Dżem truskawkowy na zimę: przepis
W zimie organizm potrzebuje szczególnie witamin i pierwiastków śladowych. Warto zadbać latem o swoje zdrowie i wybrać przepis dla siebie. Ugotuj pachnący dżem truskawkowy, który Twoi bliscy chętnie zjedzą
Kompot truskawkowy. Kompot truskawkowy na zimę
Z poziomek uzyskuje się pyszne kompoty, które zbiera się na zimę. W artykule rozważymy kilka podstawowych przepisów
Dżem truskawkowy bez gotujących się jagód: przepis
Zbiory zwykle przypada na koniec sierpnia - początek września, ale niektóre produkty, np. truskawki, wymagają przetworzenia na początku lata. Pachnący i słodki dojrzewa w czerwcu. Artykuł opowie o zaletach produktu i przedstawi przepis na dżem truskawkowy bez gotowania jagód
Domowe konserwy: jak gotować dżem truskawkowy - przepis, przepis, przepis
Jest wiele sposobów na zrobienie dżemu truskawkowego. Przepis, cokolwiek weźmiesz, jest dobry na swój sposób. Na przykład ten: umyj jagody, oczyść je z kubków i gałązek, innych zanieczyszczeń i posortuj. Wlej do miski i dodaj połowę cukru przygotowanego do gotowania. Obliczenie to 1:1, czyli na każdy kilogram truskawek przypada taka sama ilość piasku
Prosty przepis na dżem truskawkowy
Kto nie lubi w zimowe wieczory ucztować na gorącej herbacie i zbieranych latem jagodach? Robienie dżemu to świetny sposób na zaopatrzenie się w zdrowe witaminy. Produkt można po prostu zjeść łyżką lub posmarować nim kromkę świeżo upieczonego chleba i masła, dodać do ciast lub polać naleśnikami. Następnie przyjrzymy się doskonałemu przepisowi na dżem truskawkowy
