Ciasto „Ziemniak” z ciastek ze skondensowanym mlekiem: proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

„Ziemniak” to dobrze znany przysmak, o którym pierwsza wzmianka znajduje się w książkach kucharskich z XVIII wieku. Pomimo tego, że od jej wynalezienia minęło ponad sto lat, nadal cieszy się popularnością wśród dużych i małych słodyczy. Dzisiejszy materiał zawiera najpopularniejsze przepisy na ciasto ziemniaczane z ciastek ze skondensowanym mlekiem.

Z orzechami włoskimi

Ten łatwy do zrobienia słodki przysmak ma charakterystyczny czekoladowy smak, który dzieci tak bardzo kochają. Ponieważ może być wykonany specjalnie na wakacje dla dzieci. Do tego będziesz potrzebować:

1. 5 łyżek. l. surowe mleko skondensowane.
2. 2 łyżki. l. niesłodzony proszek kakaowy.
3. 80 g orzechów włoskich.
4. 100g masła.
5. 300g kruchego ciasta.

Przepis na „Ziemniaki” z ciastek ze skondensowanym mlekiem może z łatwością powtórzyć każdy, kto ma pod rękąwszystkie powyższe produkty. Najpierw musisz zrobić ciasto, z którego później zostaną uformowane ciasta. Aby go przygotować, pokruszone ciasteczka, posiekane orzechy, skondensowane mleko i roztopione masło łączy się w głębokim pojemniku. Całość jest intensywnie mieszana ręcznie i dzielona na kawałki o wadze 70-80 g. Każdy z nich jest wyrabiany w formie okrągłych lub podłużnych ciastek i obtaczany w suchym kakao. Aby deser nie był gorzki, możesz dodać do proszku trochę cukru pudru. Przed podaniem produkty trafiają na kilka godzin do lodówki, aby nie roztopiły się w dłoniach.

Z rumem

Ten wariant „Ziemniaków” z ciastek ze skondensowanym mlekiem docenią dorośli miłośnicy słodyczy. Rum dodany do ciast nie tylko poprawi ich smak i aromat, ale także przedłuży ich trwałość. Aby zrobić własne, będziesz potrzebować:

1. 400g biszkoptów.
2. 100g surowego mleka skondensowanego i masła.
3. 2 łyżki każda l. niesłodzony proszek kakaowy i rum.

Zanim ugotujesz słynnego „Ziemniaka” z ciastek i skondensowanego mleka, którego przepis będzie prawdziwym znaleziskiem dla każdego, kto planuje zorganizować przyjacielską imprezę, musisz popracować na maśle. Jest wcześniej wyjmowany z lodówki i pozostawiany na stole. Gdy wystarczająco się rozpuści, łączy się go ze skondensowanym mlekiem i intensywnie miele. Otrzymaną masę uzupełnia się kruszonym rumem, ciasteczkami i połową dostępnego kakao. Tak przygotowane ciasto dzieli się na części i dekoruje w postaci ciastek. Każdy z nich jest zwijany w resztkikakao, udekoruj jak chcesz i ułóż na płaskim talerzu.

Z rodzynkami

Te niedrogie ciastka ziemniaczane i ziemniaczane z skondensowanym mlekiem są wspaniałym dodatkiem do każdej rodzinnej uczty. Ale ponieważ w składzie smakołyku jest niewielka ilość alkoholu, lepiej nie podawać go dzieciom. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

1. 200g kruchych ciastek.
2. 35g masła.
3. ½ puszek gotowanego mleka skondensowanego.
4. 3, 5 łyżek. l. niesłodzony proszek kakaowy.
5. ½ łyżeczki alkohol.
6. 2 łyżki każda l. rodzynki i posiekane orzechy.

Najpierw musisz zrobić ciasteczka. Miażdży się go w dowolny sposób, a następnie łączy z posiekanymi orzechami. Całość uzupełniają parzone i suszone rodzynki, kakao w proszku, roztopione masło i gotowane skondensowane mleko. Ciasta są formowane z gotowego ciasta i dekorowane według własnego uznania.

Z ciasteczkami z kawałkami czekolady

„Ziemniak” ze skondensowanym mlekiem, przygotowany zgodnie z omówioną poniżej metodą, nie zawiera kakao w proszku i różni się to od opcji proponowanych powyżej. Aby zrobić własne pyszne i ukochane ciasta, będziesz potrzebować:

1. 100 g łuskanych orzechów.
2. 150g masła.
3. 200g surowego skondensowanego mleka.
4. 300g ciasteczek z kawałkami czekolady.
5. 1 łyżeczka cukier waniliowy.

Najpierw musisz przygotować masło. Wyjmuje się go z lodówki i na krótko pozostawia na stole. Rozmrożony produkt uzupełniają prażone orzechy, mleko skondensowane icukier waniliowy. Wszystko to miesza się z biszkoptami pokruszonymi na okruchy i podzielonymi na małe równoważne części. Każdy z nich wykonany jest w formie ciasta i udekorowany według własnego gustu. Przed użyciem produkt należy przechowywać w lodówce.

Z czekoladą i kandyzowanymi owocami

Ten słodki „Ziemniak” z ciastek ze skondensowanym mlekiem nie pozostanie niezauważony przez dorosłych smakoszy. Ale koniak obecny w jego składzie sprawia, że jest niedostępny dla dzieci. Aby zrobić własne, będziesz potrzebować:

1. 500g kruchego ciasta.
2. 400g surowego skondensowanego mleka.
3. 100g gorzkiej czekolady.
4. 50g niesłodzonego proszku kakaowego
5. 20 kandyzowanych owoców.
6. 3 ml. koniak.
7. 1 opakowanie masła.

Najpierw musisz zrobić mleko skondensowane. Jest zabarwiony proszkiem kakaowym, uzupełniony posiekanym masłem i krótko podgrzany przy minimalnym ogniu. Do powstałej masy wprowadza się połowę roztopionej czekolady, koniaku i kandyzowanych owoców. Wszystko to miesza się z pokruszonymi ciasteczkami i dekoruje w formie ciastek. Każdy z nich jest posmarowany resztkami płynnej czekolady i wysłany na pół godziny do lodówki. Gdy tylko stwardnieją, możesz rozpocząć degustację.

Masło Czekoladowe

Ten „ziemniak” z herbatników ze skondensowanym mlekiem i kakao, znany od dzieciństwa, ma wyraźny smak i charakterystyczny aromat. Jest również przygotowywany bez użycia piekarnika, co pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Aby zrobić te ciasta będziesz potrzebować:

1. 300 g.kruche ciasteczka.
2. 150g surowego skondensowanego mleka.
3. 100g masła czekoladowego.
4. 50g łuskanych orzeszków ziemnych
5. 3 łyżki. l. niesłodzony proszek kakaowy.

Musisz zacząć gotować "Ziemniaki" z ciastek ze skondensowanym mlekiem od przetwarzania masła czekoladowego. Jest wcześniej wyjmowany z lodówki i pozostawiany na stole. Po pewnym czasie stopiony produkt łączy się z suchym kakao, pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i surowym skondensowanym mlekiem. Wszystko to miesza się z pokruszonymi ciasteczkami i dzieli na części. Każdy z nich jest wykonany w formie ciasta, udekorowany według własnego gustu i wysłany do lodówki.