Kuchnia niemiecka jest pyszna i satysfakcjonująca

Kuchnia niemiecka jest pyszna i satysfakcjonująca
Kuchnia niemiecka jest pyszna i satysfakcjonująca
Anonim

Kochanie nie muszą teraz zastanawiać się, co ugotować. Miliony przepisów publikowane są na łamach stron internetowych, magazynów, gazet. Ale aby dowiedzieć się, co gotować z czym i jak podawać, aby nie zaszkodzić zdrowiu, -

Kuchnia niemiecka
Kuchnia niemiecka

to jest zadanie. Aby go rozwiązać, możesz skorzystać z przepisów potraw narodowych. Na przykład kuchnia niemiecka ma do zaoferowania wiele ciekawych dań. W żadnej kuchni świata nie ma jedności. W każdym regionie dowolnego kraju potrawy zawsze przynajmniej nieznacznie różnią się od siebie. Dlatego pojęcie „kuchni niemieckiej” jest dość obszerne. Dla tych, którzy lubią jeść, proponujemy kilka przepisów na obfite i wysokokaloryczne dania.

Wieprzowina Bawarska

Tradycyjna kuchnia niemiecka wyróżnia się głównie tłustymi potrawami, których nie można nazwać dietetycznymi, ale wszystkie potrawy są zazwyczaj smaczne i satysfakcjonujące.

cechy kuchni niemieckiej
cechy kuchni niemieckiej

Często zawierają mięso i kapustę. Aby przygotować to danie, te składniki są dokładnie tym, czego potrzebujesz.

Około kilograma wieprzowiny opłucz i pokrój na małe kawałki w kształcie kotletów o grubości 1-1,5 centymetra. Dopraw czarnym mielonym pieprzem i solą. Smaż mięso przez pięć minutz każdej strony na średnim ogniu. Bez wyjmowania wieprzowiny z patelni dodaj do niej pół szklanki bulionu lub wody. Gotuj mięso na małym ogniu przez 15 minut.

Podczas gotowania wieprzowiny posiekaj trzy ząbki czosnku, jedną cebulę (w półpierścieniach), jeden owoc pigwy (w kostkach). Drobno posiekaj nieco ponad połowę średniego widelca kapusty. Wszystko to razem z mięsem włożyć do naczynia do pieczenia, które powinno być głębokie. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Twoje danie będzie w pełni ugotowane przez około godzinę.

Tłusta wieprzowina, duszona kapusta, smażone kiełbaski i piwo - to dania, z którymi wielu kojarzy kuchnię niemiecką. W rzeczywistości jest bardzo różnorodny i słynie z wielu pysznych smakołyków. A każda gospodyni domowa w Niemczech zachowuje swoje oryginalne przepisy. Oto jeden z nich.

Niemieckie kiełbaski piwne

Do ich przygotowania będziesz potrzebować około trzystu gramów wieprzowiny i tyle samo wołowiny, 2 metry jelit wieprzowych, jedno jajko, jedna duża cebula, sto gram białego chleba, łyżeczka kminku, 100 ml mleka, pięćdziesiąt gram smalcu, łyżka kwaśnej śmietany. Dodatkowo: pietruszka, pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa, sól. I jeszcze kilka godzin. Kuchnia niemiecka znana jest z potraw, których przygotowanie zajmuje dużo czasu.

Tradycyjna kuchnia niemiecka
Tradycyjna kuchnia niemiecka

Namocz chleb w mleku. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Mięso mielone musi być przygotowane z mięsa. Zmiażdżyć kminek w moździerzu. Posiekaj czosnek, pietruszkę, bazylię. Połącz wszystkie powyższe i jesteś dobry.zamieszać. Nie zapomnij dodać soli i pieprzu.

Nadziewać wstępnie umyte jelita mięsem mielonym. Ten proces ułatwi prosta plastikowa rurka. Wypełnij 15-20 cm jelita, zwiąż je jedwabną nicią. I tak dalej.

Gotuj surowe kiełbaski w wodzie przez 15 minut. Następnie należy je usmażyć na grillu lub na patelni w oleju. Ale całkiem możliwe jest używanie grilla w kuchence mikrofalowej.

A to tylko niewielka część tego, co ma do zaoferowania niemiecka kuchnia, której cechy przyciągają wszystkich, którzy kochają obfite jedzenie.

Smacznego!

Zalecana: