Jak rozcieńczyć bimber do pożądanej mocy?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wszyscy, którzy robią bimber w domu, znają przepis na to, jak i czym go rozcieńczyć, aby jego moc stała się niezbędna. A ci, którzy pierwsi zetknęli się z tą produkcją, często popełniają błędy, a ich produkt można bezpiecznie nalewać, bo nie będzie się nadawał do użytku. Najczęściej domowy alkohol rozcieńcza się do czterdziestu stopni, ale to kwestia gustu. W tym artykule powiemy Ci, jak rozcieńczyć bimber do pożądanej siły i jak zrobić to dobrze.

Po co rozcieńczać bimber?

Zanim zaczniemy mówić o poprawności technologii, rozważ przypadki, w których bimber wymaga rozcieńczenia.

Po pierwsze, należy go rozcieńczyć wodą dla tych osób, które przeprowadzą ponowną destylację. Surowy alkohol lub, jak to się nazywa, pervach, po pierwszej destylacji jest po prostunależy rozcieńczyć do ponownego uruchomienia do 20-25 stopni. Dopiero po takim rozcieńczeniu można przejść do drugiej destylacji.

Po drugie, bimber w 85 stopniach jest bardzo trudny w użyciu w czystej postaci, o ile oczywiście dana osoba nie jest przyzwyczajona do takiego alkoholu. W takim przypadku należy rozcieńczyć bimber, aby po pierwszym kieliszku nie stracić przytomności i nie poparzyć błony śluzowej przełyku.

Stół Fertmana pomoże

Chciałbym powiedzieć, że nie należy się bać tylu liczb. Tutaj wszystko jest proste: górna linia to wymagana moc bimbru po rozcieńczeniu, pionowa kolumna to moc bimbru przed rozcieńczeniem. Na skrzyżowaniu twierdzy bimbru przed rozcieńczeniem i wymaganej liczby stopni po, potrzebna jest ilość wody.

	90	85	80	75	70	65	60	55	50	45	40	35	30
95	64	133	209	295	391	501	629	779	957	1174	1443	1785	2239
90		65	138	218	310	414	535	677	847	1052	1306	1630	2061
85			68	144	231	329	443	578	738	932	1172	1478	1884
80				72	153	246	353	480	630	812	1039	1327	1709
75					76	163	264	382	523	694	906	1177	1535
70						81	175	285	417	577	774	1027	1360
65							88	190	311	460	644	878	1189
60								95	207	344	514	730	1017
55									103	229	384	583	845
50										114	255	436	674
45											127	290	505
40												144	335
35													167

Przykład liczenia

Aby ułatwić początkującym, spójrzmy na przykład hodowli. Jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni, jeśli surowiec zawiera 60 stopni? Na początek będziesz potrzebować czystej wody butelkowanej lub źródlanej, ponownie oczyszczonej za pomocą filtra, miernika alkoholu, aby upewnić się, że oryginalna moc.

W naszym przykładzie, aby zrobić czterdziestostopniowy bimber z sześćdziesięciostopniowego bimbru, weź litr surowca i dodaj do niego 514 mililitrów wody. Jest to numer wskazany w tabeli. Spróbuj zrobić to sam, a zobaczysz, że w tabeli nie ma nic skomplikowanego. Zwiększamy ilość wody dokładnie o tyle, ile litrów bimbru będzie trzeba rozcieńczyć.

Jaką wodę należy rozcieńczyć bimberem?

Aby twoja praca nie poszła na marne, powinieneś poważnie potraktować jakość wody, która zostanie rozcieńczona alkoholem. Jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni lub do innej fortecy? Czysta woda.

Idealnie używaj wody destylowanej, dostępnej w każdym sklepie z narzędziami lub sklepie z akumulatorami samochodowymi. Taka woda jest dość tania i nie zmniejszy sięTwój budżet.

Istnieje możliwość rozcieńczenia bimbru wodą ze studni lub źródlaną. Tylko w takim przypadku radzimy ponownie przepuścić go przez filtr, aby go całkowicie wyczyścić.

Jeśli zastanawiasz się, jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni bez zmętnienia i użyć zebranej wody z kranu, to nie możesz próbować. Nawet gotując taką wodę, nie pozbędziesz się metali ciężkich i zanieczyszczeń, które sprawią, że oryginalny napój będzie mętny.

Warto pamiętać! Ważne jest również, jak rozcieńczyć bimber i jak zrobić to poprawnie. Aby rozcieńczyć, musisz wlać bimber do wody, a w żadnym wypadku nie odwrotnie.

Nalewka cytrynowa z bimberem

Wiele osób uważa, że nie ma nic prostszego niż rozcieńczenie bimbru do 40 stopni lemoniadą i nie używają żadnej metody: dodają sok z cytryny do już rozcieńczonego bimbru, rozcieńczają go nawet napojem gazowanym! W żadnym wypadku nie należy go rozcieńczać sodą, ponieważ bąbelki w połączeniu z alkoholem mogą wywołać nieprzewidzianą reakcję organizmu: nudności, kolkę, silne zatrucie. Ma również szkodliwy wpływ na żołądek.

Najlepiej zrobić nalewkę bimbru na cytrynie niż rozcieńczać go lemoniadą: zarówno witaminy, jak i smak są szlachetniejsze, nie szkodzi im naturalne owoce. Musisz wziąć pięć dojrzałych cytryn, zdjąć z nich skórkę. Do przygotowania niektórych potraw używaj miąższu, a do nalewki przydaje się tylko skórka. Umieść skórki w pojemniku, napełnij litrem bimbru. Przykryj pokrywką, odstaw w chłodne miejsce. W trakciesłoiczkiem wstrząsać codziennie przez tydzień, a po tym czasie napój butelkować. Oczywiście musisz odcedzić, rozcieńczyć wodą do wymaganej siły. Jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni, aby nie zmętniał i jak zrobić to poprawnie, pisaliśmy powyżej.

Dlaczego bimber robi się pochmurny?

Jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni, rozważaliśmy. Staje się jasne, że do prawidłowego przygotowania słabszego napoju potrzebna jest tylko krystalicznie czysta woda. Pozostaje pytanie: dlaczego bimber w ogóle robi się mętny? Istnieje kilka powodów takiego stanu rzeczy:

1. Splash jest głównym powodem. Wtedy przy silnym ogrzewaniu zacier zaczyna się gotować i pojawia się na nim mleczna piana. Wchodzi do wężownicy bimbru (lodówki) i zaczyna się skraplać wraz z destylatem. W takim przypadku zmętnienie pojawi się natychmiast w napoju. Aby zapobiec przedostawaniu się piany do reszty bimbru, należy zmniejszyć ciepło lub lepiej całkowicie zatrzymać destylację, po schłodzeniu aparatu całkowicie wyczyścić system. Wskazane jest zainstalowanie suchego parownika na aparacie po takiej manifestacji, zapobiegnie to przedostawaniu się piany do cewki i wejdzie do słoika.
2. Obecność olejków eterycznych (fuzli) w Bradze. Są to produkty uboczne fermentacji, jest ich ponad czterdzieści i są toksyczne. Oleje te mają niższą lub wyższą temperaturę wrzenia niż alkohol etylowy, a po destylacji wytrącają się i dają nieprzyjemną mgiełkę.
3. Nadal słabej jakości bimber. To jest najbardziejczęsty przypadek, ponieważ każda osoba stara się zaoszczędzić pieniądze, a początkujący „winiarze” nie rozumieją różnicy między drogim a tanim urządzeniem. Tanie części są wykonane z kiepskich materiałów, w których materiał się utlenia. Korpus, cewka, różne rurki podlegają utlenianiu.
4. Niewłaściwa woda. Ponownie wróćmy do pytania, jak rozcieńczyć bimber do 40 stopni, aby nie zmętniał. Tylko woda butelkowana, źródlana lub destylowana!
5. Niemyte szczegóły konstrukcyjne. Jest tu tylko jedna prewencja: po każdym zaciągu konieczne jest dokładne wypłukanie wszystkich części aparatu.

Jeśli bimber jest nadal pochmurny

Dwieście lat temu był tylko pochmurny bimber i do tej pory wielu uważa, że wysokiej jakości alkohol domowej roboty tego typu powinien mieć mleczny odcień. W filmach na stołach pokazane są ogromne butelki, w które wlewa się mętny płyn, aby widz od razu zrozumiał, co tam jest. W rzeczywistości wysokiej jakości bimber to czysta przezroczysta ciecz, której czasami nie można uzyskać. Z osadu wydobywa się kompletnie nie do zniesienia pomyj, która strasznie pachnie i strasznie szkodzi zdrowiu. Dlatego należy wyczyścić mętny bimber.

1. Ponowna destylacja. Początkowo rozcieńczamy „pervach” do 20-25 stopni. Jak rozcieńczyć bimber, już pisaliśmy. Następnie przejedź ponownie, rozcieńcz do pożądanej siły, pozostaw na trzy dni w chłodnym ciemnym miejscu.
2. Czyszczenie węglem drzewnym. pochmurnyMoonshine dobrze jest przejechać przez taki plan filtrowania. Pomaga w większości przypadków.
3. Ogrzewanie. Jest to ostateczność i nie zawsze działa. Moonshine należy podgrzać do 70-80 stopni, a następnie ostro schłodzić. Po kilku godzinach na dnie powinien pojawić się osad. Ostrożnie spuść czysty alkohol do innego pojemnika.

Korzystając ze wskazówek, jak rozcieńczyć bimber i jak zrobić to prawidłowo, zaoszczędzisz sobie niepotrzebnego bólu podczas sprzątania. W większości przypadków napój odpowiednio rozcieńczony do pożądanej mocy nie będzie mętny.