2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jaka jest sztuka gotowania? Po pierwsze to umiejętność tworzenia arcydzieł z prostych produktów. Po drugie umiejętność łączenia tego, co nieporównywalne, co czyni z niego kulinarny cud. Tak proste danie jak kotlety można przygotować w nowy sposób, używając niezwykłego tandemu mielonego kurczaka i twarogu. Pomimo niektórych egzotycznych potraw, od dawna jest polecana przez ekspertów do jedzenia dla niemowląt. Kotlety z kurczaka z twarogiem, których receptura znana jest od ponad 40 lat, są soczyste i delikatne.
Proste i pyszne
Klasyczny przepis nie wymaga dużych zasobów żywności. Głównymi składnikami są twarożek (300 gramów) i filet z kurczaka (1 kilogram). Dodatkowo potrzebne będą dwie małe cebule, dwa obrane ząbki czosnku, 1 jajko i przyprawy. Mięso mielone musi być wykonane z fileta z kurczaka. Aby to zrobić, możesz użyć maszynki do mięsa, ale lepiej posiekać ją nożem na małe kostki.
Następnie wymieszaj mięso drobiowe z twarogiem i dodaj jajko i przyprawy (dowolne). Z mięsa mielonego rzeźbimy kotlety i smażymy je na patelni z olejem roślinnym do miękkości. Kotlety z kurczaka z twarogiem, których przepis jest bardzoprosty, można podawać z absolutnie każdym dodatkiem i warzywami.
Kotlety w wolnym naczyniu
Tak niezwykłe połączenie jak mięso z kurczaka i twarożek daje dziecku wiele przydatnych substancji do pełnego rozwoju. A jeśli ugotujesz je w podwójnym bojlerze lub powolnej kuchence, korzyści płynące z tego dania będą jeszcze większe. Na jedną pierś z kurczaka weź 200 gram twarogu, jedną cebulę, dwa średnio obrane ząbki czosnku, jedno jajko kurze, sól i przyprawy.
Mięso z cebulą i czosnkiem przechodzi przez maszynkę do mięsa. Następnie ubijamy jajko na mięso mielone i dodajemy sól i przyprawy. Wszystko mieszamy, aż będzie gładkie. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicooker. Następnie włóż do niego półprodukty i zamknij pokrywkę. Gotujemy kotlety z kurczaka z twarogiem, których przepis ze zdjęciami znajduje się w tym artykule, około 15 minut z każdej strony. To wystarczy, aby dobrze się parowały i pozostały soczyste i delikatne.
Posiekaj kotlety z twarogiem
Twarożek sprawia, że kotlety są znacznie bardziej soczyste i delikatne, nie wpływając w żaden sposób na smak gotowego dania. Aby przygotować poniższy przepis, musisz wziąć 450 g mięsa z kurczaka (bez kości), 100 g twarogu, 1 jajko, małą łyżkę skrobi, sól, pieprz i wszelkie przyprawy. Filet z ptaka pokrój nożem w drobną kostkę.
Następnie dodaj do niego jajko, twarożek, skrobię, sól i przyprawy. W razie potrzeby można również użyć posiekanych ziół. Farsz wysyłamy do lodówki na 30 minut. Następnieformujemy kotlety z kurczaka z twarogiem, którego przepis stanie się Twoim ulubionym i smażymy je na patelni z każdej strony.
Sos Kotletowy
To danie należy podawać z sosem, który będzie wspaniałym i odpowiednim dodatkiem. Do jej przygotowania potrzebna będzie 1 główka cebuli, jedna marchewka, 100 gram dobrej, gęstej śmietany lub śmietany i przyprawy. Mielone kotlety z kurczaka z twarogiem, których przepis powinna mieć każda gospodyni domowa, z sosem staną się bardziej pikantne. Zmiel cebulę i marchewkę i usmaż na patelni, używając oleju, na którym usmażyły się kotlety. Gdy warzywa zmiękną, dodaj śmietanę lub śmietanę. Dodajemy też trochę wody, dostosowując gęstość do własnych upodobań. Wlej przyprawy i sól i gotuj sos pod przykryciem przez około 10 minut. Można go podawać osobno lub można włożyć do niego kotlety i podawać je w sosie.
Kotlety z kurczaka z twarogiem i cukinią
Kotlety z kurczaka z cukinią i twarogiem, których receptura może wydawać się niezwykła, jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Aby to zrobić, weź 350 g cukinii, 800 g mielonego kurczaka, jedno jajko kurze, 200 g twarogu, jedną marchewkę, świeżą pietruszkę i koperek, 20 g skrobi, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz. Trzy cukinie na tarce i posiekaj warzywa.
Marchewki i czosnek przewijają się przez maszynkę do mięsa. Następnie dodajemy je do mięsa mielonego wraz z twarogiem, skrobią, ziołami, jajkami, przyprawami i cukinią, które należy wycisnąć, usuwając nadmiar płynu. Następnie dobrze zagnieść mięso mielone, aby stało sięjednorodne i wyślij do lodówki na 20-30 minut. Musi pozwolić mu się zaparzyć, wtedy kotlety z kurczaka z twarogiem, których przepis jest tutaj prezentowany, okażą się bardziej delikatne i soczyste. Rozgrzewamy patelnię i smażymy uformowane kotlety po około 5 minut z każdej strony.
Kotlety z kurczaka z twarogiem i jabłkiem
Dodając nowe składniki, możesz zmienić i poprawić smak potrawy. Jabłko doda kotletom większej soczystości i delikatnego smaku. Do gotowania weź do smażenia 600 g filetu z kurczaka, 150 g twarogu, jedno jajko, kilka gałązek bazylii, jedno średnie jabłko, 100 g mąki, przyprawy, sól i olej (najlepiej warzywny).
Zmiel mięso drobiowe w blenderze lub maszynce do mięsa. Następnie dodaj do niego twarożek, starte jabłko, jajko, przyprawy, sól, posiekaną bazylię i mąkę. Wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości i uformuj placki. Rozgrzej patelnię z olejem i smaż je (na średnim ogniu) z obu stron na średnim ogniu.
Kotlety z kaszą manną
Kasza manna w tym przepisie może zastąpić mąkę, a śmietana sprawi, że kotlety będą bardziej miękkie. Potrzebujesz 600 g mielonego kurczaka, 300 g twarogu, 75 g śmietany, 3 jajka, 3 duże łyżki kaszy manny, 2 obrane ząbki czosnku, cebulę, sól i przyprawy. Mięso z kurczaka przepuszczamy przez maszynkę do mięsa jednocześnie z ząbkami czosnku. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do mielonego mięsa. Twarożek mieszamy ze śmietaną i jajkami, a następnie dodajemy do mielonego kurczaka wraz z solą, pieprzem i kaszą manną. Wymieszaj wszystko i dajzaparzać przez około 15 minut. Formujemy kotlety i smażymy je do ugotowania. Następnie włóż je do rondla z niewielką ilością wody i gotuj na parze przez około 15-20 minut. Kotlety z kurczaka z twarogiem, których przepis w piekarniku będzie się różnić tylko technologią gotowania, podawany z warzywami, ziołami i dowolnymi przystawkami. To uniwersalne danie nadaje się na każdą okazję i mile zaskoczy Twoich bliskich. Pamiętaj, aby podawać delikatny i soczysty sos z kotletów. Jest łatwy w przygotowaniu z podręcznymi składnikami i stanowi doskonały dodatek do każdej kulinarnej kreacji.
Zalecana:
Kotlety z twarogiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem
Kotlety to ulubiony przysmak wielu osób. Są pożywne, soczyste i bardzo smaczne. Jednak wiele osób męczy się monotonią potraw. Dlatego proponujemy gotować klopsiki z twarogiem. Przepis ze zdjęciami wyraźnie pokaże, jak mogą wyglądać nasze dania
Przepis na kotlety wieprzowe i wołowe. Klasyczne kotlety: przepis krok po kroku
Kotlety to największe dzieło sztuki kulinarnej. Można powiedzieć, że od nich zaczyna się znajomość małego człowieka z daniami mięsnymi. Są też dobre, bo w weekendy można je trochę bardziej usmażyć – i przez kilka dni nie trzeba się martwić, że wracając z pracy, trzeba stać przy piecu, żeby nakarmić głodną rodzinę. W tym artykule zdradzimy zawiłości przygotowania tego wspaniałego dania i zaproponujemy kilka jego ciekawych wariacji
Bułeczki z twarogiem: przepis. Jak gotować bułeczki z twarogiem nierealistycznie miękkie
Bułeczki twarogowe można zrobić z innego ciasta. Jednak głównym składnikiem takiej bazy w każdym przypadku powinien być granulowany produkt mleczny. Dzisiaj twoja uwaga zostanie przedstawionych z kilkoma opcjami przygotowania pysznych i miękkich domowych wypieków
Prosty przepis na zapiekankę z twarogiem. Opcje gotowania i składniki na zapiekankę z twarogiem
Wiele osób woli jeść na śniadanie zapiekankę z twarożkiem, nie tylko ze względu na jej walory smakowe i walory smakowe, ale także dlatego, że nie powoduje ucisku w żołądku. Przygotowanie takiego dania nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu, a najprostszy przepis na zapiekankę z twarogu spodoba się wszystkim kucharzom
Ciasta z twarogiem: przepis ze zdjęciem. Jak gotować ciasta francuskie z twarogiem
Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić ciasta z twarogu, omówimy różne przepisy na ich przygotowanie i opcje napełniania
