Najlepszy przepis na sałatkę lavash: przystawka na każdą okazję

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lavash już dawno przestał być elementem kuchni czysto orientalnej. Upiecze go w domu każda gospodyni domowa, nawet początkująca. I nikomu nie będzie trudno ugotować wiele przekąsek z tego wspaniałego ciasta. I dlatego przynajmniej każdego dnia każda mama lub babcia ma okazję rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi przekąskami.

Sałatki, sałatki, sałatki

Jaki jest uniwersalny przepis na sałatkę w chlebie pita? Trudno odpowiedzieć na to pytanie, bo każda gospodyni ma swoją. Tak, a improwizacje w gotowaniu są mile widziane, zwłaszcza przy przygotowywaniu sałatek i przekąsek. Ale nadal postaramy się dać Ci kilka wskazówek dotyczących tworzenia pysznych arcydzieł.

Na przykład taki przepis na sałatkę w chlebie pita: zetrzyj widelcem słoik konserw rybnych. Kilka ziemniaków ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, pokroić w małe paski. Również posiekaj ogórki kiszone i kilka papryki, posiekaj pióra zielonej cebuli. Teraz przepis na sałatkę w chlebie pita zaleca najpierw posmarowanie ciasta rybą, a następnie cebulą, ziemniakami, ogórkami. Posyp składniki mielonym czarnym pieprzem, ułóż warstwę majonezu lubketchup - opcjonalnie. Zwiń chleb pita w bułkę i smaż ze wszystkich stron na patelni na złoty kolor. Jedzenie podawane jest na gorąco, a ciasto apetycznie chrupie. Taki przepis na sałatkę w chlebie pita może mieć inną opcję gotowania: zamiast konserw rybnych w oleju włożyć pomidora.

Pita i paluszki krabowe

Owoce morza to idealny składnik wszelkiego rodzaju przekąsek. Nie chodzi tylko o konserwy. Z pewnością każdemu spodoba się sałatka krabowa w chlebie pita, której przepis powiemy teraz.

Najpierw przygotuj danie główne. Aby to zrobić, drobno posiekaj paczkę paluszków krabowych, 2 jajka na twardo, kilka ząbków czosnku. W razie potrzeby dodaj zielony groszek lub kukurydzę w puszkach. Wymieszać w misce, posolić, doprawić majonezem. Umieść chlebek pita na talerzu, posyp tartym twardym serem, połóż zielenie - gałązki pietruszki, liście sałaty. Zwiń, włóż na patelnię lub na blachę do pieczenia w piekarniku i smaż do ugotowania. Podczas serwowania można dolać więcej majonezu lub ostrego sosu.

Delikatna Mimoza

Jak już wiesz, lawasz nie tylko całkowicie zastępuje chleb w połączeniu z różnymi lekkimi przekąskami. „Zapakowana” w ciasto staje się pełnowartościowym posiłkiem, który może całkowicie zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi wymaganej ilości kalorii. Dowodzi to doskonałego przepisu "Sałatka "Mimosa" w picie. Potrzebuje 3 płytek testowych, pudełka z rybamikonserwy w oleju (tuńczyk, szproty, sardynki itp.), kilka jajek, ser, zielenina. Zetrzyj rybę, zetrzyj jajka i ser. Posiekaj warzywa (pietruszka, cebula, koperek). Wymieszaj część z konserwami, część z jajkami, a część z serem. Sól, pieprz każdy rodzaj przedmiotu, dopraw majonezem i posmaruj chlebem pita. Sałatka „Mimosa” jest układana warstwami. Jak to osiągnąć, jeśli mówimy o wersji „lavash”? I możesz to zrobić: zwiń warstwę z rybą w rolkę. Zawiń go w talerz z jajkami, a to z kolei w chlebek pita z serem. Zawiń obrabiany przedmiot w folię spożywczą, wstaw do lodówki na 3-4 godziny do namoczenia, a następnie usmaż na patelni lub w piekarniku.

Przysmak grzybowy

Doskonałe w smaku i sałatki grzybowe w picie (bułka). Ich przepisy są zróżnicowane i zawsze możesz wybrać te najbardziej atrakcyjne. Na przykład tutaj jest opcja. Będziesz musiał wziąć 250-300 g gotowanego lub wędzonego mięsa. Odpowiednie są również szynka, gotowana wieprzowina, gotowana lub wędzona kiełbasa. Potrzebne będą również: 200 g świeżych grzybów, kilka ogórków kiszonych, ok. 100 g sera, koreańska marchewka lub kapusta, odrobina czosnku, majonez. Gotowane lub wędzone mięso drobno posiekać i usmażyć. Po prostu posiekaj kiełbasę. Tak przygotowane grzyby drobno posiekać, można je również usmażyć z czosnkiem. Pokrój ogórki w paski. Zetrzyj ser. Połącz składniki, sól i pieprz, dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem. Wyłożyć chleb pita (lub 2), zwinąć i piec 10 minut w piekarniku. Jest przekąska może być zarówno gorąca, jak izimno.

Shawarma „Specjalne”: przygotowanie

Dla wielu z nas lawasz kojarzy się przede wszystkim z shawarmą. To rodzaj ciasta z różnymi nadzieniami mięsnymi i warzywnymi, pikantnymi przyprawami i sosami. Jednak nie na próżno Słowianie mają wspaniałe powiedzenie: „Potrzeba wynalazczości jest przebiegła”. Oznacza to, że nasi kucharze wymyślili bardzo wyjątkowe danie - sałatkę Shawarma. Przepis bez chleba pita, wyobraź sobie! Jak to wygląda w praktyce: weź około 500 g mięsa z kurczaka, usuń z kości, jeśli nie jest to filet, usuń skórę. Miąższ pokroić na małe kawałki, posypać przyprawami i smażyć do miękkości. Pokrój 1-2 pomidory w plastry, dodaj do nich 150 g koreańskiej marchewki i kiszoną kapustę. Kapustę można zastąpić ogórkiem kiszonym. I często robią taką sałatkę z dodatkiem niewielkiej ilości ugotowanego ryżu.

Gotowanie

Zamiast chleba pita będziesz potrzebować zwykłego białego bochenka lub wąskiego francuskiego chleba. Podziel go na kilka kawałków. Następnie pokrój każdą z jednej strony wzdłuż i wyjmij miękisz, aby ścianki były cieńsze. Od środka posmaruj bochenek majonezem lub mieszanką majonezu z musztardą, majonezem z ketchupem lub sosem tkemali. Warzywa i ryż ułożyć warstwami, na wierzchu posmarować mięsem, dodać trochę więcej ketchupu i każdy kawałek bochenka mocno zwinąć, aby nadzienie nie wypadło. Smaż przystawkę na patelni z olejem, aż będzie chrupiąca. Okazuje się, że danie jest po prostu niesamowite w smaku, nie gorsze niż tradycyjny chleb pita! Kto próbował, potwierdzi!