Kawa z mlekiem kokosowym: przepis

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Czy mogę dodać mleko kokosowe do kawy? Zdecydowanie. Porozmawiamy o zaletach takiej mieszanki, a także o kreatywnych sposobach na zrobienie kawy z mlekiem kokosowym.

Dietitian Aimee Mac New sugeruje nawet używanie tego jako diety dietetycznej. Lepiej używać mleka kokosowego w puszce, ponieważ jest gęstsze, gotowe do picia od razu i niesłodzone, ponieważ jest ekologiczne. Oczywiście możesz to zrobić sam z orzecha, jeśli się nauczysz i nie będziesz żałować wysiłku i czasu.

Korzyści i szkody

Kawa z mlekiem kokosowym jest mniej popularna niż kawa ze śmietanką, chociaż regularnie spożywana ma szereg korzyści zdrowotnych.

1. Korzystny wpływ na układ odpornościowy. Mleko kokosowe zawiera tłuszczowy kwas laurynowy, który pomaga zwalczać choroby, wykazuje właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne. Lekarz naturopata Eric Bakker zauważa, że mleko kokosowe ma również właściwości przeciwgrzybicze.
2. Utrata nadwagi. Według badań z 2003 r. produkt ten wspomaga utratę wagi poprzez zwiększenie wydatku energetycznego organizmu. Kwasy tłuszczowe również sprawiają, że człowiek czuje się syty przez długi czas. Ponadto mleko kokosowe przyczynia się do zdrowego rozwoju układu pokarmowego, a tłuszcze są szybciej przetwarzane.
3. Zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Kwas laurynowy obniża poziom cholesterolu, a także bierze udział w oczyszczaniu tętnic serca. Zmniejsza ryzyko miażdżycy, choroby powodującej zawały serca i udary mózgu.

Jedyną wadą napoju jest zawartość tłuszczu, ale to nie zagraża niczemu przy umiarkowanym stosowaniu.

Wybór

Najlepsze mleko kokosowe do kawy (na przykład Alpro) musi być przede wszystkim świeże. Jeśli lubisz markę handlową, szukaj niesłodzonych i niepasteryzowanych mlek. W miarę możliwości unikaj cukru, sztucznych słodzików i konserwantów.

Jeśli nadal wolisz mleko kokosowe w puszce, upewnij się, że na etykiecie nie zawiera BPA. Bisfenol-A lub (BPA) jest stosowany jako powłoka ochronna wewnątrz słoika, ale BPA powoduje problemy zdrowotne, jeśli dostanie się do produktu spożywczego. Jeśli możesz pozwolić sobie na świeże mleko kokosowe, spożywaj je jak najszybciej od momentu wyciskania, zanim się zepsuje.

Pomysły na przepisy

Kawa z mlekiem kokosowym łączy się w różnych kombinacjach.

1. Lata. Aby go przygotować wystarczy zmiksować w blenderze mleko kokosowe i latte, wlać do kubka. Możesz dodać cynamon do smaku.
2. Lody. Podgrzej kawę z kokosem i cukrem wrondel. Następnie ubić z wanilią i schłodzić w lodówce (około 6 godzin). Dodaj do mieszanki lodów i podawaj ten pyszny deser.
3. Krem. Możesz zrobić pyszny krem kokosowy, łącząc w blenderze mleko kokosowe z ekstraktem waniliowym, olejem kokosowym i miodem. Przechowuj miksturę w lodówce lub w temperaturze pokojowej i dodaj do kawy w razie potrzeby.

O kremie

Zrobienie ich w domu jest łatwe.

Składniki:

• Puszka mleka kokosowego.
• Ekstrakt waniliowy.
• Czysty syrop klonowy.

Wymieszaj wszystko w blenderze (30 sekund), aż krem będzie równomiernie gęsty. Teraz nie musisz za każdym razem wyciągać mieszanki warstwowej z lodówki i potrząsać nią. Konieczność użycia blendera zależy również od marki mleka kokosowego.

Jeśli chodzi o smaki, wszystko zależy od indywidualnych preferencji. Możesz dodać wanilię, syrop klonowy, miód, cynamon i nie tylko. Wypróbuj nowe kombinacje, aby znaleźć najprzyjemniejszą.

Możesz dowiedzieć się, jak zrobić krem, śledząc ten film.

O kawie

Kawa z mlekiem kokosowym lub śmietanką to tylko jeden z wielu wariantów serwowania. Napój ten tworzy całą kulturę: lokale są otwierane specjalnie na jego użytek, podawane są z nim wykwintne desery i wypieki, a wraz z nim zaczyna się dzień wielu ludzi.

Pomimo pojawienia się uzależnienia od kawy,lekarze podają szereg argumentów na jego korzyść.

• Ochrona przed cukrzycą typu 2.
• Profilaktyka chorób wątroby.
• Zmniejsz ryzyko niewydolności serca.

W Ameryce Północnej i wielu krajach Europy Zachodniej sieci Starbucks są szeroko rozpowszechnione, oferując klientom szeroki wybór kaw. Spotkania towarzyskie, spotkania biznesowe, kameralne spotkania domowe – to wszystko połączone z pachnącym napojem. W Irlandii kawa jest mieszana z whisky, we Włoszech wynaleziono espresso, w Grecji popularne są kafenio – staromodne kawiarnie dla starszych panów, gdzie przy filiżance kawy ludzie wymieniają się poglądami politycznymi lub grają w karty i gry planszowe. A w niektórych krajach, takich jak Kolumbia czy Brazylia, cała gospodarka opiera się na kawie.

Więc istnieje wiele różnych smaków, takich jak kawa z mlekiem kokosowym. Dzięki nim możesz uczynić swój poranek jaśniejszym.