Ciasto z kaszy manny: sposoby na domowe desery

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasta z kaszy manny pojawiły się w epoce niedoboru, bo wtedy trudno było kupić słodycze. Teraz, gdy na sklepowych półkach można znaleźć wiele pyszności, niektóre gospodynie nadal wolą nie kupować fabrycznych słodyczy, ale gotować domowe ciasta. W końcu zawiera tylko naturalne składniki. Artykuł wyjaśnia, jak zrobić pyszne ciasta z kaszy manny.

Przepis na deser świąteczny

To danie wymaga:

1. Mleko 2 szklanki.
2. Cytryna.
3. Jajka (trzy kawałki).
4. Co najmniej 200 g cukru pudru.
5. Semolina (4 duże łyżki).
6. 25g kakao w proszku.
7. Około 325g masła.
8. Mała łyżka sody oczyszczonej zmieszanej z octem.
9. Cukier - dwie trzecie szklanki.

Świąteczny tort z kaszy manny jest przygotowywany w ten sposób.

Zagotuj dwie szklanki mleka, mieszając od czasu do czasu. Dodaj kaszę. naparowsianka do pełnego ugotowania. Zagotuj wodę w osobnej misce. Umieść cytrynę w rondlu. Gotuj przez 5 minut, ostudź. Kasza manna również musi być schłodzona. Aby przygotować ciasto, wciera się 125 g miękkiego masła, dodaje cukier (dwie trzecie szklanki). Dodaje się trzy jajka. Pobij masę. Połącz to z mąką, kakao, sodą wymieszaną z octem. Ciasto umieszcza się w misce pokrytej olejem. Gotuj w piekarniku w 180 stopniach przez pół godziny. Cytrynę należy zmielić w blenderze, po usunięciu pestek. 200 g miękkiego masła ubija się szklanką granulowanego cukru. Połącz z kaszą manną. Dodaj cytrynę. Schłodzony placek kroi się wzdłużnie na 2 kawałki jednakowej wielkości. Ułóż warstwy deseru śmietaną. Ciasto z kaszy manny można ozdobić posiekaną czekoladą, orzechami.

Przepis na przysmak mleczny dla ptaków

Wymagane przygotowanie ciasta:

1. Co najmniej 250 g cukru pudru.
2. Mąka (jedna szklanka).
3. Około 150 g masła.
4. 50g kakao w proszku.
5. Soda oczyszczona (pół łyżeczki).
6. Kwas cytrynowy - tyle samo.

Do impregnacji potrzebne są następujące produkty:

1. Jedna łyżka wody.
2. Cognac (ta sama ilość).
3. Cukier (co najmniej 50 g)

Krem zawiera:

1. Pół litra mleka.
2. Trzy duże łyżki kaszy manny.
3. Opakowanie masła.
4. Cytryna.
5. Szklanka cukru pudru.

Do glazury potrzebujesz tabliczki czekolady i 50 g masła.

Gotowanie

Zrobić ciastodo ciasta z kaszy manny ptasiej należy połączyć masło z cukrem granulowanym. Dobrze pocierać. Wymieszać z jajkami, kakao w proszku, kwaskiem cytrynowym, koniakiem i sodą. Dodaj mąkę. Wymieszaj jedzenie. Ciasto umieszcza się w naczyniu do pieczenia. Gotuj w piekarniku w 180 stopniach przez pół godziny. W celu impregnacji cukier granulowany łączy się z wodą i podgrzewa do uzyskania mieszaniny o jednolitej teksturze. Zmieszany z koniakiem. Gorące ciasto równomiernie pokrywa się masą. Pozostaw do ostygnięcia. Mleko w ilości 400 ml umieszcza się w rondlu, doprowadza do wrzenia. 100 ml produktu łączy się z kaszą manną. Dodaj do miski. Mieszając od czasu do czasu gotuj masę w łaźni wodnej przez 15 minut, przykrywając patelnię pokrywką. Masło ubija się z cukrem pudrem. Dodaj sok z cytryny. Zmiel masę z owsianką za pomocą blendera. Według wielu gospodyń domowych jest to najlepszy krem do ciasta z kaszy manny.

Musi być równomiernie rozłożony na powierzchni ciasta. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Deser pokryty jest tym lukrem. Umieść go w zimnym miejscu na 6 godzin.

Przepis na domowe ciasto migdałowe

Test obejmuje:

1. Mąka pszenna (175 g).
2. Ta sama ilość cukru.
3. Oliwa z oliwek (około 40 ml).
4. Proszek kakaowy - ok. 30g
5. Jajka (co najmniej 3 sztuki).
6. 6g proszku do pieczenia.
7. Masło (około 130 g).

Do kremu będziesz potrzebować:

1. Cytryna.
2. Krem - około 370 ml.
3. 45g kaszy manny.
4. Cukier - co najmniej 150 g.
5. Masło (ta sama ilość).

Szkliwo zawiera:

1. Proszek kakaowy (około 40 g).
2. Śmietana - co najmniej 120 g.
3. Masło (ta sama ilość).
4. Cukier - około 80g

Do dekoracji używa się 100 g okruchów herbatników i 50 g migdałów.

Jak zrobić ciasto z kaszy manny? Przepis ze zdjęciem prezentujemy w tym artykule.

Gotowanie

Masło łączy się z oliwą z oliwek, dodaje się cukier. Wcierać do uzyskania masy o jednolitej konsystencji. Dodaj jajka. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo łączyć masę z płynnymi składnikami. Ciasto dzieli się na 2 równe części. W jednej z części włóż kakao. Pergamin umieszcza się na dnie naczynia do pieczenia. Pokryj olejem. Połowę ciasta rozłożyć do formy. Ciasto przygotowuje się w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez kwadrans. Fajnie, podziel na 2 części. W ten sam sposób przygotowuje się warstwę z dodatkiem kakao. Aby zrobić krem do ciasta z kaszy manny, kaszę łączy się ze śmietaną i cukrem granulowanym. Zagotować, doprowadzić do wrzenia, wymieszać, ostudzić. Zetrzyj skórkę z cytryny. Wyciśnij sok z połowy cytrusów. Połącz komponenty. Wymieszaj z kaszą manną, zmiel w mikserze. Masło dzieli się na kostki. Ubij razem z owsianką. Cukier łączy się ze śmietaną i kakao. Dodaj oleju. Podgrzej mieszaninę w łaźni wodnej, mieszając, aż stanie się jednorodna.

Umieść na pergaminielekka warstwa. Połóż na nim jedną trzecią kremu. Przykryj ciemnym ciastem, które posmarowano masą kaszy manny. Powtórz kroki ponownie. Ostatnią warstwę naczynia wylewamy glazurą. Domowe ciasto z kaszy manny według przepisu przedstawionego w tym rozdziale, posypane migdałami i okruchami biszkoptów.