2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Oladyi to produkt kulinarny, który zajmuje jedno z głównych miejsc wśród dań kuchni rosyjskiej. Są to smażone podpłomyki z ciasta na bazie jajek i mąki. Ale nawet w dawnych czasach ludzie starali się urozmaicić swoją dietę i używali nie całkiem zwyczajnych produktów do przygotowania słynnych potraw. Na przykład przygotowali naleśniki z kaszy manny, dodając płatki zbożowe do standardowej receptury. Produkt zmienił swój wygląd i nabrał nowego niezwykłego smaku.
Przydatny dodatek
Pieczeń z kaszy manny można gotować z wodą, mlekiem lub kefirem. Od tego będzie zależeć nie tylko konsystencja, ale także wartość odżywcza produktu.
Na przykład rozważ jedną z opcji, gdy naleśniki z kaszy manny są otrzymywane przy użyciu następujących składników: szklanka mąki pszennej wymaga pół litra mleka, trochę soli, 3 surowe jajka, 100 gramów kaszy manny, 50 gramów cukru i łyżka suchych drożdży.
Naleśniki z kaszy manny są przygotowywane w następujący sposób:
- Pierwszym krokiem jest przesianie mąki.
- Następnie wymieszaj wszystkie składniki luzem w jednym pojemniku.
- Na środku zrób małe wcięcie i wlej trochępodgrzane mleko. Następnie produkty należy mieszać do uzyskania gładkości za pomocą miksera.
- Przykryj pojemnik serwetką i umieść go najlepiej w ciepłym miejscu na dwie godziny. Ten czas jest potrzebny, aby płatki mogły trochę puchnąć.
- Piec na gorącej patelni z wystarczającą ilością oleju roślinnego. Najpierw jedna strona jest smażona, aż na powierzchni obrabianego przedmiotu pojawią się małe dziury i nie wydaje się już mokra. Następnie naleśniki można już odwrócić.
Produkty do policzków można położyć na talerzu i od razu podawać z kwaśną śmietaną, miodem lub masłem.
Bez mąki
Niektórzy uważają, że mąka jest niezbędnym składnikiem, bez którego nie można przygotować potraw takich jak naleśniki i naleśniki. Ale tak nie jest. Takie masowe złudzenie można łatwo obalić, jeśli spróbujesz ugotować naleśniki z kaszy manny lub naleśniki bez mąki, zastępując je innym płatkami zbożowymi.
W tym przypadku wystarczy następujący zestaw składników: na 0,5 litra kefiru 3 jajka, szklanka kaszy manny i płatków owsianych, 50 gramów cukru, 12 gramów sody pitnej i 50-70 gramów oleju roślinnego
Naleśniki bez mąki są bardzo łatwe do zrobienia:
- Oba płatki należy wymieszać w misce, a następnie zalać kefirem i pozostawić na kilka godzin do spęcznienia.
- Ubij jajko osobno, dodając do niego cukier, sodę i sól.
- Połącz obie mieszanki, wlej olej i przygotuj ostatnią partię.
Po tym jest już średnio gęste ciastocałkowicie gotowy do pracy. Jeśli dużo się rozprzestrzeni podczas pracy, następnym razem możesz po prostu wziąć trochę więcej kaszy manny. Teraz naleśniki można upiec w zwykły sposób na dobrze rozgrzanej patelni.
Opcja budżetowa
Jeśli w domu zabrakło mąki, a po prostu nie ma pieniędzy na zakup jajek, nie traćcie serca. Te przejściowe trudności nie przeszkodzą gospodyni w przygotowaniu pysznych naleśników z kaszy manny na śniadanie, których przepis będzie składał się z następujących produktów: 200 mililitrów kefiru, 4 gramy sody, 200 gramów kaszy manny, łyżka deserowa soku z cytryny, trochę soli i waniliny oraz oleju roślinnego.
Potrawa gotuje się bardzo szybko:
- Najpierw kefir należy podgrzać do około 40 stopni.
- Dodaj do niego kaszę mannę, wymieszaj i pozostaw na 20 minut w tym stanie.
- Wprowadź sodę gaszoną sokiem z cytryny, cukrem i waniliną. Składniki należy dokładnie wymieszać, aby ciasto było prawie jednorodne.
- Rozgrzać olej na patelni, a następnie ostrożnie rozprowadzić masę łyżką stołową, pozostawiając między wykrojami wystarczające odstępy. Jest to konieczne, aby naleśniki nie sklejały się podczas smażenia.
Aby usunąć nadmiar tłuszczu, gotowe produkty należy najpierw umieścić na serwetce lub ręczniku papierowym. Lepiej podawać wypieki z jogurtem lub kwaśną śmietaną.
Francuskie naleśniki
Dobra gospodyni wie, że kasza manna to nie tylko pożywne śniadanie, ale także doskonała baza do pysznych wypieków. Warto o tym pamiętać dla tych, którzy mająMałe dziecko. Jeśli dziecko odmówiło jedzenia owsianki, nie powinieneś go za to skarcić i wyrzucać produkt. Gotowe danie można wykorzystać jako półprodukt. Naleśniki z kaszy manny gotuje się bardzo szybko i bez większego wysiłku.
Do pracy możesz użyć następującego przepisu: na 200 gram gęstej kaszy, 2 łyżeczki cukru, 125 g jogurtu, 60 g mąki pszennej i pół łyżeczki sody gaszonej.
Cały proces odbywa się w trzech etapach:
- Najpierw zmiel owsiankę z jogurtem, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, aż mieszanina nabierze pożądanej konsystencji gęstej śmietany.
- Wprowadź pozostałe składniki i wszystko dobrze wymieszaj.
- Teraz pozostaje tylko rozgrzać olej na patelni i upiec naleśniki z obu stron, aż pojawi się charakterystyczna skórka.
Jeśli dziecko odmówi owsianki, z przyjemnością zje takie danie.
Zalecana:
Ciasto z kaszy manny: sposoby na domowe desery
Ciasta z kaszy manny pojawiły się w epoce niedoboru, bo wtedy trudno było kupić słodycze. Teraz, gdy na sklepowych półkach można znaleźć wiele pyszności, niektóre gospodynie nadal wolą nie kupować fabrycznych słodyczy, ale gotować domowe ciasta. W końcu zawiera tylko naturalne składniki. Artykuł mówi o tym, jak zrobić pyszne ciasta z kaszy manny
Pyszne dania z kaszy manny: przepisy
Z kaszy manny możesz ugotować wiele różnych pysznych dań, w tym desery. Mogą to być bułeczki, manna, naleśniki, naleśniki itp. W tym artykule przyjrzymy się kilku prostym przepisom, które zawierają kaszę mannę
Wskazówki dotyczące robienia kaszy manny
Owsiankę z kaszy manny można przypisać potrawom, które nie mają szczęścia. Nieczęsto można spotkać osobę, która z entuzjazmem wypowiadałaby się o kaszy mannie. Zwykle kojarzy się z przedszkolem, paskudnymi grudkami i nieprzyjemnym filmem na powierzchni
Pomarańczowe smoothie: skład, składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania oraz najsmaczniejszymi przepisami
Owoce cytrusowe są doskonałym źródłem witaminy C i wielu przydatnych składników. Oprócz zalet owoce te mają uwodzicielski świeży aromat i soczystą konsystencję. Napoje cytrusowe doskonale gaszą pragnienie i dodają energii. Koktajle pod współczesną nazwą „smoothies” z sokiem pomarańczowym zyskują dzięki właściwościom tego składnika ogromne korzyści i wartości odżywcze
Pyszne płatki z mlekiem w powolnej kuchence: przepisy, metody gotowania, recenzje. Kasza z kaszy manny w wolnym naczyniu z mlekiem
Multikuchenka jest wspaniałym pomocnikiem w kuchni, która radzi sobie z przygotowywaniem nawet najbardziej skomplikowanych potraw. Nie jest tajemnicą, że wiele gospodyń domowych nie wie, jak ugotować niektóre zboża i dlatego zastępuje je innymi produktami
