2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
To popularne słodkie - kandyzowane owoce - możesz gotować w domu własnymi rękami. Mogą być wykonane z różnych jagód i owoców. Nawet ze skórek arbuza. Mozaika z kolorowych owoców ozdobi Twój słodki stół. Owoce kandyzowane (co to jest i jak je ugotować - dowiesz się z tego artykułu) to nie tylko jasna i smaczna uczta. Są też niezwykle pomocne. Na przykład kandyzowany imbir jest kompletnym lekarstwem na przeziębienie. Słoik takich słodyczy wraz z miodem ochroni Cię przed wirusami w okresie jesienno-zimowym.
Kandydowany imbir - co to jest?
W chłodne dni możesz się rozgrzać nie tylko grzanym winem i gorącą herbatą. Ilu z Was zna rozgrzewające właściwości korzenia imbiru? Zawarte w nim olejki eteryczne nadają mu ostry i piekący smak, który z powodzeniem uzupełnia nie tylko dania mięsne i sushi, ale także słodycze. Do herbaty dodaje się proszek imbirowy, starty korzeń wkłada się do ciasta na babeczki i ciasta. Może być również wykonany zowoce kandyzowane. Co to jest? Kandyzowane plastry korzenia imbiru gotowane w syropie. Zachowują trochę ostrości, która staje się całkiem znośna, i nabierają słodyczy. Również kandyzowany korzeń imbiru jest bardzo zdrowy (prawie jak świeży). Działa przeciwzapalnie i przeciw przeziębieniu, pomagając organizmowi zwalczać infekcje.
Do kandyzowanych owoców potrzebujesz równej ilości cukru i imbiru oraz wody. Korzeń należy obrać i pokroić w paski lub kółka. Wlej wodę i gotuj przez trzydzieści minut. Po ugotowaniu imbiru należy dodać cukier. Kontynuuj gotowanie plastrów, aż będą przezroczyste, a cała woda wygotuje się. Gdy imbir jest w syropie, można go doprawić na przykład kardamonem, wanilią, cynamonem, anyżem lub goździkami. Gdy płyn się zagotuje, dodaj cukier na patelnię i wymieszaj. Połóż na blasze do pieczenia, wysusz. Przechowywać w zamkniętym szklanym słoiku. Dodawaj do lodów, słodkich deserów dla ujednolicenia smaku, wypieków (ciasta, babeczki), herbaty lub kawy. Nie zapomnij o tym, jak przydatny jest kandyzowany imbir. Co to jest dla wzmocnienia odporności, możesz sam sprawdzić, jedząc codziennie kilka kandyzowanych plastrów. Imbir wesprze Twoje zdrowie w deszczową i wietrzną pogodę.
Truskawki kandyzowane
Potrzebujemy bardzo dużych jagód. Ponieważ małe mogą twardnieć w syropie. Pożądaną konsystencję tych kandyzowanych owoców uzyskuje się poprzez słodzenie dużej ilości miąższu. Nie obieramy truskawekdziałkami i gałązkami, ale po dokładnym umyciu posyp cukrem (ilość ustal na oko) z dodatkiem kwasu cytrynowego. Jagody po chwili wypuszczą sok. Ułóż je na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Wlej sok i posyp cukrem granulowanym - będziesz potrzebować więcej o szklankę. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika (temperatura powinna wynosić około dwustu stopni Celsjusza). Masa truskawkowa po chwili się zagotuje. Obniż temperaturę o dwadzieścia stopni i przytrzymaj przez pół godziny. Następnie wyjmij blachę do pieczenia, obtocz każdą jagodę w cukrze (aż ostygną) i rozłóż do wyschnięcia na folii.
Zalecana:
Zrób kandyzowane owoce ze skórki arbuza
Aby zrobić kandyzowane owoce ze skórki arbuza, musisz usunąć z nich wszystko, co zbędne - zewnętrzną twardą zieloną skorupę i ślady czerwonego miąższu. Następnie pokrój je w kostkę lub patyczki
Jak zrobić kandyzowane owoce ze skórek mandarynki: różne opcje gotowania
Z pewnością nie będzie osoby, która byłaby obojętna na tak smaczny i jasny owoc cytrusowy jak mandarynka. Jednak nie wszyscy wiedzą, że nie tylko miąższ tego produktu, ale także jego skórka nadaje się do spożycia. W związku z tym postanowiliśmy przedstawić Państwu krok po kroku metodę robienia kandyzowanych owoców ze skórek mandarynki
Wiśnie kandyzowane na zimę: przepis ze zdjęciem. Jak zrobić kandyzowane wiśnie w domu?
Niewiele osób wie, ale kandyzowane wiśnie można dość łatwo przygotować w domu. Jak powstaje ten przysmak, powiemy trochę dalej. Podpowiemy również, jak używać tego deseru i przechowywać go przez całą długą zimę
Co to są kandyzowane owoce i z czym jedzą
Aby dowiedzieć się więcej o kandyzowanych owocach, spróbuj zrobić z nich słodycze. Ciasto nasycone różnymi dodatkami najlepiej nadaje się do wypieków wielkanocnych. W tym artykule znajdziesz przepis na kandyzowane ciasto owocowe, przyrządzane po włosku
Owoce kandyzowane - co to za przysmak?
Orientalna delikatność, radość ze słodyczy, skoncentrowane korzyści płynące z owoców, warzyw i jagód – tak można opisać owoce kandyzowane. Co to za przysmak, wiele osób wie. Ale jakie korzyści, oprócz przyjemności kulinarnej, przynoszą, tylko nieliczne