2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kupiłeś arbuza i okazało się, że jest nie tylko gruboskórny, ale także niesłodzony? Szkoda, oczywiście, nie ma słów. Spróbujmy jednak wyjść z tej nieprzyjemnej sytuacji przy jak najmniejszych stratach. Jeśli zabrałeś go do sklepu i nadal masz paragon, możesz spróbować go zwrócić. Cóż, jeśli arbuz został zakupiony na rynku, w takim przypadku możesz złożyć reklamację u sprzedawcy. Najprawdopodobniej zmieni to dla Ciebie.
Jeśli nie chcesz nosić tego ciężaru wokół drugiego koła, możesz ugotować kandyzowanego arbuza. Tym, którzy nigdy nie słyszeli tak egzotycznego słowa, wyjaśnijmy, że są to albo całe owoce gotowane w słodkim syropie i zawijane w cukrze, albo kawałki jagód i owoców. To znaczy w rzeczywistości są to takie osobliwe domowe słodycze.
Przepis na skórki kandyzowanego arbuza
Właściwie, szczerze mówiąc, nie musisz czekać, aż natkniesz się na bezsmakowy arbuz, tak jak nie musisz specjalnie szukać takiego egzemplarza. Kandyzowana skórka arbuza może być również zrobiona ze słodkiego, okrągłego przysmaku. Najważniejsze, że ma wystarczająco grubą skórkę. Z przyjemnością zjesz całą czerwoną miazgę, a zamiast niej niejadalne (jak myślałeś wcześniej) częścikosz trafi do puli.
Aby zrobić kandyzowane owoce ze skórki arbuza, musisz usunąć z nich wszystko, co zbędne - zewnętrzną twardą zieloną skorupę i ślady czerwonego miąższu. Następnie pokrój je w kostkę lub patyczki. Rozmiar kawałków nie powinien być bardzo duży. Wystarczy, że różnią się w granicach jednego centymetra.
Włóż pokrojone skórki do wrzącej wody i gotuj przez około 10 minut, aby pozbyć się twardości. Następnie wkładamy je z patelni do durszlaka i odstawiamy na chwilę do odsączenia.
Ugotuj syrop. Około pół litra wody zajmuje około kilograma cukru. Tylko pamiętaj, aby wlać świeżą wodę, a nie tę, w której wcześniej gotowałeś kandyzowane owoce ze skórki arbuza. Obniżamy nasze półfabrykaty do wrzącego syropu i ponownie gotujemy przez około 10 minut. Następnie wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia bezpośrednio w syropie. Najłatwiej to zrobić przed pójściem spać, ponieważ w nocy na pewno wystarczająco się ochłodzą.
Następnego dnia gotuj je ponownie przez te same 10 minut. Prawdopodobnie będziesz musiał powtórzyć tę procedurę jeszcze trzy razy. Ale nie trzeba już czekać, aż mieszanina ostygnie. Najważniejsze jest, aby kandyzowane owoce ze skórki arbuza stały się przezroczyste. Gdy to się stanie, dodaj trochę soku z cytryny i wanilii. Możesz dodać cynamon zamiast ostatniego.
Teraz odcedź syrop, poczekaj chwilę, aż ułoży się z kandyzowanymi owocami i obtocz je w cukrze pudrze. Możesz wziąć zwykły piasek, jeśli nie masz pod ręką proszku. To prawie wszystko. Pozostaje tylko ułożyć je na desce pokrytej pergaminem lub folią, aby się nie stykały i pozostawić do wyschnięcia. Zwykle zajmuje to około trzech do pięciu dni. Ale możesz spróbować od razu.
Jeśli masz w domu barwniki spożywcze, możesz dodać je do syropu. Wtedy Twoje kandyzowane owoce zachwycą nie tylko Twój smak, ale także oko różnymi odcieniami. Gotowe słodycze włóż do słoika. Możesz je zutylizować według własnego uznania.
Zalecana:
Jak zrobić kandyzowane owoce ze skórek mandarynki: różne opcje gotowania
Z pewnością nie będzie osoby, która byłaby obojętna na tak smaczny i jasny owoc cytrusowy jak mandarynka. Jednak nie wszyscy wiedzą, że nie tylko miąższ tego produktu, ale także jego skórka nadaje się do spożycia. W związku z tym postanowiliśmy przedstawić Państwu krok po kroku metodę robienia kandyzowanych owoców ze skórek mandarynki
Wiśnie kandyzowane na zimę: przepis ze zdjęciem. Jak zrobić kandyzowane wiśnie w domu?
Niewiele osób wie, ale kandyzowane wiśnie można dość łatwo przygotować w domu. Jak powstaje ten przysmak, powiemy trochę dalej. Podpowiemy również, jak używać tego deseru i przechowywać go przez całą długą zimę
Co to są kandyzowane owoce i z czym jedzą
Aby dowiedzieć się więcej o kandyzowanych owocach, spróbuj zrobić z nich słodycze. Ciasto nasycone różnymi dodatkami najlepiej nadaje się do wypieków wielkanocnych. W tym artykule znajdziesz przepis na kandyzowane ciasto owocowe, przyrządzane po włosku
Owoce kandyzowane - co to za przysmak?
Orientalna delikatność, radość ze słodyczy, skoncentrowane korzyści płynące z owoców, warzyw i jagód – tak można opisać owoce kandyzowane. Co to za przysmak, wiele osób wie. Ale jakie korzyści, oprócz przyjemności kulinarnej, przynoszą, tylko nieliczne
Owoce kandyzowane: co to jest i jak je ugotować?
To popularne słodkie - kandyzowane owoce - możesz gotować w domu własnymi rękami. Mogą być wykonane z różnych jagód i owoców. Nawet ze skórek arbuza. Mozaika z kolorowych owoców ozdobi Twój słodki stół. Owoce kandyzowane (co to jest i jak je ugotować - dowiesz się z tego artykułu) to nie tylko jasna i smaczna uczta. Są też niezwykle pomocne. Na przykład kandyzowany imbir jest kompletnym lekarstwem na przeziębienie
