2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Każdy może dać babci ciasto przez 80 lat, ale tylko kochający krewni mogą zrobić delikatne i smaczne domowe ciasto! Zgadzam się, że nie ma nic piękniejszego niż własnoręcznie wypiekane ciasto lub ciasto, które nie tylko przyćmiewa te sklepowe, ale jest również wykonane z duszą. Czego jeszcze potrzebujesz na takie wakacje?
Możesz zadowolić urodzinową dziewczynę zarówno ciastem biszkoptowym, jak i klasycznym "Napoleonem". Przygotowanie takich deserów nie wymaga specjalnych umiejętności, a produkty do ciasta znajdziesz w każdej lodówce.
Biszkopt na 80. urodziny babci
Aby przygotować ten deser, będziesz potrzebować:
- mąka - 250 gramów;
- cukier granulowany - 250 gramów;
- dwa kurze jajka;
- mleko skondensowane - 250 gramów;
- masło - 350 gramów;
- woda;
- syrop cukrowy;
- wanilina.
Podzielmy proces gotowania na kilka etapów:
- w głębokiej misce ubij dwa jajka z cukrem, dodajmąkę i dokładnie wymieszaj;
- podziel powstałe ciasto na kilka części i rozwałkuj wałkiem, okresowo posypując mąką;
- piecz ciastka biszkoptowe w temperaturze 180 °C przez 20 minut;
- mleko skondensowane łączy się z dwoma żółtkami i podgrzewa w łaźni wodnej aż do zgęstnienia;
- uzyskaną masę miesza się z roztopionym masłem i wanilią;
- gotowe ciasta moczy się w syropie cukrowym, smaruje uzyskaną śmietaną i łączy;
- wierzchołek ciasta jest również smarowany kremem i dekorowany do smaku.
Możesz udekorować gotowe danie kawałkami czekolady, posiekanymi pomarańczami i truskawkami lub możesz dodać świece z napisem „80 lat”. Ciasto Babci jest delikatne, nasączone i pyszne.
Klasyczne ciasto Napoleona
Ten deser jest znany wszystkim, słynie z wyśmienitego mlecznego smaku i aromatu. Ciasto dla babci na 80 lat okaże się delikatne i bardzo smaczne, co niewątpliwie ucieszy bohatera okazji.
Aby zrobić ten deser w domu, potrzebujesz następujących składników:
- mąka - 450 gramów;
- masło - 250 gramów;
- jajko kurze;
- woda lodowa - 150 ml;
- ocet - 1 łyżka. l.;
- sól - 1 łyżeczka
Więc robienie ciasta:
- masło i woda trafiają do zamrażarki na 25–30 minut;
- mąkę przesiać do głębokiej miski, natrzeć masłem i dokładnie wymieszać;
- dodaj do wody jajko, sól i ocet. Warto zwrócić uwagę na fakt, że ocet nie powinien przekraczać 6%;
- wlej płyn do suchych składników i zbierz wszystko w rodzaj kuli;
- Podziel ciasto na 15 kawałków, połóż je na desce, posyp je mąką i kulki i wstaw do lodówki na 3 godziny.
Gdy ciasto jest w lodówce, przygotuj krem.
Przygotowanie kremu
Aby to zrobić, weź litr mleka, wlej go do rondla i rozpal powoli. Gdy tylko mleko zacznie się gotować, wyłącz kuchenkę i dodaj do przygotowanej kompozycji jajek, cukru i skrobi. Ubij powstałą mieszankę trzepaczką i wyślij ją do pieca. Gdy śmietana zgęstnieje, wyjmij ją i dodaj masło. Otrzymany krem należy schłodzić przed użyciem.
Rozwałkuj nasze ciasto jak najcieńsze i zrób małe dziurki widelcem. Ciasta piecze się przez 5–7 minut w temperaturze 200 stopni.
Teraz możesz przystąpić do montażu samego ciasta. Posmaruj każdą warstwę bitą śmietaną i dociśnij ją do poprzedniego ciasta. Do dekoracji ciasta dla 80-letniej babci wykorzystuje się okruchy z resztek ciast. Możesz również dodać świeże owoce. Gotowe ciasto należy wstawić do lodówki na 2 godziny.
Ciasto dla 80-letniej babci, którego zdjęcie znajduje się powyżej, jest lekkie, miękkie i ma przyjemny kremowy aromat.
Zalecana:
Ciasta dla mamy na rocznicę: przepisy na ciasta, ciekawe pomysły na dekorowanie zdjęciem
Artykuł opowie o ciastach dla mamy na rocznicę, o różnych ciekawych i prostych przepisach. Również nietypowe pomysły na dekorowanie słodyczy na wakacje ze zdjęciem będą miłym bonusem. Najważniejsze, że ciasto robi się z miłością
Herbata dla dzieci „Kosz babci”: recenzje
Dziś branża artykułów dziecięcych jest reprezentowana przez bardzo szeroki asortyment, taka różnorodność znacznie ułatwia życie zarówno mamom, jak i ojcom. Oprócz zaawansowanych zabawek dla dzieci, nowoczesnych i wygodnych ubrań, a także pieluch, spore zmiany przeszły także artykuły spożywcze dla dzieci. Tak więc nawet najmniejsze okruchy mogą liczyć nie tylko na mleko matki, ale także na specjalną herbatę dla dzieci
Ciasto „Babci”: przepis
Praktycznie każdy, kto mieszkał z babcią lub odwiedzał ją w dzieciństwie, z pewnością zgodzi się, że smak babcinych ciast zapamiętuje się na całe życie. Być może dlatego, że wszystko, co związane z dzieciństwem, wydaje się człowiekowi lepsze, słodsze i atrakcyjniejsze, a może powodem jest „doświadczenie kulinarne” starszego pokolenia, które przychodzi wraz z wiekiem. Tak czy inaczej, dziś istnieje nawet kilka rodzajów ciastek, które są bezpośrednio nazywane „Ciasto Babci”
Wyciąg z ciasta: jak to zrobić? Desery z ciasta ekstrakcyjnego. Ciasto wydechowe na strudel: przepis ze zdjęciem
Ciasto to podstawa wielu pysznych deserów. Jest specjalnie przygotowany i zawiera najprostsze produkty
Ciasto drożdżowe na ciasta na kefirze. Przepis na ciasta z ciastem drożdżowym
Doświadczone hostessy wiedzą, jak zrobić ciasto drożdżowe z suszonych drożdży w mleku. Ale nawet oni będą zaskoczeni, jak łatwo jest przygotować podobne ciasto na kefirze, jak się okazuje przewiewne. Co więcej, produkty z niej wytworzone nie starzeją się przez długi czas, dzięki czemu są doskonale przechowywane w lodówce przez kilka dni
