Sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wędzony kurczak pasuje do wielu potraw. Dlatego często jest zawarty w różnych potrawach. W dzisiejszym poście znajdziesz kilka prostych, ale bardzo ciekawych przepisów na sałatki z wędzonym kurczakiem i pomidorami.

Wariant ogórka

Ta obfita i jednocześnie lekka przekąska ma bardzo reprezentacyjny wygląd. Dzięki temu może być serwowany nie tylko na codzienny rodzinny obiad, ale również na obiad. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 250 gramów wędzonego kurczaka;
• 2 dojrzałe, mięsiste pomidory;
• 150 gramów dobrego twardego sera;
• świeży ogórek o cienkiej skórce;
• 2 paczki grzanek;
• majonez.

Jest to bardzo łatwy i niedrogi przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem. Pomidory, sery, krakersy, ogórki i majonez można kupić w każdym dziale gastronomicznym. A koszt tych komponentów nie jest aż tak wysoki, by trafić w Twój portfel. Kurczaka i warzywa kroimy w drobną kostkę, a następnie łączymy w jednej głębokiej misce. Tam dodajątarty ser i majonez. Wszystko dobrze wymieszaj i wyślij do lodówki. Przed podaniem przystawka jest udekorowana grzankami.

Z cukinią

Ta letnia sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami to doskonały dodatek do rodzinnego obiadu. Okazuje się, że jest dość pożywny i zdrowy, co oznacza, że może zadowolić całą rodzinę. Do jej przygotowania potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

• 200 gramów pomidorów;
• wędzona noga;
• 50 gramów cebuli;
• kilka ząbków czosnku;
• 200 gramów młodej cukinii i świeżych ogórków;
• 25g groszku konserwowego;
• 40 gramów papryki;
• majonez i świeża pietruszka.

Część praktyczna

Udko z kurczaka jest starannie oddzielane od skóry i kości, a następnie krojone w niezbyt duże kostki. Tak przygotowane mięso miesza się z posiekaną cebulą, paskami papryki, posiekaną surową cukinią i plastrami pomidora. Dodaje się tam również zielony groszek i świeże ogórki. Gotową sałatkę z wędzonym kurczakiem i pomidorami doprawiamy majonezem, łączymy z posiekanym czosnkiem i dekorujemy natką pietruszki.

Wariant kukurydzy w puszkach

Ta oryginalna przystawka zawiera proste i smaczne składniki, często używane przez wiele gospodyń domowych. Doskonale uzupełniają się w obfitej i lekkiej sałatce, która idealnie nadaje się na świąteczny stół. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• 200 gramów wędzonego fileta z kurczaka;
• 2 dojrzałe, mięsiste pomidory;
• ziarna kukurydziane w puszkach;
• 2 duże świeże jajka;
• 100 gramów dobrego twardego sera;
• majonez lub niezbyt tłusta kwaśna śmietana.

Dokładnie umyte jajka zalewamy zimną wodą, gotujemy do ugotowania, całkowicie schładzamy, obieramy i kroimy w niezbyt małą kostkę. Następnie miesza się je w jednej misce z umytą kukurydzą, plastrami pomidora i kawałkami mięsa z kurczaka. Posypuje się tam również pokrojony w kostkę ser i śmietanę lub majonez. Powstała sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami jest solona, delikatnie mieszana i podawana.

Z sokiem z cytryny

To bardzo prosty przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem, grzankami i pomidorami. Dlatego miłośnicy lekkich przekąsek z pewnością się nimi zainteresują. Aby w nią zagrać, będziesz potrzebować:

• 300 gramów wędzonego mięsa z kurczaka;
• kiść sałaty;
• 100 gramów chleba pszennego;
• para dojrzałych pomidorów;
• 50 gram dobrego twardego sera;
• 50ml naturalnego jogurtu naturalnego;
• łyżka naturalnego soku z cytryny.

W jednej głębokiej misce połącz pokrojone liście sałaty, plasterki pomidora, posiekane mięso z kurczaka i starty ser. Wszystko to doprawione jogurtem naturalnym, wymieszanym wcześniej ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.sok. Przed podaniem danie dekoruje się kromkami tostowego chleba. Zaleca się przygotowanie takiej sałatki z wędzonym kurczakiem, serem, pomidorami, krakersami i dressingiem jogurtowym na krótko przed jedzeniem. W przeciwnym razie zawarte w nim pomidory uwolnią sok i stracą swój pierwotny wygląd.

Koreański wariant marchwi

Ten przepis z pewnością zainteresuje miłośników pikantnych i umiarkowanie ostrych przekąsek. Przygotowana na nim sałatka okazuje się dość pożywna. Ale jednocześnie jest lekkostrawny i nie pozostawia uczucia ciężkości w żołądku. Dzięki temu można go przygotować nie tylko jako dodatek do dań głównych, ale również jako osobny przysmak. Do przygotowania tej przystawki potrzebne będą następujące składniki:

• 400 gramów wędzonego kurczaka;
• 4 duże łyżki majonezu;
• 200 gramów koreańskiej marchwi;
• para dojrzałych, mięsistych pomidorów;
• 100 gramów dobrego twardego sera.

Wędzone mięso z kurczaka kroi się w niezbyt duże kostki, a następnie łączy w jednym pojemniku z plastrami pomidora i koreańską marchewką. Dodaje się tam również tarty ser i majonez. Wszystko jest starannie wymieszane, udekorowane świeżymi ziołami i podane.

Patyczki do szorowania

Ta obfita sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami ma niezwykły smak i przyjemny aromat. Jest przygotowywany przy użyciu bardzo prostej technologii i wymaga minimalnego zestawu składników. Aby przygotować tę oryginalną przystawkę, będziesz potrzebować:

• 2wędzone piersi z kurczaka;
• 200 gramów rozmrożonych paluszków krabowych;
• para dojrzałych, mięsistych pomidorów;
• 200 gramów dobrego twardego sera;
• kilka słodkich papryczek;
• 200 ml majonezu;
• 4 jajka.

Kurczak jest krojony na małe kawałki i umieszczany na dnie odpowiedniej salaterki. Wędzone mięso smaruje się majonezem i przykrywa pokruszonymi paluszkami krabowymi. Pokrojone pomidory, plasterki papryki, posiekane jajka na twardo i tarty ser są równomiernie rozłożone na wierzchu. Każda z tych warstw jest lekko posmarowana majonezem. Gotową sałatkę ozdabia się świeżą natką pietruszki i pozostawia na chwilę w lodówce, aby zdążył się namoczyć.

Z ziemniakami

Ta pachnąca i obfita przystawka będzie świetną ozdobą każdej uczty. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 250 gramów wędzonego fileta z kurczaka;
• 3 jajka;
• 3 duże ziemniaki;
• 150 gramów dobrego twardego sera;
• 2 dojrzałe pomidory;
• majonez i sól.

Umyte ziemniaki zalewamy zimną wodą, gotujemy bezpośrednio w skórkach, schładzamy, obieramy i startujemy na tarce. Wszystko to jest solone, posmarowane majonezem i pokryte kawałkami wędzonego mięsa z kurczaka. Na wierzchu układa się ugotowane tarte jajka i posiekane pomidory. Każda z tych warstw jest lekko solona i posmarowana majonezem. Gotową sałatkę posypujemy tartym serem i podajemy.