2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Delikatne ciasteczka miodowe, które rozpływają się w ustach jak lody, zwiewne, jak wata cukrowa, kwaśna śmietana i niebiański posmak – to wszystko wspomnienia z dzieciństwa. Takie desery, czyli domowe ciasta babci, są bardzo popularne w kuchni rosyjskiej. Ciasto miodowe, choć bogate w kalorie, jest niesamowicie pyszne.
Zalety pikantnego ciasta
- Po pierwsze, główny składnik tego deseru poprawia metabolizm i normalizuje aktywność komórek. Miód, mimo że przetworzony w procesie gotowania, zachowuje swoje dobroczynne właściwości.
- Masło, mąka pszenna i jajka poprawiają trawienie i poprawiają elastyczność skóry.
- Kawałek delikatnego jedzenia pomaga złagodzić stres.
Zazwyczaj jest przygotowywany dla dzieci, bo dla nich jest najbardziej przydatny. Ponadto nie monitorują kaloryczności ciasta miodowego. Ale dla dorosłych, w trosce o taki przysmak, można przełamać dietę.
Zniszczyć ciasto
Miód jest produktem uczulającym. Ponieważ zawiera wielecukier, jego częste stosowanie prowadzi do pogorszenia stanu uzębienia. Ponadto jego nadużywanie przyczynia się do ciężkości w żołądku. A zawartość kalorii w ciastku miodowym prowadzi do zestawu dodatkowych kilogramów.
Najłatwiejszy przepis na ciasto miodowe
- Ubij 3 jajka i 70-80 g cukru na puszystą masę.
- Do powstałej mieszanki dodaj 3 łyżki płynnego miodu, 140 g mąki i około dwóch łyżeczek proszku do pieczenia.
- Rozłóż dobrze wymieszaną masę na blasze do pieczenia pokrytej papierem i nasmarowanej olejem roślinnym
- Przechowywać w piekarniku przez około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Śmietana jest przygotowywana z 400 g gęstej śmietany i 70 g cukru pudru. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki.
- Odetnij suche brzegi ciasta i podziel na kilka kawałków.
- Pokrywamy kremem każdy szczegół.
- Posiekaj dodatkowe skrawki i orzechy (możesz wziąć orzeszki ziemne).
- Posyp boki i górę ciasta powstałym okruchem.
- W razie potrzeby deser można udekorować cytryną lub suszonymi owocami.
Kaloryczne ciasto miodowe: 300-320 kcal. na 100 g.
Ciasto z kremem miodowym
Ta opcja jest jedną z najbardziej kalorycznych. Ale jednocześnie jest to najlepsze ciasto miodowe do serwowania na przykład na urodziny. Ten deser wygląda najbardziej reprezentacyjnie i luksusowo. Goście nie będą mogli się oprzeć pysznemu, słodkiemu budyniu.
Ciasto
- Wymieszaj trzepaczką na gładką masę 250 g cukru, 2-3 jajka, 2 łyżki płynnego miodu i 50-55 gmasło.
- Teraz postawić patelnię z zawartością na wolnym ogniu i wymieszać masę łyżką lub trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Przy włączonym ogniu dodaj 2 łyżeczki sody oczyszczonej do już gorącej mieszanki, aby zwiększyć ciasto.
- Konieczne jest mieszanie, utrzymując ogień przez kolejne 1-5 minut.
- Następnie wyjmij ciasto z pieca i stopniowo dodawaj do niego już przesianą mąkę (550 g).
- Ugniataj ciasto rękami, aż przestanie się kleić.
- Następnie podziel masę na 7-8 części, przykryj każdy kawałek folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
Krem o delikatnej konsystencji przygotowywany osobno:
- Połącz 2 jajka i 1 saszetkę cukru waniliowego, wymieszaj. Do powstałej mieszanki dodaj 50-55 g mąki i 150-200 g cukru.
- Następnie na małym ogniu i mieszaj, aż zgęstnieje.
- Po wyjęciu z pieca i połączeniu gorącej masy z masłem (100 g).
- Przykryj krem folią lub papierem i odczekaj 10-20 minut, aż lekko ostygnie.
Zawartość kalorii w ciastku miodowym z kremem jest wysoka właśnie ze względu na dużą ilość cukru w nadzieniu, więc jeśli chcesz zjeść deser o niskiej wartości energetycznej, wybierz pierwszą opcję gotowania.
Ostatnia faza
- Rozwałkuj wszystkie 8 kawałków ciasta i połóż je pojedynczo na papierze pergaminowym.
- Piecz ciastka jedno po drugim przez 3-4 minuty w 180 stopniach.
- Końcówki wystudzonych ciast należy odciąć i posmarować kremem, a następnie uformować ciasto.
- Odciąć ciastamożesz zmielić i posypać nimi ciasto miodowe.
- Włóż gotowy deser do lodówki na kilka godzin, aby namoczyć ciastka.
To ciasto miodowe ma około 478 kalorii. na 100 g, ale Twoje gospodarstwo domowe będzie zadowolone.
Zalecana:
Ciasto francuskie i twarożek - co można ugotować? Ciasta i serniki z ciasta francuskiego z twarogiem
Wiele osób uwielbia pachnące domowe ciasta, ale nie każdy ma czas na zawracanie sobie głowy ich przygotowaniem. W takim przypadku pomoże Ci ciasto francuskie, ponieważ jest bardzo łatwe w obróbce. Cóż, jeśli dodasz nadzienie, otrzymasz pyszny smakołyk. Co można przygotować z ciasta francuskiego i twarogu, powiemy w tym artykule
Korzyści i szkody związane z makiem. Nasiona maku: korzyści i szkody. Suszenie makiem: korzyści i szkody
Mak to niesamowicie piękny kwiat, który zyskał kontrowersyjną reputację ze względu na swoje kontrowersyjne właściwości. Nawet w starożytnej Grecji ludzie kochali i czcili tę roślinę za jej zdolność do uspokajania umysłu i leczenia chorób. Korzyści i szkody związane z makiem były badane od wieków, więc dzisiaj zebrano tak wiele informacji na jego temat. Z pomocy tych tajemniczych kwiatów skorzystali również nasi dalecy przodkowie. Niestety, dzisiaj niewiele osób wie o leczniczym wpływie, jaki ta roślina ma na ludzki organizm
Czekolada powietrzna: kalorie, korzyści, korzyści i szkody
Teraz bardzo trudno jest znaleźć osobę, która nie lubi czekolady. Dzięki ogromnej różnorodności – ciemnej, mlecznej, białej, zwiewnej – produkt ten stał się ulubionym przysmakiem wielu osób, ponieważ każdy może wybrać ten, który najbardziej mu się podoba. A co możemy powiedzieć o dzieciach? Są gotowe do jedzenia słodyczy przez cały dzień. Dzisiaj rozważymy czekoladę powietrzną, jej właściwości, to, jak jest użyteczna i szkodliwa
Jajko na twardo: korzyści i szkody. Korzyści i szkody z gotowanego kurczaka i jaj przepiórczych
Odżywianie nieustannie kłóci się o to, co daje organizmowi gotowane jajko. Korzyści i szkody związane z tym produktem są względne: wszystko zależy od stanu zdrowia i ilości spożywanego produktu. Dzisiaj będziemy szczegółowo opisywać korzyści zdrowotne, wartości odżywcze i ostrzeżenia dietetyków, o których należy pamiętać. Więc
Ciasto „Miodowe ciasto” tak proste jak łuskanie gruszek: przepis ze zdjęciem
Które ciasto jest najbardziej popularne? Oczywiście „Medovik”! Jak ugotować to ciasto bez problemów, ten artykuł nauczy
