Ciasto francuskie i twarożek - co można ugotować? Ciasta i serniki z ciasta francuskiego z twarogiem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele osób uwielbia pachnące domowe ciasta, ale nie każdy ma czas na zawracanie sobie głowy ich przygotowaniem. W takim przypadku pomoże Ci ciasto francuskie, ponieważ jest bardzo łatwe w obróbce. Cóż, jeśli dodasz nadzienie, otrzymasz pyszny smakołyk. Co można przygotować z ciasta francuskiego i twarogu, powiemy w tym artykule.

Chaczapuri

Składniki:

• ½ kg zakupionego ciasta;
• 150 g twarogu;
• jedno jajko;
• 350 gramów sera.

Według przepisu na chaczapuri z twarogiem ciasto francuskie przygotowuje się w następujący sposób:

1. Ciasto jest rozwałkowane, a okrągłe ciastka są wycinane.
2. Do nadzienia ubij jajko i dodaj starty ser i twarożek. Jest rozprowadzany na środku każdego półfabrykatu.
3. Krawędzie ciasta są delikatnie ściśnięte, aby środek pozostał otwarty.
4. Piec w 180 stopniach, aż ciasto się zrumieni.
5. Kiedy chaczapuri jest gorące, należy je nasmarowaćmasło.

Węgierski z twarogiem: przepis na ciasto francuskie

Za pół kilograma ciasta będziesz musiał zakupić następujące produkty:

• ¼ kg twarogu;
• kilka białek i tyle samo całych jaj;
• 10g skórki z cytryny;
• 30g kaszy manny;
• 100 g cukru.

Naczynie z mąki jest przygotowane w ten sposób:

1. Cukier i jajka są dobrze ubijane, dodaje się starty twarożek, kaszę i skórkę. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na piętnaście minut.
2. Oddzielnie ubić białka na pianę i wlać do masy twarogowej.
3. Ciasto jest cięte na kwadraty, a każdy kawałek jest rozwałkowywany.
4. Twaróg jest dystrybuowany w centrum.
5. Narożniki kwadratowego wykroju są ze sobą połączone.
6. Piekarnik jest nagrzewany do 190°C i pieczony przez 25 minut

Ptysie jabłkowe

Na pół kilograma ciasta potrzebujesz:

• ¼ kg twarogu;
• dwa jabłka;
• 1 jajko;
• 30ml mleka;
• 100 gramów cukru;
• wanilina i cynamon do smaku.

Ciasto francuskie z twarogiem i jabłkami przygotowuje się w następujący sposób:

1. Oddzielone żółtko i mleko są dobrze ubite.
2. Białko jest mieszane z twarogiem, cukrem i mieloną.
3. Jabłko jest obierane, krojone na małe kwadratowe kawałki i wysyłane do twarogu, do którego dodaje się cynamon i wanilinę.
4. Rozwałkowane ciasto jest krojone na prostokąty.
5. Nadzienie jest ułożone na pół,przykryj wolną krawędzią i mocno ściśnij.
6. Na górze wykonuje się małe nacięcie i jest posmarowane żółtkiem.
7. Piec przez dwadzieścia minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.

Puffy z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami

Z czego składa się ciasto:

• ½ kg ciasta;
• ¼ kg twarogu;
• para jajek;
• 60g cukru;
• 100 gramów suszonych moreli i suszonych śliwek.

Technologia robienia ciast z twarogiem:

1. Suszone owoce są drobno posiekane, rozłożone na głębokim talerzu. Dodaj starty twarożek, ubite jajka, cukier i dokładnie wymieszaj.
2. Rozwałkowane ciasto jest krojone na prostokątne kawałki.
3. Rozłóż masę twarogową i połącz brzegi.
4. Gotuj nie dłużej niż 30 minut w 180 stopniach.

Puffy z bananem

Wymagane produkty:

• ½ kg ciasta;
• 200 gramów twarogu;
• dojrzały duży banan;
• 100 gramów cukru;
• jajko;
• 50g rodzynek.

Technologia gotowania:

1. Twaróg, cukier, banan i jajko są kruszone w misce blendera. Do powstałej mieszanki wlewa się rodzynki na parze.
2. Rozwałkowane ciasto jest krojone na kwadratowe kawałki.
3. Wypełnienie jest rozłożone na środku, a rogi są połączone.
4. Piec przez dwadzieścia minut w 180 stopniach.

Croissanty z twarogiem

Składniki do pieczenia:

• ½ kg ciasta;
• ¼ kg twarogu;
• 100 gramów rodzynek;
• 60g cukru;
• para jaj.

Instrukcje gotowania:

1. Używając blendera, ubij jedno jajko, twarożek i cukier. Rodzynki gotowane na parze są dodawane do powstałej masy.
2. Ciasto jest najpierw cięte na kwadraty, a następnie na trójkątne kawałki.
3. Trochę rozwałkuj, farsz jest rozłożony na grubej krawędzi trójkąta.
4. Obrabiany przedmiot zaczyna się zwijać, zbliżając się do małej krawędzi.
5. Góra jest posmarowana roztrzepanym jajkiem i pieczona przez kwadrans.
6. Podczas tego procesu piekarnik musi być nagrzany do 190 stopni.

Koperty twarogowe

Składniki naczynia z mąki:

• ½ kg ciasta;
• 350 g twarogu;
• jajko;
• 100 gramów cukru;
• 1 łyżka l. skrobia;
• 60 gramów rodzynek;
• 30g skórki z cytryny;
• wanilina do smaku.

Przepis krok po kroku na koperty z twarogiem z ciasta francuskiego:

1. Tarty twarożek, cukier, ubite jajko, wanilina, rodzynki gotowane na parze, skrobia i skórka miesza się na głębokim talerzu.
2. Rozwałkowane ciasto jest krojone na kwadratowe kawałki.
3. Mieszanka twarogowa jest rozprowadzana na środku każdego półfabrykatu.
4. Narożniki łączą się ze sobą.
5. Piec przez 20 minut w 190°C.

Serniki z truskawkami

Składniki:

• ½ kg ciasta;
• ¼ kg twarogu;
• 100 gramów cukru;
• 1jajko;
• 60ml kremu ciężkiego;
• 200 gramów świeżych truskawek.

Instrukcja przygotowania ciasta francuskiego z twarogiem:

1. Jajko, cukier, twarożek i śmietana są ubijane w głębokiej misce.
2. Truskawki są drobno posiekane, posypane cukrem (30 g) i posiekane w blenderze. Następnie przenoszą go do rondla, wlewają wodę (40 mg) i gotują na małym ogniu przez dziesięć minut.
3. Ciasto jest rozwałkowane i wycinane są kółka, można do tego celu użyć szklanki.
4. Obręcze są wykonane z pozostałego ciasta, po czym należy je zaślepić kółkami.
5. Ugotowane truskawki są układane na dole każdego półfabrykatu, a masa twarogowa jest umieszczana na wierzchu.
6. Piec przez pół godziny w 190 °C.

Bułka twarogowa

Lista wymaganych produktów:

• ½ kg ciasta;
• 400 g twarogu;
• 100 gramów cukru;
• dwa jajka;
• 50g rodzynek;
• 30g masła.

Gotowanie pysznej bułki:

1. Za pomocą blendera ubij cukier, jajka i twarożek. Rodzynki gotowane na parze dodaje się do masy i dokładnie miesza.
2. Rozmrożone ciasto jest trochę rozwałkowane.
3. Nadzienie jest rozłożone na cieście w taki sposób, aby wokół krawędzi pozostała wolna przestrzeń.
4. Uformuj bułkę, połóż ją na blasze do pieczenia ze szwem do dołu.
5. Piec 40-50 minut w 180°C.

Co można zrobić z ciasta francuskiego, twarogu i jagód?

Niewiele osób odmawia spróbowania delikatnego i pysznego ciasta. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• ½ kg ciasta;
• 100 g truskawek, malin i wiśni (bez pestek);
• ¼ kg twarogu;
• 100 ml kremu;
• 60g cukru.

Przejdźmy do robienia pysznego ciasta:

1. Twaróg, śmietana i cukier są ubijane blenderem.
2. W razie potrzeby jagody są cięte (mogą być użyte jako całość).
3. Rozwałkowane ciasto jest umieszczane w specjalnej formie, zakrywając nie tylko spód, ale także boki.
4. Rozłóż nadzienie, posyp jagodami na wierzchu.
5. Piecz ciasto przez około godzinę w 180 stopniach.

Ciasto z twarogiem i szpinakiem

Do ¼ kg zakupionego ciasta potrzebne będą następujące produkty:

• ¼ kg twarogu;
• 100 gramów szpinaku;
• jajko;
• mała cebula;
• 50g kaszy manny;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie niezwykłego soczystego ciasta:

1. Cebula jest bardzo drobno posiekana i smażona na oleju słonecznikowym.
2. Pokrojony szpinak, smażona cebula, kasza, tarty twarożek, ubite jajko, pieprz i sól miesza się na głębokim talerzu.
3. Rozwałkowane ciasto jest podzielone na dwie części, części powinny być nierówne.
4. Włóż większy kawałek do foremki, rozłóż mieszankę szpinakową i przykryj pozostałym ciastem.
5. Góra jest przekłuta widelcem i posmarowana ubitym żółtkiem.
6. Piec przez 40 minut w 190 stopniach.

Plac rybny

Co można ugotować z ciasta francuskiego, twarogu i ryby? Odpowiedź znajdziesz wPrzepis. Połączenie chrupiącego ciasta, najdelikatniejszego nadzienia i pachnącej zieleni gwarantuje kulinarną przyjemność.

Na pół kilograma ciasta będziesz potrzebować:

• ¼ kg łososia;
• 100 g twarogu i taka sama ilość sera Adyghe;
• jajko;
• 100 ml kremu;
• 50g masła;
• zielone.

Technologia delikatnego ciasta:

1. Zielone warzywa są drobno siekane, ryby krojone w kostkę, ser nacierany, twarożek mielony i solony.
2. Rozwałkowane ciasto jest przecinane na dwie części, części powinny być nierówne. Większy kawałek umieszcza się w specjalnej formie.
3. Nadzienie układa się warstwami - twarożek, zioła, ryby, sól i przyprawy, ser.
4. Wszystkie przygotowane składniki są mieszane, dodawane są sól i pieprz.
5. Przykryj pozostałym ciastem i zrób małe kawałki.
6. Gotuj przez 40 minut w 190 stopniach.

Wniosek

Zgromadzone przepisy wyraźnie pokazują, co można przygotować z twarogu i ciasta francuskiego. Jak widać, te dwa produkty dobrze pasują zarówno do słodkich, jak i słonych wypieków. W minimalnym czasie możesz stworzyć kulinarne arcydzieło bez większego wysiłku. Gotuj z przyjemnością!