Kanapki dietetyczne: przepisy, kalorie, design

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Według statystyk, wielu osobom na restrykcyjnych dietach tęskni przede wszystkim nie ciastka i kremówki, ale najzwyklejsze kanapki. W większości diet przeciwwskazane są kiełbasa i ser, masło i chleb. Pyszne kanapki na ciepło, które po prostu doprowadzają do szału swoimi smakami i apetyczną chrupiącą skórką, są również zabronione.

Jest wyjście

Jeśli również przestrzegasz prawidłowego odżywiania, ale tęsknisz za chlebem i masłem, to przepisy na proste kanapki są dietetyczne! - będzie prawdziwym odkryciem. Oczywiście, aby przygotować takie przekąski, będziesz musiał ostrożniej wybierać produkty, prawidłowo je łączyć, brać pod uwagę kalorie i gramy. Ale to wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli masz pod ręką przepisowe „wskazówki”, które pomogą Ci zbudować pyszną kanapkę w kilka minut, a jednocześnie nie martwisz się, że po takim posiłku przytyjesz.

Nawiasem mówiąc, dietetyczne kanapki, jeśli zmienisz ich rozmiar i ilość jedzenia używanego do gotowania, mogą stać się nie tylko przekąską, ale pełnym posiłkiem. Przy pomocy niskokalorycznej kanapki można zrzucić kilogramystracić nadmiar i wzbogacić organizm w witaminy i pozostać sytym przez długi czas.

Chleb z czerwoną rybą i twarogiem

Kanapki z chlebem dietetycznym są prawdopodobnie najpopularniejszą przekąską. Chleb to świetna alternatywa dla białego pieczywa, które jest całkowicie niezdrowe dla odchudzającego się organizmu. Kanapki te doskonale nadają się na śniadanie, a także pełnią rolę zdrowej i smacznej przekąski w godzinach pracy.

Składniki:

• Dwa dietetyczne bochenki.
• Sto gramów niskokalorycznego twarogu.
• Przyprawy.
• Pęczek świeżych ziół.
• Słona czerwona ryba.

Drobno posiekaj świeże warzywa i wymieszaj z twarogiem. Posolić i doprawić ulubionymi przyprawami. Posmaruj chleb mieszanką twarogu i ułóż na wierzchu kawałki czerwonej ryby. Takie dietetyczne kanapki ozdobione są listkiem pietruszki lub gałązką koperku.

Kaloria na 100 gramów produktu - 98 Kcal.

Obfita kanapka z piersią z kurczaka

Bardzo często kanapki z chlebem są przygotowywane jako pełne i gęste przekąski. Błędem jest myślenie, że na diecie nie można jeść kanapek z czarnym pieczywem. Dietetycy zalecają rezygnację z bieli, bagietek i bochenków. Ale pełnoziarnisty ciemny chleb z umiarem nigdy nie zaszkodził odchudzającemu organizmowi.

Składniki:

• Gotowana pierś z kurczaka.
• Dwie kromki czarnego chleba (opcjonalnie z otrębami).
• Pomidor.
• Sól.
• Awokado.

Proces

Zamień szkodliwe majonezy i sosy w kanapkach może być najzdrowszym owocem - awokado. Rozgnieć miąższ widelcem i uzyskaj niesamowicie smaczną, pożywną i zdrową śmietankę. Rozłóż go na dietetycznych kanapkach, na wierzchu połóż plasterki gotowanego fileta z kurczaka, a następnie pojawi się krąg dojrzałych soczystych pomidorów. Dopraw solą i pieprzem i udekoruj świeżymi ziołami.

W razie potrzeby na takie kanapki z ciemnym chlebem można również umieścić jajko na twardo, drobno starty czosnek lub liść sałaty.

Kaloria na 100 gramów produktu - 122-148 Kcal (w zależności od składu i ilości składników).

Kanapka „Sygnalizacja świetlna”

Niestety większość ludzi ma bardzo mało czasu na gotowanie rano. Dlatego przepisy na proste kanapki są w takich przypadkach prawdziwym znaleziskiem na odchudzanie. Kanapka pod oryginalną nazwą „Traffic Light” pomoże rodzinie szybko nakarmić śniadanie, zadowolić gości, a dzieciom dodać kroplę składników odżywczych i witamin.

Składniki:

• Chleb pełnoziarnisty.
• Dojrzały czerwony pomidor.
• Awokado.
• Niskokaloryczny twarożek.
• Jajko kurze na twardo (najlepiej domowej roboty, gdzie żółtko ma jasny i nasycony kolor słońca).

Najpierw musisz zrobić pastę z beztłuszczowego twarogu i miąższu z awokado. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy i sól. Rozłóż mieszankę na chlebie. Zielone światło jest gotowe.

Krąg dojrzałych isoczysty pomidor. Ale żółte światło to pół ugotowanego kurzego jajka. Projekt kanapek jest ważnym niuansem, chociaż nie jest to tutaj wymagane: danie ma już jasny, reprezentacyjny wygląd. Jednak gałązka świeżej pietruszki nie będzie zbyteczna, ponieważ nawet ona zawiera dużo witamin i pierwiastków śladowych przydatnych dla organizmu.

Zawartość kalorii w 100 gramach produktu - 112 Kcal.

Gorący lawasz

Błędna jest opinia, że wszystkie gorące kanapki szkodzą sylwetce. W rzeczywistości możesz ugotować odpowiednią ciepłą kanapkę, która będzie smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa. Kanapki z lawaszem na ciepło są idealne w tym przypadku.

Składniki:

• Filet z kurczaka gotowany.
• Lavash.
• Szczysta startego twardego sera.
• Jeden pomidor.
• Sałata.
• Sól, przyprawy do kurczaka.

Pokrój chleb pita na małe kwadraty. Na środek kładziemy liść sałaty i drobno posiekany filet z kurczaka (gotowany!). Posolić i dodać przyprawy do kurczaka. Pokrój pomidora w cienkie kółka. Połóż je na kurczaku. Posyp tartym serem i zwiń. Okazuje się, że jest to rodzaj bułki lub shawarma.

Te ciepłe dietetyczne kanapki można przyrządzić na dwa sposoby:

• Rozgrzej suchą patelnię i usmaż chlebek pita bez dodawania oleju roślinnego. Jak tylko pojawi się złocista skórka, odwróć kanapkę i usmaż z drugiej strony.
• Włącz piekarnik i ustaw temperaturę180-190 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć folią lub papierem do pieczenia. Włóż przygotowane kanapki i piecz przez piętnaście minut.

Obie opcje nadają się do żywienia dietetycznego, ponieważ nie wymagają stosowania oleju roślinnego, czyli szkodliwych tłuszczów. Oczywiście ta pierwsza z czasem będzie szybsza, ale po upieczeniu kanapki dłużej pozostają gorące. Wybór należy do Ciebie.

Ile kalorii zawiera kanapka z bułką? Na 100 gramów gotowego produktu jest tylko 140-152 Kcal. To idealna opcja na obfite i obfite śniadanie lub lunch.

Kanapka z pasztetem rybnym

Ryby i białe mięso to pokarmy najczęściej używane do przygotowywania dietetycznych posiłków. Kanapki nie są wyjątkiem.

Składniki:

• Bułka pełnoziarnista (można użyć pieczywa chrupkiego).
• Makrela.
• Jajko kurze.
• Łyżka śmietany (niskotłuszczowa).
• Jedna mała limonka.
• Małe chili.
• Jedna mała cebula.

Jak gotować

Ten przepis jest dobry nie tylko dlatego, że pasta rybna jest dobra dla zdrowia i nie wpływa negatywnie na sylwetkę. Dużym plusem jest to, że można go ugotować „na zapas”. Dobrze trzyma się w lodówce przez trzy do pięciu dni. Tak więc po przygotowaniu raz pasztetu możesz zapewnić sobie smaczne i zdrowe kanapki na cały tydzień.

Zacznijmy. Pierwszym krokiem jest pocięcie ryby. Pozbywamy się głowy, skóry i wnętrzności. Myjemytuszę makreli pod zimną wodą i pokroić na małe kawałki. Gotuj je w lekko osolonej wodzie przez dziesięć minut. Pozostaw do ostygnięcia.

Ugotuj jajko kurze, ostudź i wetrzyj na drobną tarkę. Bardzo drobno posiekaj cebulę. Wszystko, czego potrzebujesz z zielonej limonki, to starta skórka. Do miski wrzuć śmietanę, dodaj skórkę, jajko i cebulę. Dokładnie wymieszaj ze sobą składniki przyszłego pasztetu.

Dodaj pikanterii i pikanterii do pasty rybnej z papryczkami chili. W razie potrzeby spłucz i ostrożnie przekrój na pół. Zaleca się usunięcie kości, ponieważ to w nich znajduje się główna ostrość i gorycz pieprzu. Miąższ nacieramy na grubej tarce lub kroimy nożem, ale jak najdrobniej. Dodaj pieprz do pasztetu.

Pozostaje dodać rybę. Gdy makrela ostygnie, wyjmij ją z bulionu dziurkowaną łyżką i ostrożnie zetrzyj widelcem na miazgę. Teraz ryby można wysłać do kontenera ogólnego. Po zmieszaniu otrzymujemy zaskakująco pachnącą i delikatną pastę rybną z nutą pikantnej goryczki. Pozostaje rozprowadzić go na podłożu (chleb, chleb pita, chleb dietetyczny).

Jeśli chodzi o takie pytanie jak projektowanie kanapek, nawet tak prostą kanapkę z pasztetem można udekorować w taki sposób, że nie będzie wstydu zaserwować ją na świąteczny stół. Weź duży talerz i połóż na nim kanapki. Na każdym połóż małą gałązkę pietruszki lub koperkowy „ogon”. Wzdłuż brzegów możesz dodać kawałki papryczki chili i małe plasterki limonki jako dekorację. Kompozycja jest gotowa. Smaczny smakołyk!

Na 100 gram takiej kanapki z pasztetem rybnym przypada około 152-160 Kcal, jeśli jest to dietetyczny chleb lub ormiański cienki lawasz. Jeśli jako podstawę wziąłeś bułkę z białego chleba, zawartość kalorii wzrośnie do 192-200 Kcal.