Dietetyczna lasagne: przepis na gotowanie ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Domowa lasagna to świetne danie zarówno na lunch, jak i kolację. To danie, składające się z warstw ciasta i dodatków, pozwala szybko zaspokoić głód. A dla tych, którzy podążają za postacią, możesz ugotować „lekką” lasagne.

Dietetyczna lasagne z mięsem mielonym

Wymagane składniki:

• Ser Parmezan (Tarty) - 4 łyżki.
• Arkusze lasagne - 500 gramów.
• Beztłuszczowy twarożek - 1 kilogram.
• Mielone mięso z kurczaka - 800 gramów.
• Sos pomidorowy - 500 mililitrów.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe.
• Pietruszka - 5 gałązek.
• Ostry ser - 250 gramów.

Gotowanie lasagne

Włóż posiekanego kurczaka na głęboką patelnię i smaż na oleju do miękkości, cały czas mieszając. Sos pomidorowy włożyć do mięsa mielonego, wymieszać i gotować przez dziesięć minut po ugotowaniu. Mięso mielone na dietetyczną lasagne jest gotowe. W misce wymieszać starty pikantny ser, beztłuszczowy twarożek i dobrze wymieszać. Następnie w dużym rondlu zagotuj osoloną wodę. gotowaćarkusze na przyszłą lasagne we wrzącej osolonej wodzie do połowy ugotowanej. Następnie natychmiast schłodź je w zimnej wodzie.

Dietetyczna lasagne jest gotowa do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Lasagne gotuje się w niej przez 30-40 minut. Następnie zdejmij formę i zdejmując folię posyp wierzch tartym parmezanem. Następnie dietetyczna lasagne wraca do piekarnika na kolejne dziesięć minut. Następnie przed podaniem lasagne na obiad posyp ją natką pietruszki i pozostaw na kolejne 15 minut.

Lasagne z kurczaka i grzybów

Lista produktów:

• Świeże pieczarki - 600 gramów.
• Mięso z kurczaka - 1 kilogram.
• Arkusze lasagne - 400 gramów.
• Cebula - 200 gramów.
• Pomidory - 400 gramów.
• Kefir - 300 mililitrów.
• Twardy ser - 200 gramów.
• Śmietana - 300 gramów.
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• Sól - łyżka stołowa.
• Koperek, zielona cebula, pietruszka - 100 gramów.

Gotowanie niskokalorycznej lasagne

Do dietetycznej lasagne z kurczaka najlepiej używać piersi z kurczaka. Odetnij mięso od kości i usuń skórę. Następnie pokrój kawałki mięsa w drobną kostkę. Następnie drobno posiekaj obraną i umytą cebulę. Kolejnym składnikiem dietetycznej lasagne są świeże pieczarki. Trzeba je również umyć i posiekać. Pokrój umyte pomidory, podobnie jak wszystkie inne składniki, w kostkę.

Oliwa z oliwek wlewana do rondla,podgrzej na kuchence i najpierw włóż posiekaną cebulę. Smaż na jasnozłoty kolor i włóż do niego posiekane mięso z kurczaka. Smażyć kostki mięsa z cebulą przez dziesięć minut, w tym czasie kilkakrotnie mieszając. Teraz musisz przenieść kawałki pieczarek do rondla. Posyp solą, możesz również użyć innych przypraw według własnego gustu, wymieszaj i smaż przez dziesięć minut.

Ostatnim składnikiem przepisu na polewę dietetyczną lasagne są pomidory. Po dodaniu ich do rondla wystarczy gotować przez pięć minut i wyłączyć kuchenkę. Teraz musisz przygotować sos - drobno posiekaj umyte warzywa i włóż do głębokiej miski, dodaj 15% tłuszczu śmietanę i 1% tłuszczu kefir, sól. Dobrze wymieszaj sos lasagne.

Teraz nadszedł czas na arkusze lasagne. Należy je ugotować w słonej wodzie lub zalać wrzątkiem, w zależności od instrukcji na opakowaniu. Posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek i połóż na niej liście lasagne. Rozłóż na wierzchu około jednej trzeciej przygotowanego nadzienia. Polej sosem i posyp tartym twardym serem. Powtórz te kroki dwukrotnie.

Polej resztę sosu na ostatnią warstwę płatów lasagne i posyp serem. Niskokaloryczna lasagne jest gotowa do pieczenia. Piekarnik nagrzewa się do żądanej temperatury 180 stopni. Umieść blachę do pieczenia na środku piekarnika i piecz przez 35-45 minut. Przepis na dietetyczną lasagne z kurczaka należy pozostawić do ostygnięcia na 15 minut, a następnie można go podać.tabela.

Lasagna z warzywami

Składniki lasagne:

• Ormiański lawasz – 3 arkusze.
• Cukinia - 1 kilogram.
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki stołowe.
• Pieprz - 2 szczypty.
• Marchew - 2 sztuki.
• Jogurt naturalny - 500 ml.
• Jajka - 3 sztuki.
• Olej rafinowany - 1/3 szklanki.
• Sól - łyżeczka.
• Ser o niskiej zawartości tłuszczu - 300 gramów.

Gotowanie krokowe

Dietetyczna lasagne lawasz z warzywami to danie, które mogą spożywać wszyscy, którzy liczą każdą kalorię i wolą jeść tylko zdrową i pełnowartościową żywność. Proces przygotowawczy musi rozpocząć się od tego, że obrane marchewki są wcierane przez tarkę, a cebula jest posiekana. Patelnia z rafinowanym olejem jest podpalana i podgrzewana. Następnie wrzuć do niego marchew i cebulę, gotuj warzywa na małym ogniu przez dziesięć minut.

Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Gotuj przez kolejne pięć minut, mieszając łopatką. Mielona lasagne warzywna jest gotowa. Następnie należy umyć młodą cukinię i pokroić w cienkie paski. Następnie smażymy na patelni z olejem przez kilka minut z jednej i drugiej strony. W osobnym pojemniku połącz jajka, jogurt naturalny i odrobinę soli. Ubij miksturę trzepaczką.

Na spód formy ogniotrwałej odpowiedniej do wypieku lasagne połóż pierwszą warstwę ormiańskiego lawaszu. Umieść jedną trzecią smażonych pasków cukinii na chlebie pita. Umieść około jednej trzeciej górywarzywa zmielić i polać ubitą mieszanką jajek i jogurtu naturalnego. Na wierzch posyp tartym chudym serem. Następnie druga warstwa chleba pita i farszu oraz ostatnia trzecia warstwa, na której układa się kolejno cukinię, mielone warzywa i mieszankę jajek i jogurtu. Posyp tartym chudym serem. Lasagne warzywna piecze się w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.

Lasagne ze szpinakiem

Wymagane produkty:

• Arkusze lasagne - 300 gramów.
• Mrożony szpinak - 500 gramów.
• Ser mozzarella - 300 gramów.
• Kiełbasa sojowa - 500 gramów.
• ser Ricotta - 300 gramów.
• Pomidory - 500 gramów.
• Pokruszona bazylia - 1/4 szklanki.
• Pieprz - 1/4 łyżeczki
• Sól - pół łyżeczki.
• Pieczarki - 400 gramów.
• Woda - 100 mililitrów.

Jak gotować lasagne ze szpinakiem?

Chociaż ten rodzaj lasagne zawiera kiełbasę sojową i ser o minimalnej zawartości tłuszczu, jest dietetyczny. Aby prawidłowo go ugotować, musisz użyć przepisu ze zdjęciem dietetycznej lasagne. Piekarnik można od razu włączyć, a także naoliwić głębokie naczynie do pieczenia. Następnie w dużym rondlu zagotuj trochę osolonej wody. Umieść w nim arkusze lasagne. Nie trzeba ich gotować do pełnego ugotowania, czas gotowania należy skrócić o trzy minuty od wskazanego na opakowaniu. Odcedź wrzącą wodę i napełnij patelnię arkuszami zimną wodą. Gdy arkusze ostygną, wyjmij je z wody.

Przejdźmy do farszu. kiełbasa sojowapokroić w krążki i usmażyć na patelni na małym ogniu z dwiema łyżkami oleju. Pieczarki pokrojone w plastry włożyć do kiełbasy, zalać gorącą wodą, wymieszać i dusić pod przykryciem 10-12 minut. Następnie wrzuć szpinak na patelnię, wymieszaj, gotuj jeszcze przez 5 minut i wyłącz ogień.

Umyte pomidory zetrzyj na tarce. Do miski wsypać przyprawy: mielony pieprz, posiekaną bazylię i dodatkową sól. Wymieszaj, aby przyprawy równomiernie rozmieściły się z pomidorami. Teraz możesz zacząć składać lasagne. Ułożyć liście lasagne na dnie naczynia i posypać jedną trzecią masy pomidorowej i posypać połową startego sera ricotta. Następnie warstwa liści, na której rozprowadzamy połowę kiełbasy i nadzienie grzybowe. Posyp jedną trzecią sera mozzarella. Następnie warstwa liści z pomidorami i serem ricotta. Ostatnia warstwa to liście ciasta z pozostałą kiełbasą i pieczarkami oraz odrobiną sera mozzarella. Przykryj liśćmi lasagne i posmaruj jedną trzecią pomidora.

Złożona dietetyczna lasagne, przykryj folią do pieczenia na wierzchu i dobrze przymocuj krawędzie folii. Podczas przyrządzania lasagne w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni wstawiamy do niego lasagne na 60 minut, po czym należy zdjąć z lasagne folię i posypać pozostałą jedną trzecią sera mozzarella. Wróć do piekarnika na kolejne 15 minut. Wyłącz ogień i pozostaw lasagne w piekarniku na kolejne 10 minut. Następnie można go wyjąć i podać, krojąc na porcje.