Sałatka „Neptun” z owocami morza na świąteczny stół

Spisu treści:

Sałatka „Neptun” z owocami morza na świąteczny stół
Sałatka „Neptun” z owocami morza na świąteczny stół
Anonim

Na każdą uroczystość każda gospodyni domowa stara się nakryć bogaty i satysfakcjonujący stół. W tym celu istnieje wiele różnych przepisów na dania gorące i przekąski. Zgadzam się, niezbędna na świątecznym stole jest taka przystawka jak sałatka. Z całej różnorodności trudno jest wybrać właściwą, a zwykłe są już dość nudne. Z tego powodu chciałabym zaproponować przepis na pyszną i niezwykłą świąteczną sałatkę Neptuna. Jest idealny dla miłośników owoców morza.

sałata "neptun"
sałata "neptun"

Trochę o sałatce Neptun

Aby przystawka okazała się naprawdę smaczna, musisz ostrożnie podejść do wyboru składników. Niestety, świeże owoce morza nie są dostępne dla wszystkich, dlatego trzeba je zamrozić. Ale jeśli masz okazję wziąć schłodzone, lepiej dać im pierwszeństwo.

Na zdjęciu sałatka Neptun wygląda delikatnie i bardzo apetycznie. Tym właśnie jest. Spodoba się wszystkim miłośnikom owoców morza. Jednak składniki zawarte w jego składzie nie są przeznaczone do codziennego spożycia, z tego powodu idealnie nadaje się na świąteczny stół.

Wymagane składniki

Doaby przygotować tę prawdziwie królewską sałatkę Neptun, będziemy musieli przygotować następujące składniki:

  • Oczyszczone krewetki, możesz wziąć krewetki królewskie, ale zwykłe krewetki wystarczą, około 350 gramów.
  • Naturalny czerwony kawior, sto gramów. Jeśli masz ograniczone finanse, możesz skorzystać z imitacji.
  • Opakowanie dwustu gramów paluszków krabowych.
  • Dwie tusze kałamarnic.
  • Pięć, sześć kurzych jaj.
  • Sól i pieprz, dobierzemy ich ilość do Twojego gustu.
  • Majonez do sosów sałatkowych.

Przygotowanie sałatki Neptun nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli kupujesz w sklepie tusze kalmarów już oczyszczone z folii.

gotować krewetki
gotować krewetki

Przepis na gotowanie

Zanim zaczniesz gotować, musisz przygotować wszystkie produkty. Aby to zrobić, gotuj jajka kurze w wodzie przez siedem minut.

Kałamarnice muszą zostać oczyszczone z filmu, chitynowy grzbiet i resztki wnętrzności muszą zostać usunięte od wewnątrz. Gotuj je we wrzącej wodzie z dodatkiem przypraw, przypraw i soli przez około dwie minuty.

Krewetki są również gotowane w osolonej wodzie przez dwie, trzy minuty, jeśli są obrane. Jeśli kupiłeś te owoce morza w skorupkach, warto poświęcić pięć minut na gotowanie. Jednocześnie warto zwiększyć masę produktu na sałatkę. W tej sytuacji potrzebne będzie około 600 gramów krewetek. Po całkowitym ostygnięciu należy je dokładnie oczyścić z chityny. Aby zaoszczędzić czas, lepiej wziąć już obrane krewetki.

Schłodzone jaja kurze, obierz skorupkę ipokroić w drobną kostkę. Do tych celów bardzo wygodne jest użycie noża do jajek. Kalmary pokroić w cienkie paski lub w losowej kolejności. Krewetkę wkładamy w całości. Paluszki krabowe drobno posiekane.

Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w jednej głębokiej misce. Dodaj czerwony kawior, dowolną rybę z rodziny łososiowatych. Sałatkę ubieramy w majonez. W razie potrzeby można go zastąpić jedną łyżką jogurtu naturalnego. Dzięki temu dressing będzie miał delikatniejszy smak, idealny do owoców morza.

sałatka z owocami morza
sałatka z owocami morza

Dokładnie wymieszaj przystawkę i, jeśli to konieczne, dodaj sól i trochę pieprzu według własnego uznania. Przekładamy się do pięknej salaterki lub podajemy porcjami. Posyp zimną przystawkę świeżym, drobno posiekanym koperkiem.

To cały przepis na sałatkę Neptun. Ciesz się posiłkiem!

Zalecana: