Sałatka „Monica”: przepisy na świąteczny stół

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcemy podzielić się z Wami przepisem na sałatkę Monica. Ta przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ale okazuje się niezwykle delikatna i smaczna. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie sałatki. Są opcje świąteczne i codzienne. Trudno powiedzieć, który z nich smakuje lepiej. Radzimy spróbować obu wersji sałatki Monica. Z pewnością zajmie ona poczesne miejsce w Twojej książce kucharskiej.

Opcja świąteczna

Ta przystawka jest łatwa do przygotowania, ale w każde wakacje jako pierwsza opuszcza stół, a goście są zainteresowani przepisem. Do gotowania potrzebujemy następujących produktów:

• jedna wędzona pierś z kurczaka, możesz wziąć nogę;
• cztery jajka kurze;
• opakowanie paluszków krabowych lub mięsa krabowego;
• jedna duża papryka;
• Ser wędzony typu pigtail suluguni, około 100-120 gramów;
• majonez, jego ilość bierzemy na podstawie preferencji smakowych.

Sól nie jest wymagana w sałatce, ponieważ jest już zawarta w wystarczających ilościach zarówno w wędlinach, jak iw serze z majonezem. Możesz również przygotować świeże zioła i pomidorki koktajlowe do dekoracji sałatki.

Metoda gotowania

Przygotowanie sałatki Monica nie zajmuje dużo czasu, ponieważ prawie wszystkie produkty wchodzące w jej skład nie wymagają obróbki cieplnej. Jedynym wyjątkiem są jaja kurze. Muszą być ugotowane, schłodzone i oczyszczone.

Oddziel żółtka od białek. Białka są przydatne do dekoracji sałatki. Losowo zmiel żółtka. Wędzony kurczak, paluszki krabowe i papryka w małych kostkach. Wymieszaj składniki przystawki lub ułóż warstwami. Preferowana jest druga opcja. Warstwy sałaty Monica można ułożyć w następującej kolejności:

• pierś wędzona, majonez;
• papryka;
• paluszki krabowe, majonez;
• żółtko, można je mieszać bezpośrednio z majonezem.
• białka, noszone na drobnej tarce.

Górę sałatki posyp serem „warkocz” podzielony na włókna, udekoruj świeżymi ziołami. Przepis ze zdjęciem sałatki Moniki na pewno Cię zainteresuje. Ponieważ przystawka wygląda bardzo delikatnie i lekko.

Cóż, jeśli zdecydujesz się po prostu wymieszać wszystkie składniki przekąski, nie musisz oddzielać białek od żółtek. Jajka są po prostu pokrojone w kostkę. Ser Suluguni należy podzielić na włókna. Jednak nie rób ich zbyt długich, lepiej pokroić na kawałki o długości dwóch lub trzech.centymetry.

Sałatka Monica na każdy dzień

Tę przystawkę można nazwać codzienną, ponieważ przygotowywana jest bardzo szybko, okazuje się lekka i przewiewna. Sałatka "Monica" zawiera minimalną ilość kalorii, więc świetnie nadaje się jako danie obiadowe.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• mała główka kapusty pekińskiej;
• jedna pierś z kurczaka;
• 3-4 jaja kurze;
• dwa świeże ogórki;
• mała cebula;
• ocet 9% i cukier do marynowania cebuli;
• sól, pieprz i majonez według własnego gustu.

Składniki są pobierane w zależności od tego, ile osób będzie przy stole.

Przepis na gotowanie

Na pierwszym etapie gotowania sałatki Monica musisz ugotować pierś z kurczaka. Oczywiście możesz kupić w sklepie już ugotowane. W drugim etapie warto usunąć goryczkę z cebuli. W tym celu pokruszony może być kilkakrotnie parzony wrzątkiem lub marynowany przez dziesięć minut w occie z cukrem.

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z ogórkami i gotowanymi jajkami. Ale kapustę pekińską należy pokroić na cienką, ale nie długą słomkę.

Następnie spuść nadmiar płynu z cebuli, lekko ją ściskając. Wszystkie przygotowane produkty łączymy w jednym głębokim naczyniu z odrobiną soli i pieprzu. Ubierz sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj. Przystawka jest gotowa do podania. Pozostaje tylko udekorować sałatkę w dowolnymOK.