Sałatka „Hunter”: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka myśliwska to popularne, piękne i bardzo smaczne danie o wysokiej wartości odżywczej. Podstawą do jego przygotowania jest mięso lub wędliny poddane obróbce termicznej. W dzisiejszym artykule opublikujemy najciekawsze przepisy na taki smakołyk.

Z wołowiną i marynowanymi grzybami

Danie przyrządzone zgodnie z opisaną poniżej metodą okazuje się niezwykle satysfakcjonujące i pachnące. To bardzo udane połączenie gotowanego mięsa, warzyw i sera. Aby przygotować sałatkę „Hunter” z wołowiną, będziesz potrzebować:

• 4 jajka.
• 500g wołowiny.
• 3 średnie pikle.
• 250g marynowanych grzybów.
• 3 ziemniaki.
• Mała cebula.
• 200 g holenderskiego lub rosyjskiego sera.
• Sól i majonez.

Przygotowanie sałatki „Hunter” jest tak proste, że każdy niedoświadczony kucharz z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem. Wołowinę gotuje się w osolonej wodzie, chłodzi bezpośrednio w bulionie, wyjmuje z patelni ipociąć na małe kawałki. Następnie układa się go na naczyniu, na dnie którego znajduje się już warstwa marynowanych grzybów. Na wierzchu naprzemiennie układa się posiekane ogórki, cebulę, posiekane jajka na twardo, starte ziemniaki poddane obróbce termicznej i chipsy serowe. Każda warstwa jest lekko posmarowana majonezem.

Z wołowiną i marchewką

Ta soczysta i pachnąca sałatka „Hunter” jest równie odpowiednia na rodzinny obiad, jak i na świąteczny bufet. Posiada estetyczny wygląd i przyjemny, umiarkowanie pikantny smak. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 500g wołowiny.
• 3 małe pikle.
• 2 małe marchewki.
• 2 średnie cebule.
• Ketchup, rafinowany olej, sól i suszone przyprawy.

Umyta wołowina jest gotowana w osolonej wrzącej wodzie, schładzana i krojona w paski. Tak przetworzone mięso łączy się z paskami ogórka. Całość miesza się ze smażoną cebulą, smażoną marchewką, ketchupem i suszonymi ziołami.

Z fasolą i kiełbaskami

To obfite danie jest idealne na pełny obiad. Mimo prostego składu ma bardzo ciekawy smak i dobrze wyczuwalny aromat. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 200 g kiełbasek myśliwskich.
• 100g fasoli (z puszki).
• 3 pomidory.
• Czerwona żarówka.
• 1 łyżeczka curry w proszku.
• Szczysta chili.
• 3 łyżki. l. wysokiej jakości majonez.
• Pęczek koperku i pietruszki.
• 3 łyżki. l. olej rafinowany.

Ta sałatka z kiełbaskami myśliwskimi jest gotowa w zaledwie piętnaście minut. Aby to zrobić, fasolę w puszkach, posiekaną czerwoną cebulę, posiekaną zieleninę i plastry pomidora miesza się w głębokim pojemniku. Dodaje się tam również kawałki kiełbasy smażone w tłuszczu roślinnym, curry, chili i majonez.

Z kapustą i kiełbaskami

To jedna z najprostszych odmian popularnej sałatki mięsnej. W ramach tego dania są niedrogie i łatwo dostępne składniki, które zawsze ma każda rozważna gospodyni. Dlatego taką sałatkę „Łowca” można przygotować dla nieoczekiwanych gości. Do tego będziesz potrzebować:

• 5 wędzone kiełbaski.
• ½ kapusta widelec (biała).
• 1 łyżka l. mielona kolendra.
• 4 łyżki. l. dobry majonez.
• Pęczek koperku.

Umytą kapustę usuwa się z wierzchnich liści, sieka na cienkie słomki i przenosi do głęboko czystego pojemnika. Umieszcza się w nim plastry wędzonej kiełbasy, posiekanej zieleniny, kolendry i majonezu.

Z grzankami i kapustą pekińską

Ta pyszna pikantna sałatka zainteresuje miłośników pikantnych potraw. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Średni widelec kapusty pekińskiej.
• 150 g kiełbasek myśliwskich (wędzonych).
• 100g grzanek czosnkowych.
• Świeży ogórek sałatkowy.
• 100 g pikantnego sera.
• 1 łyżeczka mielona kolendra.
• 2 łyżki. l. rafinowanyoleje.
• Szczypta czerwonego i czarnego pieprzu.

Umyte liście kapusty pokroić w dość cienkie paski i ułożyć w czystej, głębokiej misce. Dodaje się tam również kawałki wędzonej kiełbasy, plastry ogórka i pikantny starty ser. Wszystko to miesza się z olejem roślinnym, kolendrą, czerwonym i czarnym pieprzem. Tuż przed podaniem posyp sałatkę grzankami czosnkowymi.