Pyszne i pachnące puree ziemniaczane ze smażoną cebulą
Pyszne i pachnące puree ziemniaczane ze smażoną cebulą
Anonim

Wiele osób naprawdę lubi tłuczone ziemniaki. Zazwyczaj jest przygotowywany na śniadanie lub kolację. Również tłuczone ziemniaki są częstym elementem świątecznego stołu. W naszym artykule rozważymy dość oryginalne opcje przygotowania znanego dania.

Pierwszy przepis: puree ziemniaczane ze smażoną cebulą

Przygotowanie jest dość proste. Okazuje się, że danie jest pyszne, ma przyjemny aromat.

puree ziemniaczane ze smażoną cebulką
puree ziemniaczane ze smażoną cebulką

Aby zrobić tłuczone ziemniaki, będziesz potrzebować:

  • 100 ml mleka;
  • siedem ziemniaków;
  • 1 cebula;
  • sól (wystarczy szczypta);
  • 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego.

Proces gotowania: przepis krok po kroku.

  1. Weź ziemniaka, obierz go. Umyć pod zimną wodą. Następnie pokrój na małe kawałki. Gotować do miękkości w osolonej wodzie. Ziemniaki gotują się od piętnastu do dwudziestu minut.
  2. Gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, wlej do nich mleko. Włącz mały ogień, zagotuj. Następnie rozgnieć ziemniaki tłuczkiem do ziemniaków. Jeśli jest takitrzeba, a następnie posolić danie.
  3. Następnie potrzebujesz cebuli. Oczyść go z łuski, spłucz pod bieżącą wodą. Ostatnia czynność wykonywana jest tak, aby oczy nie łzawiły z łuku.
  4. Pokrój na małe kawałki. Po wysłaniu ich na patelnię wlej olej roślinny (trochę). Smaż cebulę na złoty kolor.
  5. Dodaj smażoną cebulę do puree. Do naczynia wlać również olej, na którym smażone było warzywo. Po puree ziemniaczanym ze smażoną cebulą dobrze wymieszaj. Podawaj na gorąco.

Przepis drugi: tłuczone ziemniaki z bekonem i cebulą

To danie spodoba się tym, którzy lubią eksperymentować z jedzeniem. Posiłek okazuje się całkiem satysfakcjonujący. Dlatego możesz karmić je nawet przedstawicielem silniejszej płci. Puree ziemniaczane ze smażoną cebulką idealnie wpasują się w codzienne menu. Ma ciekawy smak - kremowy i mięsisty.

puree ziemniaczane ze smażoną cebulką i serem
puree ziemniaczane ze smażoną cebulką i serem

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 25 gramów masła;
  • 600 gramów ziemniaków;
  • mleko (około 100 ml);
  • 200 gramów bekonu;
  • dwie cebule;
  • sól.

Gotowanie dania z boczkiem i cebulą.

  1. Przede wszystkim weź ziemniaka, obierz go i umyj. Następnie pokrój w drobną kostkę. Wyślij ziemniaki na patelnię, napełnij ją wodą. Poczekaj, aż płyn się zagotuje. Gotuj przez około dwadzieścia minut. Spuść wodę.
  2. Następnie rozgnieść jeszcze ciepłe kawałki ziemniaków tłuczkiem. Następnie wlej podgrzane mleko, dodaj masło. Zamieszać. Nie zapomnij posolić wszystkiego.
  3. Weź boczek, pokrój go na małe kawałki. Przełóż je na patelnię, smaż na złoty kolor.
  4. Następnie wyślij tam cebulę (drobno posiekaną). Podsmaż te składniki razem, aż cebula będzie miękka. Następnie połóż pieczeń na puree. Przed podaniem posyp ziołami.

Przepis trzeci: puree ziemniaczane z serem i cebulą

To danie jest łatwe do przygotowania. Cały proces zajmie nie więcej niż pół godziny. Nawet ten, kto zdecydował się zrobić to po raz pierwszy, poradzi sobie z gotowaniem.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 10 ml oleju roślinnego;
  • 2 cebule;
  • 1 kilogram ziemniaków (spróbuj wybrać warzywa tej samej wielkości);
  • dwadzieścia gramów masła;
  • 200 ml mleka (o średniej zawartości tłuszczu);
  • 100 gramów sera (na przykład „Gouda” lub „Rosyjski”);
  • 1, 5 łyżeczek soli.

Gotowanie pysznego dania opisano poniżej.

puree ziemniaczane ze smażoną cebulką
puree ziemniaczane ze smażoną cebulką
  1. Najpierw umyj i obierz ziemniaki. Następnie zagotuj.
  2. Dodaj do niego sól.
  3. Pokrój i obierz cebulę. Smażyć na patelni do miękkości.
  4. Zetrzeć ser na średniej tarce.
  5. Pchaj gotowane ziemniaki. Wlej mleko, dodaj masło (masło). Wymieszaj.
  6. Gdy puree będzie już prawie gotowe, dodaj do niego ser. Wymieszaj masę. Następnie dodaje się cebulę. Nie zapomnij wymieszać wszystkiego ponownie po.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak oryginalneugotuj tłuczone ziemniaki ze smażoną cebulą. Przygotuj tak proste danie w swojej kuchni i zaskocz rodzinę i przyjaciół. Powodzenia w kulinarnych przedsięwzięciach i smacznego!

Zalecana: