2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Szybki placek kefirowy okazuje się nie gorszy niż podobne danie z ciasta drożdżowego. Warto też zauważyć, że taki obiad może mieć zupełnie inne nadzienia. Dzisiaj przyjrzymy się krok po kroku, jak przygotować paszteciki z zielonej cebuli i jajek.
Pyszne i szybkie ciasta kefirowe: przepis na gotowanie
Wymagane produkty do nadzienia i ciasta:
- kefir 3% gęsty (zamiast tego można użyć kwaśnego mleka) - 500 ml;
- duże jajko z kurczaka - 6 szt. (z czego 1 w cieście, a reszta w nadzieniu);
- mała sól kuchenna - 1,5 łyżki deserowej;
- soda oczyszczona bez gaszenia - 1 łyżka deserowa bez szkiełka;
- bezwonny olej słonecznikowy - 2/3 fasetowanej szklanki (z czego 2 duże łyżki do ciasta, a reszta do smażenia potrawy);
- mąka pszenna - od 550 g;
- świeży por - duży pęczek;
- masło ghee – 70 ml.
Proces wyrabiania bazy
Zanim zrobisz szybkie ciasto kefirowe,konieczne jest dobre ugniatanie stromej podstawy. Aby to zrobić, podgrzej trochę 500 ml kefiru, a następnie zgaś w nim sodę oczyszczoną, dodaj sól kuchenną (1 łyżka deserowa), rozbij jajko kurze, wlej olej słonecznikowy i dodaj mąkę pszenną. Po wymieszaniu wszystkich składników powinno otrzymać gęste, ale bardzo miękkie ciasto. Zaleca się owinąć go w folię spożywczą i odstawić na czas, gdy mielone jajko się gotuje.
Przygotowanie nadzienia
Przepis na szybkie ciasta może zawierać dowolne nadzienie. Postanowiliśmy zrobić danie z zieloną cebulką i jajkiem. W końcu to nadzienie jest przygotowywane tak szybko i łatwo, jak baza kefirowa. Aby go stworzyć, musisz ugotować jajka kurze, a następnie zetrzeć je na grubej tarce. Następnie posiekaj zieloną cebulę, dodaj ją do wcześniej startego składnika razem z solą i dopraw roztopionym masłem.
Kształtowanie naczynia
Po pewnym czasie bazę kefiru należy zdjąć z folii spożywczej, a następnie ściągnąć z niej kawałek i zwinąć w małe kółko o średnicy do 8 centymetrów i grubości do 9 milimetrów. Następnie należy umieścić nadzienie jajko-cebula w ilości 1 pełnej dużej łyżki na środku warstwy. Następnie brzegi ciasta należy ścisnąć, tworząc piękne i zgrabne ciasto. Wszystkie pozostałe półprodukty są produkowane przez analogię.
Obróbka cieplna
Szybki placek kefirowy należy usmażyć na gorącym naczyniu z dodatkiem bezwonnego oleju słonecznikowego. Jednorazowo w rondlurozmiar standardowy, zaleca się układanie od 5 do 7 półproduktów. Takie produkty należy smażyć z każdej strony nie dłużej niż 6 minut. Ten czas wystarczy, aby ciasto kefirowe było całkowicie upieczone.
Jak prawidłowo zaserwować obiad
Po usmażeniu szybkie ciasto kefirowe należy położyć na talerzu i podać gościom na gorąco wraz ze słodką herbatą lub innym napojem. Do tak obfitego i bardzo smacznego dania zaleca się również podanie dodatkowo pikantnej pasty pomidorowej, ketchupu lub sosu.
Pomocne rady dla gospodyń domowych
To danie można przygotować z puree ziemniaczanym, zasmażaną kapustą, dżemem bez syropu, grzybami itp.
Zalecana:
Jak dekorują ciasta jak plastelina? Jak ozdobić ciasto oprócz mastyksu? Jak udekorować ciasto z mastyksu jesienią?
Ciasta domowej roboty są znacznie smaczniejsze, bardziej pachnące i zdrowsze niż te kupione w sklepie. Jednocześnie wielu interesuje, jak ozdobić ciasto na wierzchu. Do chwili obecnej istnieje ogromna liczba sposobów ozdabiania słodyczy. Większość z nich jest dość prosta i można je łatwo wykonać w domu
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Łatwy przepis na ciasto. Jak ugotować szybkie ciasto smaczne i łatwe
Chcesz coś smacznego, ale nie masz absolutnie czasu? Znaleźliśmy rozwiązanie! Oferujemy prosty przepis na ciasto, który można przygotować w pół godziny! To idealne rozwiązanie, jeśli nagle masz niespodziewanych gości lub po prostu chcesz zafundować sobie pachnące wypieki
Co można ugotować z ziemniaków? Co szybko ugotować z ziemniaków? Co ugotować z ziemniaków i mięsa mielonego?
Każdego dnia wiele gospodyń domowych myśli o tym, co można ugotować z ziemniaków. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu prezentowane warzywo ma stosunkowo niedrogi koszt i jest bardzo poszukiwane w naszym kraju. Co więcej, potrawy z takich bulw zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak i co można ugotować z ziemniaków w domu
Naleśniki kefirowe: jak ugotować słynne amerykańskie naleśniki?
Naleśniki kefirowe to popularny amerykański deser, który jest bardzo podobny do rosyjskich naleśników. Różnica między produktami rosyjskimi a zagranicznymi polega tylko na tym, że konsystencja ciasta zagranicznego dania jest bardziej puszysta i gęsta. To właśnie ta właściwość sprawia, że gotowe naleśniki na kefirze są miękkie i delikatne
