2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Paryskie ciasto koktajlowe to ulubiony przysmak, który można łatwo przyrządzić w domu. Zastanówmy się szczegółowo, jakie składniki są potrzebne do przygotowania oryginalnego deseru. Opowiemy również i pokażemy szczegółowo przepis na paryski tort koktajlowy ze zdjęciem. Gdzie zaczyna się ciasto? Oczywiście z ciastkami!
Składniki do robienia ciast
Aby zrobić pyszny paryski tort koktajlowy, potrzebujemy następujących składników:
- mąka pszenna - 0,5 kg;
- miód kwiatowy - 3 łyżki. l.;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier. piasek - 150 g;
- gorąca woda - około 200 ml;
- olej słonecznikowy - 6 łyżeczek
Składniki przeliczane są na przygotowanie ciast o średnicy 24 cm. Aby zwiększyć ich wielkość należy proporcjonalnie zwiększyć ilość składników. Nie trzeba dodawać cukru pudru, może wystarczyć miód. Olej słonecznikowy można zastąpić oliwą z oliwek, olejem z pestek dyni lub dowolnym innym. Ponadto, jeśli jesteś uczulony na miód, zastąp gosyrop klonowy - ciasto nie straci swojego uroku.
Składniki kremowe
Teraz nadszedł czas, aby zastanowić się nad składnikami do przygotowania kremu do tortu Koktajl Paryski. Wymagane:
- kremowy. masło - 250 g;
- cukier. piasek - 150 g;
- mąka pszenna - 4 łyżeczki;
- jajko kurze - 3 szt;
- mleko - 1/2 l;
- orzech laskowy, orzech laskowy lub migdał - 0,1 kg;
- wanilina - jedna saszetka.
Ponadto miłośnicy słodyczy mogą dodać niewielką ilość syropu kokosowego lub klonowego, co dobrze komponuje się z miodowym smakiem ciast.
Paryskie ciasto koktajlowe Przepis krok po kroku (ze zdjęciem)
Krok 1. Ponieważ będziemy gotować ciasto w piekarniku, najpierw należy go podgrzać do 180 stopni.
Krok 2. Dodaj miód, wodę i olej do osobnego pojemnika. Wkładam cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy. Podpalamy. W momencie rozpoczęcia wrzenia zdejmij miksturę z ognia i wlej mąkę z sodą. Ciasto parzone powinno wyjść.
Krok 3. Podziel ciasto na 6 części. Każdą część rozwałkowuje się osobno w okrągły cienki naleśnik. Ważne jest, aby ciasto było cienkie, ale nie podarte. Robimy ciasto, które należy upiec w piekarniku na złoty kolor. Każdy z nich pieczemy osobno.
Następnie przystępujemy do przygotowania kremu do tortu Paris Cocktail. Proces krok po kroku:
- rozbić jajka do głębokiej miski;
- dodaj cukier, mąkę i zimne mleko do jajek;
- ostrożniewymieszaj wszystkie składniki;
- postaw masę na średnim ogniu, mieszaj bez zatrzymywania;
- ważne jest gotowanie słodkiej masy, aż zgęstnieje;
- po zdjęciu z ognia ostudzić masę, wlać wanilinę i dodać orzechy;
- po dodaniu oleju i ubij mikserem.
Zgodnie z przepisem na ciasto Paris Cocktail, ciasta należy posmarować lekko ciepłą śmietaną. Muszą być całkowicie nasycone. Dzięki temu ciastka będą miękkie i rozpływają się w ustach!
A teraz przejdźmy do części zabawnej - dekoracji! Aby to zrobić, konieczne jest posmarowanie górnego ciasta kremem, a także wszystkich boków ciasta. Zmiel orzechy w blenderze i obficie posyp nimi ciasto. Razem z orzechami możesz zmielić tabliczkę czekolady. Prawdziwe słodycze mogą również roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i obficie polać nią ciasto.
Średni czas przygotowania ciasta zależy od dostępności gotowych ciast, mocy piekarnika i waha się od 60 minut do 110 minut.
Tajemnice kulinarne
Aby stworzyć ciasto o ekstremalnych kształtach, na przykład w kształcie serca, użyj specjalnych foremek do pieczenia. Kupując gotowe ciasta nie zapomnij obficie nasączyć miodem
W ograniczonym czasie możesz zrobić kremy i dekoracje oraz kupić ciasta w supermarkecie. Ważne jest, aby preferować bardziej miękkie opcje. Ciasto waflowe nie będzie działać
Aby uzyskać bardziej miękkie ciasto, ważne jest, aby nie oszczędzać śmietanki. Jakim więcej nadzienia, tym ciasto będzie bardziej miękkie, ponieważ ciasta będą dobrze nasączone. Niektóre gospodynie domowe radzą włożyć ciasto do lodówki przed podaniem, ale szefowie kuchni od razu podają ciasto Parisian Cocktail
Jeśli z pasją chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznymi wypiekami, koniecznie upiecz pyszne i pachnące ciasto. Jego główna różnica w stosunku do bardzo podobnego przepisu na ciasto miodowe w śmietanie, do którego dodaje się orzechy i wanilię. Dzięki temu znany smak nabiera nowych ciekawych nut. Ciasto po impregnacji staje się niezwykle delikatne i bardzo smaczne. Twoje wysiłki na pewno zostaną docenione. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Ciasto francuskie i twarożek - co można ugotować? Ciasta i serniki z ciasta francuskiego z twarogiem
Wiele osób uwielbia pachnące domowe ciasta, ale nie każdy ma czas na zawracanie sobie głowy ich przygotowaniem. W takim przypadku pomoże Ci ciasto francuskie, ponieważ jest bardzo łatwe w obróbce. Cóż, jeśli dodasz nadzienie, otrzymasz pyszny smakołyk. Co można przygotować z ciasta francuskiego i twarogu, powiemy w tym artykule
Ciasta dla mamy na rocznicę: przepisy na ciasta, ciekawe pomysły na dekorowanie zdjęciem
Artykuł opowie o ciastach dla mamy na rocznicę, o różnych ciekawych i prostych przepisach. Również nietypowe pomysły na dekorowanie słodyczy na wakacje ze zdjęciem będą miłym bonusem. Najważniejsze, że ciasto robi się z miłością
Jak zrobić koktajl? Jak zrobić koktajl w blenderze?
Istnieje wiele sposobów na zrobienie koktajlu w domu. Dzisiaj przyjrzymy się kilku przepisom, które zawierają proste i niedrogie produkty
Koktajl Pinacolada: Legendarny przepis na koktajl
Artykuł opowiada historię napoju, wskazuje niektóre jego odmiany i dostarcza niezbędnych składników
Irlandzki koktajl: różnorodne kuszące przepisy. Koktajl „Irlandzkie Martini”
Irlandia jest bardzo zbliżona duchem do naszych ludzi: oni też lubią tam pić i wiedzą, jak to zrobić. To prawda, że często mieszkańcy tego kraju nadal wolą napoje mieszane. Z drugiej strony prawie każdy irlandzki koktajl to energiczna mieszanka, na którą nie każdy Europejczyk może sobie pozwolić. Napoje te są szczególnie odpowiednie 17 marca, w dzień patrona wyspy, św. Patryka. Ale w inne święta całkiem możliwe jest oddanie hołdu tym koktajlom
