Co gotować w powolnej kuchence z mięsa mielonego: przepisy na kotlety i „jeże”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Mięso to produkt, który powinien być okresowo obecny w diecie człowieka. Wzbogaca organizm w witaminy i składniki odżywcze, które pozwalają utrzymać organizm w dobrej kondycji.

Ale czasami nie ma czasu na wybór odpowiedniego mięsa i znalezienie przepisu. Gotowanie potraw mięsnych również zajmuje dużo czasu. W takich przypadkach do gotowania można użyć mięsa mielonego. Dużo trudniej schrzanić.

Ponadto, aby jeszcze bardziej zaoszczędzić czas, możesz gotować danie z mięsem mielonym nie w piekarniku lub na patelni, ale w powolnej kuchence. Kotlety i klopsiki są miękkie i satysfakcjonujące.

Domowe kotlety mielone w wolnym naczyniu

Składniki:

• Mielonka wołowa - 500 gramów.
• Mielonka wieprzowa - 300 gramów.
• Masło – 150 gramów.
• Cebula - 2 sztuki.
• Olej słonecznikowy - 50 mililitrów.
• Czosnek - 4 ząbki.
• Pieprz mielony - 0,5 łyżeczki.
• Jajka - 4 sztuki.
• Bułka tarta - 150 gramów.
• Sól - łyżeczka ze szkiełkiem.

Gotowanie krokowe

Praktyka pokazuje, że w multicookerze do mięsa mielonego można ugotować dowolne danie. Mogą to być ciasta z mięsem mielonym, zapiekankami, klopsikami, zrazami i wieloma innymi. Najważniejsze jest to, że wszystko gotowane w powolnej kuchence jest znacznie smaczniejsze i zdrowsze. Gdy już zdecydujesz, co ugotować w wolnowarze do mięsa mielonego i zdecydujesz się na domowe kotlety, możesz rozpocząć proces gotowania. Mięso mielone na kotlety można wykorzystać w sklepie lub samemu ugotować.

Dlaczego zakupione mięso musi zostać dwukrotnie przepuszczone przez maszynkę do mięsa. Pożądane jest wybieranie grubszych kawałków mięsa wieprzowego. Wybrany przepis powie Ci, jak gotować kotlety z mięsa mielonego w powolnej kuchence. Najpierw musisz wyczyścić, umyć i posiekać główki cebuli. Plastry cebuli włożyć do miski. Następnie w misce z cebulą umieszcza się również wołowinę i mięso mielone. W tym miejscu wyciśnij obrane ząbki czosnku przez prasę do czosnku. Rozbij dwa jajka i dodając do smaku zmielony pieprz i sól, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na mięso mielone na domowe kotlety.

Formowanie kotletów

Następnie pokrój masło w drobną kostkę. Rozłóż bułkę tartą na talerzu. W osobnej misce rozbij dwa jajka kurze i ubij trochę widelcem. Teraz musisz uformować ciasta z mięsa mielonego rękami. Następnie na każde ciasto połóż dwie masło i wywałkuj z ciasta kotlet z masłem w środku. Następnie najpierw zanurz kotlet w jajku, a następnie obtocz go w bułce tartej.

Obserwujesz tosekwencji przygotuj wszystkie kotlety z pozostałego mięsa mielonego. Wolną kuchenkę należy ustawić w trybie „Pieczenie”, wlać trochę oleju do miski i położyć uformowane kotlety na dnie. Smaż przez dziesięć minut z każdej strony. Gotowe, delikatne i soczyste kotlety można podawać z dowolnym dodatkiem lub ze świeżymi umytymi warzywami. Korzystając z przepisu, upewniliśmy się, że gotowanie kotletów z mięsa mielonego w powolnej kuchence wcale nie jest trudne, ale okazują się bardzo smaczne.

"Jeże" z ryżu i mięsa mielonego w wolnym naczyniu

Wymagane składniki:

• Mięso mielone - kilogram.
• Marchew - 2 sztuki.
• Jajka - 2 sztuki.
• Mąka - 1 łyżka stołowa.
• Ryż - 300 gramów.
• Cebula - 3 główki.
• Pomidor - 4 łyżki stołowe.
• Pieprz - 1 łyżeczka.
• Woda - 0,5 litra.
• Sól - 1 łyżka deserowa.
• koperek - 0,5 pęczka.

Jak gotować „jeże” z mięsa mielonego w wolnym naczyniu

Każdy przepis wymaga wstępnego przygotowania składników. Ze sprawdzonych przepisów wiemy, że gotowanie jeży w powolnej kuchence jest dość proste i łatwe. Drobno posiekaj obrane główki cebuli i smaż na złoty kolor na rozgrzanej olejem patelni, połóż na talerzu. Następnie obierz marchewki, dokładnie spłucz wodą i zetrzyj. Następnie włóż go na patelnię i również usmaż. Włóż cebulę na patelnię i usmaż razem z marchewką.

Włóż mięso mielone do miski i zetrzyj widelcem. Do mielonego mięsa dodać smażoną cebulę i marchewkę. Opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Następnie przełóż do miski z mięsem mielonym. Następnie rozbij jajka do miski i dodaj przyprawy według przepisu. Wszystkie składniki dobrze wymieszać ręcznie przez pięć minut i odstawić na trzydzieści minut. Zadbaliśmy o to, aby gotowanie „jeży” w powolnym naczyniu z mięsa mielonego nie było trudne, ale aby były jeszcze smaczniejsze, trzeba przygotować sos.

Przygotowywanie sosu

Do osobnej miski włóż koncentrat pomidorowy, tłustą śmietanę, przegotowaną wodę, mąkę pszenną i sól. Wszystkie te składniki dobrze wymieszaj blenderem, aż będą gładkie bez grudek. Po trzydziestu minutach odstania mięsa mielonego należy z niego ręcznie uformować kulki jeża. Średnica gotowanego mięsa „jeży” nie powinna przekraczać trzech centymetrów.

Następnie włóż mięsne „jeże” do miski multicooker i polej przygotowanym sosem pomidorowo-śmietanowym. Zamknij pokrywę multicookera i ustaw na niej tryb „Gaszenie”. Ustaw minutnik na czterdzieści minut. Praktyka dowiodła, że w powolnym naczyniu można szybko ugotować prawie każde danie z mięsa mielonego, w tym mięsne „jeże”. Ponadto wszystkie potrawy przygotowywane w powolnej kuchence są znacznie smaczniejsze i zdrowsze. A czas zaoszczędzony na gotowaniu można spędzić z rodziną.

Po czasie potrzebnym na ugotowanie mięsnych „jeży” z ryżem i wyłączeniemikrofalówka, nie otwieraj pokrywki przez kolejne dwadzieścia minut. Następnie bardzo smaczne mięsne „jeże” duszone w sosie należy ułożyć na porcjowanych talerzach, posypując na wierzchu świeżym drobno posiekanym koperkiem. Możesz ugotować tłuczone ziemniaki na klopsiki i koniecznie przygotuj sałatkę ze świeżych warzyw. To danie spodoba się wszystkim członkom rodziny bez wyjątku. Smaczny smakołyk!