Jeże z mięsa mielonego - proste, ale bardzo zabawne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Mięso mielone z jeży to ulubione danie wielu, zwłaszcza dzieci. Jest przygotowany bardzo prosto, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Wywołuje szczególną rozkosz u małych smakoszy. Mimo łatwości przygotowania nie można go nazwać lekko kalorycznym. To danie jest bardzo obfite, smaczne i apetyczne. Możesz go ugotować w kilku wersjach iz różnymi sosami.

Jeże mielone w śmietanie

Do ich przygotowania potrzebujesz około 300 gramów mięsa mielonego. Lepiej, jeśli jest to kilka rodzajów mięsa (na przykład wołowina + wieprzowina). Bierzemy również około 100 gramów ryżu. Tutaj też jest miejsce na własne preferencje. Możesz wziąć zwykły ryż okrągły, dziki lub długoziarnisty. Jako składniki potrzebna będzie również szklanka wody, dwie małe cebule lub jedna duża, jedna marchewka i jedno jajko. Musisz wcześniej przygotować mieszankę duszonych warzyw, ale zrobią to wszystkie surowe. Przygotowujemy również jedną łyżkę ketchupu i majonezu, dwie łyżki śmietany, małą łyżkę musztardy, przyprawy (papryka, sól,kurkuma, dowolna papryka i oregano) oraz świeże zioła (koperek).

To są wszystkie składniki potrzebne do zrobienia jeży z ryżem. Teraz zacznijmy je tworzyć. Ryż należy gotować do połowy ugotowanego. Następnie dobrze go myjemy i trochę suszymy. Mięso mielone miesza się z drobno posiekaną cebulą, jajkiem i przyprawami. Następnie dokładnie wymieszaj. Teraz dodaj do niego ugotowany ryż i ponownie dobrze wymieszaj.

Następnie formujemy jeże z mięsa mielonego. Należy to robić rękoma maczanymi w wodzie, aby mięso się do nich nie przywierało. Wkładamy patelnię do ognia i smażymy jeże w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, musztardę, majonez, ketchup i duszone lub surowe warzywa. Do tej mieszanki wlej wodę, dodaj sól do smaku. Teraz wlej jeże na patelnię z przygotowanym sosem i gotuj przez około 30 minut. Mielone jeże można podawać jako osobne danie. Wszelkie warzywa, zioła, sałatki i dodatki również się do nich nadają.

Aby zadowolić dzieci i uatrakcyjnić ich jedzenie, możesz gotować wypchane jeże. Aby to zrobić, potrzebujesz 10 gotowanych jajek, 500 gramów dowolnego mięsa mielonego, dwóch ząbków czosnku, kilku łyżek majonezu i kwaśnej śmietany, jednej lub dwóch gotowanej marchewki i jednego surowego jajka. Trzeba też przygotować spaghetti do dekoracji.

10 jajek ugotuj i obierz. Następnie pokrój je na dwie połówki i usuń żółtko. Żółtka zagnieść widelcem i wymieszać z tartym serem, marchewką, posiekanym czosnkiem, majonezem lubkwaśna śmietana. Sól dla smaku. Zaczynamy od tej mieszanki połówki jajek i łączymy je w pary.

Do mielonego mięsa dodaj posiekaną cebulę, pieprz, jajko, sól i dobrze wymieszaj. Teraz kładziemy jajko faszerowane w niewielkiej ilości mięsa mielonego i formujemy owal. Następnie nadajemy mu lekko wydłużony kształt przypominający jeża. Z góry imitujemy igły z kawałków spaghetti. Jeże wysyłamy do piekarnika na 30-40 minut. Możesz podawać je z dowolnym dodatkiem. Jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zabawny. Takie jedzenie nadaje się do menu dla dzieci.

Są to dania, które można zaliczyć do kategorii „Najlepsze przepisy kulinarne”. Przygotowuje się je prosto i szybko, a efekt jest zachwycający.