Łatwe przepisy na pyszne strąki fasoli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Istnieje wiele przepisów, które zawierają zieloną fasolę. Gotowanie z nim jest dość proste, ponieważ w przeciwieństwie do niektórych produktów można go znaleźć w sklepach przez cały rok: świeży lub mrożony. Ponadto bardzo przydatna jest zielona fasola. Dlatego, aby nie eksperymentować, możesz skorzystać z wyboru sprawdzonych przepisów.

Gruzińska zielona fasolka lobio

Czego potrzebujesz:

• Cilantro - sześć gałęzi.
• Młody czosnek - dwie główki.
• Suszona bazylia - łyżeczka.
• Pieprz mielony - ćwierć łyżeczki.
• Pietruszka - osiem gałązek.
• Sól - łyżeczka.
• Czerwona papryka - jedna czwarta.
• Fasola szparagowa - jeden kilogram.
• Sos sojowy - łyżka stołowa.
• Pomidory - siedemset gramów.
• Młoda cebula - pęczek.
• Olej rafinowany - sto mililitrów.

Przepis na gotowanie

Smaczne, pachnące, zdrowe i umiarkowanie pikantne danie warzywne ze strąków fasolito lobio po gruzińsku. Możesz podawać go osobno lub jako dodatek np. do mięsa. Prosty przepis na zieloną fasolę pomoże ci prawidłowo przygotować to danie. Fasolę należy najpierw umyć, odciąć końcówki z obu stron i pokroić na kawałki o długości około trzech centymetrów. Włóż do rondla, zalej wodą i gotuj kawałki zielonej fasoli we wrzącej wodzie przez siedem do dziewięciu minut. Odcedź bulion z fasoli do osobnej miski, przyda się później.

Kontynuujemy przygotowywanie produktów do gruzińskiego dania na strąki fasoli. Czerwone pomidory muszą być obrane. Aby było to szybkie i łatwe, musisz najpierw całkowicie przykryć pomidory wrzątkiem na minutę, a następnie niezwłocznie zalać zimną wodą. Z powodu tak gwałtownego spadku temperatury skóra jest usuwana niemal sama. Następnie pokrój pomidory w kostkę.

Następnie musisz wypłukać pod kranem wszystkie warzywa wskazane w przepisie. Następnie posiekaj młodą cebulę w krążki, posiekaj kolendrę i pietruszkę. Ząbki młodego czosnku obrać, posiekać, przełożyć do miseczki, posolić i dobrze zmielić. Etap przygotowawczy do dania z gruzińskiej fasoli w strąkach dobiegł końca. Teraz musisz przejść do procesu obróbki cieplnej.

Lobio duszone

Aby wyłożyć wszystkie składniki lobio jeden po drugim, najlepiej użyć rondla. Wlej do niego olej i rozpal mały ogień. Po podgrzaniu w rondlu najpierw należy włożyć młodą cebulę i trochę podsmażyć. Drugim będziekawałki fasoli szparagowej. Wymieszaj je z cebulą i gotuj przez około piętnaście minut. Następnie przykryj rondel pokrywką i pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut.

Następnie dodaj czosnek z solą, sos sojowy, zioła i przyprawy. Delikatnie wymieszaj i pod pokrywką gotuj wszystkie składniki razem przez kolejne pięć minut na najniższym ogniu. Zgaś ogień i pozostaw ugotowane naczynie ze strąków fasoli (gruzińskie lobio) pod pokrywką na około dziesięć minut. Pozostaje tylko położyć całe to piękno na talerzu i podać na obiad.

Pyszny gulasz z warzyw i zielonej fasolki

Składniki na gulasz:

• Liście laurowe - dwie sztuki.
• Fasola szparagowa - półtora kilograma.
• Cukinia - dwie sztuki.
• Bazylia, tymianek, papryka, oregano - po jednej czwartej łyżki deserowej.
• Bakłażan - dwie sztuki.
• Cebula - trzy sztuki.
• Pomidory - dziesięć sztuk.
• Pieprz mielony - trzy szczypty.
• Marchew - dwie sztuki.
• Sól do smaku.
• Masło - pół szklanki.
• Pietruszka - pół pęczka.
• Dill - jedna trzecia grona.

Proces przyrządzania gulaszu

O gulaszu warzywnym z zielonej fasoli z całą pewnością możemy powiedzieć, że jest smaczny i zdrowy. Istotną rolę w tym daniu odgrywają przyprawy, które nadają duszonym warzywom niepowtarzalny aromat i smak. Fasolę należy ugotować, ale najpierw należy ją umyć pod bieżącą wodą i odciąć końcówki wszystkich strąków. Fasolę włożyć do dużego rondla, napełnić wodą, posolić i wysłać dokuchenka. Zaraz po ugotowaniu należy zanotować czas i po piętnastu minutach zdjąć patelnię z ognia. Odcedź ugotowaną zieloną fasolę na durszlaku i pozwól, aby cała woda spłynęła.

Następnie, aby przygotować takie drugie danie z zielonej fasoli jak gulasz warzywny, musisz przygotować resztę składników. Cukinię i bakłażan najlepiej stosować jako młode. Trzeba je umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Potem przychodzi marchewka, którą trzeba obrać, umyć i pokroić w bardzo cienkie paski lub startą. Po oczyszczeniu i umyciu cebulek należy je pokroić w kostkę. Pokrój ugotowaną i schłodzoną zieloną fasolę na kilka kawałków. Umyte pomidory średniej wielkości pokrojone w cienkie krążki.

Składniki do pieczenia

Teraz musisz postawić patelnię na ogniu, wlać do niej olej i podgrzać. Włożyć do niej marchewki, cebulę i nie zapominając o wymieszaniu smażyć, aż się zrumienią. Rozłóż pomidory na wierzchu i gotuj przez kolejne dziesięć minut pod zamkniętą pokrywką. Oddzielnie umieść w kociołku kawałki bakłażana i cukinii, a także zieloną fasolkę. Upieczone marchewki, cebulę i pomidory przełożyć z patelni do kociołka. Natychmiast dodaj wszystkie przyprawy, pieprz i sól. Wymieszaj zawartość kotła i po przykryciu pokrywką umieść go na małym ogniu.

Gulasz warzywny dusić do miękkości, około trzydziestu do czterdziestu minut. Spłucz świeży koperek i pietruszkę i drobno posiekaj. W kociołku na duszone warzywa dodaj zieleninę zaledwie pięć minut wcześniejwyłączenie ognia. Wskazane jest pozostawienie warzyw pod pokrywką przez kolejne dwadzieścia minut. Następnie możesz podawać gulasz warzywny jako samodzielne danie lub jako dodatek do zielonej fasoli do mięsa lub ryb.

Zupa z zielonej fasolki

Wymagane produkty:

• Woda - cztery litry.
• Fasola szparagowa - pięćset gramów.
• Marchew - jeden kawałek.
• Ryż to pół szklanki.
• Sól - łyżka deserowa.
• Ziemniaki - trzy sztuki.
• Cebula - jedna sztuka.
• Pieprz mielony - kilka szczypt.
• Olej słonecznikowy - trzydzieści mililitrów.
• Pietruszka - pół pęczka.
• Kalafior - czterysta gramów.

Gotowanie według przepisu

Zupa fasolowa pomoże gospodyni, gdy trzeba szybko przygotować pyszne pierwsze danie. Wszystkie produkty do zupy będą musiały zostać zanurzone we wrzącej wodzie. Dlatego musisz napełnić patelnię odpowiednią ilością wody i postawić ją na ogniu. Czekając, aż woda się zagotuje, należy dokładnie wypłukać ryż, aż woda będzie czysta. Dodatkowo z ziemniaka odetnij skórkę, umyj ją i pokrój na średniej wielkości kawałki. Po upewnieniu się, że woda się zagotuje, włóż ryż i ziemniaki na patelnię. Przykryj pokrywką i gotuj przez dwadzieścia pięć minut od momentu wtórnego wrzenia.

Ponownie, aby zaoszczędzić czas podczas gotowania ziemniaków i ryżu, marchewki i cebulę należy obrać i pokroić w drobną kostkę. Fasolę szpachlową opłucz, odetnij końce i podziel na dwie części. Usuń liście wokół kalafiora z kalafiora, oddzielobróć wszystkie kwiatostany i pokrój je w plasterki. Opłucz warzywa i posiekaj. Wstępne przygotowanie wszystkich składników zupy warzywnej ze strąków fasoli jest zakończone.

Gdy ziemniaki ugotowane w rondlu są już prawie gotowe, należy dodać do nich kawałki zielonej fasoli i kalafiora. Kontynuuj gotowanie przez około dwadzieścia minut. Trzeba też smażyć kostki cebuli i marchewki na patelni z masłem przez dziesięć minut. Warzywa przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie produkty wymieszać płynnymi ruchami w rondlu i pod przykryciem gotować do miękkości. Zieloni należy dodać tylko pięć minut przed końcem gotowania. Po wyłączeniu trochę zaparzyć zupę jarzynową ze strąków fasoli. Przelej do miseczek i podawaj z kwaśną śmietaną przy stole.

Łatwa sałatka z zielonej fasolki na obiad

Lista produktów:

• Sok z limonki - dwie łyżki stołowe.
• Fasola szparagowa - trzysta gramów.
• Pomidory koktajlowe - dziesięć sztuk.
• Suche oregano - dwie szczypty.
• Sól do smaku.
• Jajka - dwie sztuki.
• Oliwa z oliwek - pięć łyżek.
• Czarny pieprz - dwie szczypty.
• Czerwona cebula jeden kawałek.

Gotowanie sałatki

Sałatka z zielonej fasoli powinna spodobać się wszystkim zwolennikom prawidłowej i zdrowej żywności. Połączenie gotowanych i surowych warzyw z dodatkiem przypraw sprawia, że ta sałatka jest bardzo smaczna i zdrowa. A żeby sałatka również okazała się satysfakcjonująca, konieczne jest dodanie gotowanejjajka kurze na twardo. Zacznijmy to przygotowywać. Najpierw musisz ugotować fasolę i jajka kurze.

Umyte strąki fasoli należy oddzielić od ogonków, pokroić na dwie części i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu musisz gotować przez dziesięć do dwunastu minut. Możesz również użyć mrożonej zielonej fasoli, ale w tym przypadku czas gotowania będzie musiał zostać skrócony o połowę. Przełóż ugotowaną fasolę na durszlak i natychmiast spłucz zimną wodą. Zostaw fasolę na durszlaku na chwilę, aby spuścić jak najwięcej wody.

Następnie musisz ugotować jajka na twardo. Aby ugotować je w ten sposób, nie możesz przegapić momentu gotowania i gotować dokładnie siedem do ośmiu minut po tym. Jeśli jajka były wcześniej w lodówce, pamiętaj o posoleniu wody. Zanurz ugotowane jajka w zimnej wodzie i pozwól im całkowicie ostygnąć, aby łatwo usunąć skorupkę. Obrane jajka pokrój dość duże, możesz pokroić w kostkę lub pokroić.

Pomidory cherry po umyciu, przekrojone na pół. Cebulę, z której pokrojono łuskę, posiekaj w cienkie piórka. Następnie należy wziąć obszerną salaterkę i włożyć do niej schłodzoną zieloną fasolkę, posiekane jajka, połówki pomidorków koktajlowych i pióra z czerwonej cebuli. Aby przygotować przygotowane składniki sałatki z zielonej fasoli, koniecznie przygotuj dressing.

W osobnej, ale niezbyt dużej misce wymieszaj sok z limonki, suche oregano, sól, oliwę z oliwek i czarny pieprz. Otrzymanym dressingiem polać wszystkie produkty w misce sałatkowej i wszystko dobrze wymieszać. sałatalepiej pozwolić mu trochę się zaparzyć, aby zawarte w nim składniki były odpowiednio nasycone smakiem i aromatem dressingu. Tak zdrowa i oczywiście smaczna sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki, a jednocześnie obfity posiłek na obiad. Na obiad tę samą sałatkę można wykorzystać jako dodatek do zielonej fasolki z warzywami do pieczonego mięsa. Doskonale się uzupełniają.