Jak gotować strąki fasoli?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Fasola szparagowa to roślina warzywna z rodziny motylkowatych. Wśród gospodyń domowych ten produkt jest bardzo popularny. I nie jest to zaskakujące, bo strąki fasoli można bardzo szybko ugotować i co najważniejsze pyszne. Należy zauważyć, że ta roślina jest bezpretensjonalna w uprawie. Fasolka szparagowa nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku, dzięki czemu produkt ten jest szeroko stosowany na całym świecie.

Użyteczne właściwości członka rodziny roślin strączkowych

Trudno przecenić korzyści płynące ze spożywania tego produktu. Strąki fasoli pomogą przywrócić równowagę hormonalną, dlatego zaleca się używanie ich do gotowania w okresie dojrzewania. Kobiety w pozycji mogą spożywać ten produkt, aby zapobiec zaburzeniom hormonalnym.

Fasolka szparagowa znajduje się w menu osoby dbającej o swoje zdrowie, regularnie uprawiającej sport i dbającej o sylwetkę. Należy zauważyć, że główną wartością tego produktu jest możliwość przygotowania z niego dietetycznych potraw. Wiele programów dietetycznych obejmuje fasolę.

Cukrzyca dotyka około 7%populacja całej planety. Co dziwne, strąki fasoli są doskonałym lekarstwem na tę chorobę. Mają właściwość, która może obniżać ilość glukozy. Najskuteczniejszy do tych celów jest wywar ze strąków z liśćmi borówki. Płyn ten zaleca się spożywać pół szklanki przed posiłkami.

Zielona fasola jest między innymi niezbędnym narzędziem w profilaktyce wielu chorób, takich jak zapalenie gruczołu krokowego, zaburzenia potencji, zaburzenia rytmu serca itp.

Przepisy na fasolę

Większość ludzi kiedykolwiek spotkała się z tym produktem w sklepach, supermarketach lub na rynku, ale nie każdy wie, jak gotować strąki fasoli. W rzeczywistości istnieje ogromna liczba przepisów. Gospodynie często dodają ten produkt do sałatek, gotują z niego zupy czy gulasz z mięsem.

I nie trzeba być doświadczonym kucharzem, nawet początkujący w tym biznesie może z łatwością gotować fasolę. Produkt dobrze komponuje się z kurczakiem, ziemniakami, bakłażanem, pomidorami, pieczarkami, makaronem, cytryną itp. Dania ze strąków fasoli wyróżniają się wyjątkowym smakiem i niską kalorycznością. Przepisy ze zdjęciami zostaną omówione poniżej.

Fasola duszona z grzybami

To jedno z najprostszych, ale pysznych dań. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 500g zielonej fasoli;
• 5 żarówek;
• 500 g pieczarek.

Najpierw dokładnie opłucz grzyby i pokrój je na 4-5 małych kawałków. Następnie włóż je na patelnię z oliwą z oliwek, wstępnierozgrzewając go. Po odrobinie duszenia można dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie. Po smażeniu, aż grzyby zaczną uwalniać wilgoć. Kiedy tak się stanie, czas dodać nasz główny składnik - zieloną fasolkę.

Następnie posyp przyprawami i gotuj do miękkości. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak, możesz umieścić pomidora. Wraz z nim wygląd będzie bardziej atrakcyjny. Danie można jeść w dowolnej formie, ale większość woli na gorąco.

Sałatka z zieloną fasolką

Przygotowanie strąków fasoli w większości przypadków nie jest trudne. Ten produkt jest aktywnie dodawany do potraw mięsnych, ale wegetarianie również mają powody do radości. Do sałatki potrzebujesz:

• 500g zielonej fasoli;
• 300g marchewki;
• 1 łyżeczka cukru;
• 3 łyżki octu, najlepiej winogronowego.

Marchewki należy pokroić w paski, a strąki fasoli w małe kawałki. We wrzącej wodzie, wstępnie posolonej, należy jednocześnie włożyć te produkty. Gotuj na dużym ogniu z odkrytą pokrywką przez 5-6 minut.

Następnie spuść płyn, spłucz zimną wodą i osusz. Następnie do miski wrzuć marchewki z fasolą, dodaj cukier, ocet, przyprawy, oliwę lub olej roślinny i wymieszaj. Dla urody możesz dodać zieleninę do gotowej sałatki.

Fasola z mięsem

Naczynia ze strąków zielonej fasoli zawsze okazują się pachnące iznakomity. Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez jedzenia mięsa. Jeśli dodasz do tego tę odmianę fasoli, otrzymasz niesamowicie smaczne danie. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 500g świeżej zielonej fasoli;
• 500g mięsa;
• 2 łyżki orzechów;
• 1 cebula;
• 2-3 ząbki czosnku.

Należy zauważyć, że najlepiej używać wieprzowiny jako mięsa, ponieważ jest ona najbardziej soczysta. Dobrze wypłucz strąki fasoli i pokrój na 4-5 kawałków. Następnie podpal go w osolonej wodzie. Musisz uważać, aby go nie rozgotować.

W tym czasie cebulę i czosnek należy pokroić i podsmażyć na maśle. Na koniec tego procesu dodaje się tam mięso, pokrojone wcześniej na małe kawałki. Wszystko to jest zamknięte pokrywką i duszone do ugotowania. W tym procesie musisz dodać olej roślinny.

Gdy mięso będzie gotowe, musisz dodać do niego zieloną fasolkę. Ostatnim etapem przygotowania jest połączenie dania z orzechami włoskimi. Miłośnikom pikanterii poleca się dodanie czerwonej papryki i obranego pomidora. Aby zaskoczyć gości pięknem potrawy, przed podaniem możesz udekorować ziołami.

Zupa z fasoli

Jak ugotować strąki fasoli w nietypowy sposób? Odpowiedź jest prosta - ugotuj zupę. To danie jest dość rzadkie, ale jego smak nie ustępuje innym. Aby zrobić zupę potrzebujesz:

• 300g zielonej fasoli;
• 1 cebula;
• 2 marchewki;
• 5 ziemniaki;
• 2-3 kromki białego chleba.

Najpierw drobno posiekaj cebulę, marchew zetrzyj na tarce i wrzuć do wrzącej wody na 5-7 minut. Fasolę należy również pokroić na kawałki i usmażyć na patelni z oliwą z oliwek. Ziemniaki w kostkę należy położyć z marchewką i cebulą. Gdy będzie gotowy, dodaj strąki zielonej fasoli, dodaj trochę soli i po ugotowaniu wyjmij z gazu.

Jak tylko zupa ostygnie, musisz zmielić jej składniki blenderem do stanu puree. Połóż go na kuchence i zagotuj. To danie podawane jest na gorąco z zieleniną na stole. Z chleba można zrobić grzanki, które świetnie komponują się z tą zupą.

Fasola szparagowa z kurczakiem

Co można ugotować ze strąków fasoli? Prawdopodobnie pierwsza myśl, jaka przychodzi do głowy gospodyniom domowym, to warzywo z kurczakiem. Wiele potraw świetnie komponuje się z tym mięsem, a fasola nie jest wyjątkiem. Do przygotowania potrawy potrzebujemy:

• 500g zielonej fasoli;
• 2 szt. filet z kurczaka;
• 5 ząbków czosnku;
• 1 łyżeczka miodu;
• 2 łyżki sosu sojowego.

Najpierw musisz zamarynować mięso. Odbywa się to z sosem sojowym, miodem i różnymi przyprawami, można dodać oliwę z oliwek. Zanim zaczniesz marynować, musisz pokroić filet na małe kawałki. Kiedy mięso się gotuje, musisz zrobić fasolę. Należy go umyć, pokroić w słupki i ugotować (5-6minut).

Następnie ułóż gotową fasolę na rozgrzanej patelni, dodaj do niej czosnek i przyprawy posiekane na małe kawałki. Smaż tę mieszaninę w oleju roślinnym przez dwie minuty, a następnie umieść powstałą kompozycję na talerzu. Na tej samej patelni musisz usmażyć filet z kurczaka, aż się ugotuje. Następnie połóż mięso na wierzchu fasoli bez mieszania. Smak Bon.

Jajecznica z fasolą

Najprostsze i najsmaczniejsze danie, według ludzi, może stać się jeszcze lepsze. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 400g zielonej fasoli;
• 2 jajka.

Najpierw musisz umyć fasolę, pokroić w słupki i gotować przez 8 minut. Następnie włóż masło na patelnię, dodaj ugotowane strąki. Powinieneś natychmiast złamać kilka jajek. Podczas gotowania musisz trochę zamieszać naczynie. Podawać na stole przyozdobionym ziołami. Danie można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Reasumując, fasolka szparagowa to uniwersalny produkt, który nadaje potrawom niepowtarzalny smak. Od wszystkich osób uprawiających sport lub prowadzących zdrowy tryb życia wymaga się posiadania go w swojej diecie. Fasolka szparagowa jest lekkostrawna i może być spożywana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.