Miód dyniowy: metody gotowania i przepis, przydatne właściwości i recenzje
Miód dyniowy: metody gotowania i przepis, przydatne właściwości i recenzje
Anonim

Miód dyniowy to elitarna odmiana o wyjątkowych korzyściach i wyjątkowych właściwościach leczniczych. Jest tak wyjątkowy, że wielu nie wie o istnieniu tego pożytecznego przysmaku. Nie można go kupić w sklepie, rzadko można go znaleźć w wolnej sprzedaży i na rynkach. Co więcej, nawet sami pszczelarze nie zawsze mają możliwość ucztowania na nich. Jest na to prawdziwe wytłumaczenie.

Dlaczego miód dyniowy jest rzadkim produktem?

Powodem tego zjawiska jest to, że kwiaty tej rośliny nie są uważane za dobre rośliny miodowe. Pomimo tego, że są duże i mają dużą ilość pyłku, nie mają wystarczającej ilości nektaru. Dlatego pszczoły zwykle je ignorują, preferując inne kwiaty. Według szacunków dostępnych ekspertom jeden hektar sadzenia dyni może dostarczyć nie więcej niż trzydzieści kilogramów pachnącego miodu. Ten fakt jest głównym powodem rzadkości tak przydatnego produktu dla konsumenta.

miód dyniowy
miód dyniowy

Ponieważ dostaćten produkt od pszczół w wymaganej ilości jest bardzo trudny, ludzie nauczyli się go gotować samodzielnie. Oferujemy dwa podstawowe proste przepisy.

Pierwsza metoda gotowania

Potrzebujemy dużej i dojrzałej dyni. Zaleca się dokładne umycie, odcięcie korony, usunięcie nasion i włókien. Następnie wsyp cukier do środka na samą górę. Przykryj odciętym „kapeluszem” na górze. Jagodę wkładamy do dużej miski, ponieważ płyn prawdopodobnie wypłynie. Dynię wysyłamy na dziesięć dni w chłodne miejsce. Najważniejszą rzeczą jest okresowe mieszanie cukru, aby osiągnąć jego całkowite rozpuszczenie.

Po określonym czasie ostrożnie wlej miód dyniowy do słoika. Receptura pozwala na powstanie niewielkiej ilości pleśni na powierzchni. Nie oznacza to, że miód się zepsuł. Wystarczy wyjąć formę i wlać powstały płyn lub zrobić mały otwór w dnie lub z boku. Pojemnik musi być czysty, suchy i wysterylizowany.

przepis na miód dyniowy
przepis na miód dyniowy

Oczywiście, to nie jest dokładnie miód dyniowy. Jednak jest w nim wiele pierwiastków śladowych i witamin, jest bardziej przydatny niż zwykły cukier. Można go spożywać dodając cukier, twarożek i musli. To nada potrawom niepowtarzalny aromat i oryginalny smak.

Jak przechowywać ten miód?

Oczywiście tego produktu nie można przechowywać przez długi czas. Maksymalny czas to jeden miesiąc. Zaleca się umieszczenie go w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Jeśli konieczne jest dłuższe przechowywanie takiego miodu, toobróbka cieplna jest niezbędna. Zaleca się gotować, aż zgęstnieje. Jednak w tym przypadku utracone zostaną te przydatne właściwości, które odróżniają miód dyniowy. Recepturę można urozmaicić, dodając podczas gotowania cynamon, goździki lub ulubione przyprawy.

Druga metoda gotowania

Konieczne jest powtórzenie wszystkich kroków opisanych w pierwszej metodzie. Ale włóż do jagód zwykły, niezbyt gęsty miód. Okazuje się oryginalnym produktem o wyjątkowym aromacie i smaku melona.

Oczywiście ta metoda gotowania jest bardziej preferowana, jeśli planujesz używać produktu do celów leczniczych.

Jakie korzyści zdrowotne ma miód dyniowy? Przyjrzyjmy się temu bliżej.

Miód dyniowy. Właściwości lecznicze

Połączenie tych dwóch produktów to prawdziwa „bomba” w leczeniu niektórych chorób. Według opinii konsumentów i opinii ekspertów miód dyniowy jest niezbędnym produktem dla:

  • anemia, ponieważ jest bogata w żelazo;
  • zwiększona beri-beri, stres, choroby układu nerwowego, miażdżyca, ponieważ zawiera kombinację witamin i pierwiastków śladowych;
  • przeziębia ze względu na swój unikalny skład;
  • zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, nadkwaśność, zaparcia i problemy z jelitami;
  • choroby nerek, pęcherzyka żółciowego i pęcherza.

To nie wszystkie właściwości miodu dyniowego. Ten produkt jest jednym z najlepszych naturalnych antyoksydantów, usuwa się z organizmu człowiekatoksyny dla organizmu i inne szkodliwe substancje.

Jednak pomimo jego korzystnych właściwości, niektórzy ludzie muszą go spożywać ostrożnie.

Miód dyniowy. Przeciwwskazania

Nie ma żadnych znaczących zakazów przyjmowania tego produktu. Jednak nie zaleca się nadużywania miodu dyniowego:

  • z nietolerancją produktów pszczelich;
  • dla choroby nerek nasilonej przez choroby układu krążenia i cukrzycę;
  • pacjenci cierpiący na niski poziom kwasu żołądkowego.

Cechy zastosowania produktu w ciąży

Podczas rodzenia organizm potrzebuje wielu pierwiastków i witamin.

Jednym z głównych z nich są karotenoidy, które przyczyniają się do syntezy witaminy A. Miód dyniowy jest w nie bardzo bogaty. Przepis na ten przysmak jest taki, że substancje te całkowicie przechodzą z jagód do produktu końcowego.

Ponadto miód dyniowy zawiera flawonoidy – roślinne przeciwutleniacze, które pomogą kobietom w ciąży zachować elastyczność ciała i skóry. Ponadto są w stanie zapobiegać patologicznemu rozwojowi w komórkach płodu.

Miód dyniowy, jak wspomniano powyżej, jest bogaty w żelazo, witaminy D, C i E, dużo minerałów. Jego stosowanie przez ciężarną mamę przyczynia się do pełnego rozwoju i wzrostu płodu. W związku z tym nie ma przeciwwskazań do stosowania produktu w okresie ciąży.

Jak najlepiej używać miodu z tykwy?

Jeśli nie ma przeciwwskazań, zaleca się stosowanie tego produktu codziennie. I wszelkie dawkowanie lub konkretne wskazanianr.

Aby osiągnąć optymalne rezultaty zdrowotne, konieczne jest spożywanie miodu dyniowego przy każdym posiłku. Nie są wymagane żadne specjalne posiłki. Oto kilka przykładów.

Możesz zrobić sobie zdrowe śniadanie z tostów ze specjalnym, niskokalorycznym dżemem. Aby to zrobić, dodaj miód dyniowy do gęstego puree z jabłek, gruszek lub moreli i rozprowadź na chlebie. Pyszne, bogate w witaminy i minerały śniadanie gotowe.

przeciwwskazania do miodu dyniowego
przeciwwskazania do miodu dyniowego

Każdy deser może być również zdrowy. Na przykład zastąpienie cukru w cieście miodem dyniowym. Można wziąć dowolny przepis. Otrzymasz bardzo smaczne danie o wyjątkowym smaku.

przepis na miód dyniowy
przepis na miód dyniowy

Możesz zrobić pikantne gofry na obiad i posypać miodem dyniowym.

gotowanie miodu dyniowego
gotowanie miodu dyniowego

Istnieje wiele opcji korzystania z tego produktu. Najważniejsze, aby pobudzić wyobraźnię, dostarczając z każdym posiłkiem przydatne witaminy i kompleks minerałów.

Nasiona dyni z miodem na zapalenie gruczołu krokowego

Pumpkin to wyjątkowy produkt, w którym wszystko ma użyteczne właściwości - skórkę, miąższ i nasiona. Te ostatnie słyną z wyjątkowych właściwości w leczeniu męskich problemów z układem moczowo-płciowym.

Nasiona dyni są bogate w następujące składniki odżywcze.

właściwości miodu dyniowego
właściwości miodu dyniowego
  • Arginina jest niezbędna w profilaktyce raka prostaty i niepłodności. Ten aminokwas jest w stanie zapewnić siłę i wzrost mięśni. Ponadto dziękijej tło hormonalne typu męskiego zostaje przywrócone.
  • Wielonienasycony kwas alfa-linolenowy jest w stanie powstrzymać odkładanie się podskórnej warstwy tłuszczu. Dzięki niej oczyszczane są naczynia krwionośne, poprawia się sprawność funkcji mózgu, zwiększa się szybkość reakcji psychicznych i motorycznych, poprawia się metabolizm.
  • Witamina K buduje tkankę kostną i zapobiega osteoporozie.
  • Cynk zapewni produkcję męskiego hormonu, pozytywnie wpływając na jakość i siłę nasienia.
  • Fosfor jest niezbędny do syntezy testosteronu.

Najbardziej udaną i smaczną opcją są pestki dyni z miodem z zapalenia gruczołu krokowego. Przepis może się różnić.

pestki dyni z miodem z przepisu na zapalenie gruczołu krokowego
pestki dyni z miodem z przepisu na zapalenie gruczołu krokowego

Oferujemy dwa sposoby.

Pierwsza opcja to przepis na kulki miodowe. Konieczne jest zmielenie pół kilograma obranych pestek dyni. Dodaj do nich szklankę gęstego miodu. Przechowuj mieszaninę w lodówce przez kilka dni. Musi zgęstnieć. Następnie wyjmujemy i rzeźbimy kulki o średnicy półtora centymetra. Gotowy lek zaleca się przechowywać w lodówce. Jego ilość wystarcza na jeden cykl leczenia. Należy stosować rano jedną kulkę na pół godziny przed posiłkiem. Wymagany jest jeden taki kurs rocznie.

Druga opcja - pestki dyni z miodem z zapalenia gruczołu krokowego. Ten przepis jest mniej czasochłonny niż pierwszy. Konieczne jest zmielenie funta obranych, nieprażonych ziaren, wymieszanie z taką samą ilością miodu. Zaleca się przechowywanie produktu wfajne miejsce, w szklanym słoiku. Przyjmuj rano, przed posiłkami, jedną małą łyżeczkę. Otrzymana kwota wystarcza na jeden cykl leczenia.

Na zakończenie chciałbym zwrócić uwagę na następujące kwestie. Proponowane przepisy są bardzo łatwe w realizacji. Ale najważniejsze są unikalne produkty lecznicze produktu końcowego. Wszystkie składniki nie są gotowane, nie są impregnowane wzmacniaczami smaku, nie są smażone ani gotowane. Unikalne aminokwasy, makro- i mikroelementy oraz witaminy obecne w miodzie, dyni i pestkach „działają”, są aktywne biologicznie i łatwo przyswajalne. Dlatego skład chemiczny produktu końcowego jest bardzo korzystny dla organizmu człowieka.

Zalecana: