„Pajęczyna”: sałatka, która Ci się spodoba

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zróbmy rezerwację od razu: pajęczyna to sałatka, którą można zrobić z czegokolwiek, najważniejsze, żeby była odpowiednio udekorowana. Jeśli więc chcesz po prostu oryginalnie podać swoje ulubione danie (lub przygotowujesz je na Halloween), nie wstydź się i skorzystaj z pomysłu. Jeśli jednak masz zamiar spróbować czegoś nowego, niech będzie to „właściwa” sieć pająka. Sałatka ma tak wiele przeróbek, że na pewno spodoba Ci się przynajmniej jedna.

Grzybowy pajęczyna

Nie podamy dokładnej proporcji produktów zawartych w sałatce: które z nich lubisz bardziej, weź ich więcej. Jak zawsze - pełna swoboda dla kulinarnej kreatywności. Najpierw gotuje się kurczaka. Zwykle używa się filetów, jednak przepis nie protestuje też przeciwko udam. Mięso jest drobno pokrojone, można je podzielić na włókna i ułożyć na dnie naczynia. Świeże grzyby (pieczarki są dobre) są drobno posiekane, smażone do ugotowania z posiekaną cebulą, układane na kurczaku i posmarowane majonezem.

Ta sałatka z pajęczyny jest z koreańską marchewką; jeśli kupiłeśdłuższy, należy go krócej rozkruszyć i położyć na pieczarkach. Z góry posypuje się startymi jajkami na twardo, które ponownie są pokryte majonezem. Ostatnią warstwą jest tarty ser; warstwy można powtarzać w razie potrzeby. Najważniejsze pozostaje - dekoracja. Ponieważ używamy koreańskich marchewek, układa się z nich pajęczyny, a konserwowy groszek lub kukurydza uchodzą za krople rosy.

Pistacje pajęczyna

Na bazie gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę. Znowu jest umieszczona na samym dole i posmarowana lekkim majonezem. Kilka posiekanych jajek na twardo kładzie się na nim i ponownie smaruje. Dalej - świeże kostki ogórka, na nich starty ser, a dopiero potem - majonez. Wylewa się ostatnie kostki dwóch pomidorów. Więc sałatka z pajęczyny jest zmontowana. Przepis z pistacjami można zrealizować na dwa sposoby: w jednym przypadku są one kruszone i mieszane z serem, w drugim pozostawia się je w całości, na wierzch sałatki naciąga się siatkę majonezową, a jej luki wypełnia się orzechy.

Ostry pajęczyna

Co ciekawe, to chyba jedyne danie, które samo w sobie bez dekoracji zasługuje na miano „pajęczyny”. Sałatka jest zrobiona z ciepłej marchewki i sera; kiedy się łączą, te ostatnie tworzą cienkie, długie nitki. Bardzo podobna! A kompozycja jest dość oryginalna. Marchewki zetrzyj na grubo i usmaż na oliwie z oliwek (chciałabym) oleju. 200 gramów sera naciera się drobnymi frytkami i łączy ze smażeniem. Należy delikatnie, ale intensywnie mieszać, aby „pajęczyny” się rozciągnęły. Sałatka jest doprawiona dużą ilością czosnku i papryki. Nie musisz niczego wypełniać - wystarczy olej, w którym gotowano marchewkę. Jedz na ciepło!

Sałatka z pajęczyny z paluszkami krabowymi

Przede wszystkim będziesz musiał zamrozić mały kawałek masła. 100-gramowy kawałek sera, białka i żółtka czterech jajek wciera się w osobne miski. Małą cebulę drobno sieka się, a paczkę paluszków krabowych kroi się w kostkę. Warstwy układają się w następującej kolejności:

1. Kije.
2. Cebula (możesz zalać wrzątkiem, jeśli boisz się goryczy).
3. Białka.
4. Masło (natarte dokładnie na salaterce, aby się nie stopiło).
5. Ser.
6. Żółtka.

Wszystko oprócz cebuli jest posmarowane lekkim majonezem. Uważaj, aby się nie zmiażdżyć, w przeciwnym razie sałatka się uspokoi. Jeśli chcesz, możesz zrobić tę sałatkę z pajęczyny z koreańską marchewką: rozłóż z nią siatkę i z czarnej oliwki zrób pająka. Danie należy podawać na zimno przez co najmniej godzinę.

Przepis na ananas

Bardzo oryginalny i nietypowy "Spider Web"! Sałatka jest również układana warstwami, a pierwsza to ananas w puszkach (w bardzo małych kostkach), druga to kawałki gotowanego kurczaka, trzecia to kwadratowe plastry dwóch zielonych jabłek, czwarta to posiekana cebula sałaty, piąta to kukurydza z małego słoika, a szósty to starty 200 gram sera. Wszystko oprócz niego jest posmarowane niskotłuszczowym majonezem. Na ser naciąga się cienką siateczkę,gdzie siedzi pająk z drzewa oliwnego (możliwe jest kilka).

Pajęczyna-Chilka

Kolejna sałatka, która bez kulinarnych sztuczek wygląda jak pajęczyna. A sam przepis bardzo, bardzo różni się od wszystkich pozostałych. Mały bakłażan i cukinia myje się i kroi w cienkie kółka. Powinny być smażone na oliwie z oliwek. Kilka odmian sałaty (po trochu) jest krojonych lub arbitralnie rozdzieranych i rozlewanych na środek naczynia. Smażone warzywa układa się w kółko i polewa sosem pesto. Ułożone są suszone pomidory, a górna część sałatki pokryta jest czechilem, rozłożonym na długie cienkie „sznurówki”. Do dressingu oliwę z oliwek (dwie części) łączy się z octem balsamicznym (jedna część), całość posypuje się nią i posypuje łyżką płatków migdałowych. Bardzo smaczne, niestandardowe i bardzo atrakcyjne w wyglądzie.