Zapiekanka ziemniaczana: szybki i świąteczny przepis

Zapiekanka ziemniaczana: szybki i świąteczny przepis
Zapiekanka ziemniaczana: szybki i świąteczny przepis
Anonim

Czy jesteś przyzwyczajony do podawania ziemniaków w postaci zwykłych puree ziemniaczanego lub gotowanych kawałków? Ale możesz urozmaicić menu o inne wspaniałe i przepyszne dania! Wśród ogromnej różnorodności dań, które zawierają ziemniaki, zapiekanka zajmuje pierwsze miejsce. Głównymi zaletami podczas pracy są oczywiście wygoda i szybkość przygotowania. Wystarczy przygotować potrzebne produkty, ułożyć je w formie w zamierzonej kolejności i wysłać do piekarnika, kuchenki mikrofalowej lub wolnowaru.

przepis na zapiekankę ziemniaczaną
przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Najpopularniejsza zapiekanka ziemniaczana w piekarniku. Receptura może zawierać zarówno składniki surowe, jak i już poddane obróbce termicznej. Na przykład z resztek znalezionych w lodówce można ugotować bardzo szybkie i smaczne dania - gotowane warzywa, puree ziemniaczane, grzyby czy mięso. Poniżej kilka opcji przygotowania zapiekanki ziemniaczanej. Przepis na to proste na pierwszy rzut oka danie może być zupełnie inny. Wypróbuj!

Chrupiącezapiekanka ziemniaczana: klasyczny przepis

To danie jest najsmaczniejszym z młodych bulw. Dobrze je umyj i obierz. Następnie pokrój ziemniaki w dość cienkie plasterki (o grubości około 4-5 ml). Następnie przystąp do sosu. Obrany czosnek drobno posiekać nożem, wymieszać z przyprawami, solą i majonezem. Ostatni składnik można z powodzeniem zastąpić kwaśną śmietaną lub śmietaną. Ułożyć pokrojone kawałki w głębokiej formie, smarując nadzieniem. Piecz, aż wierzch będzie chrupiący i złotobrązowy.

przepis na zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku
przepis na zapiekankę ziemniaczaną w piekarniku

Zapiekanka z kruchych ziemniaków: przepis na puree ziemniaczane

Nie ma znaczenia, czy ugotowałeś ziemniaki gotowane specjalnie do tego dania, czy użyjesz na przykład wczorajszych resztek puree ziemniaczanego. Smażone pieczarki lub mięso mielone można wykorzystać jako „nadzienie” lub dodatkową warstwę. Pamiętaj, że wszystkie składniki nie powinny być surowe. Danie układa się w następujący sposób: 1. warstwa - tłuczone ziemniaki, 2. warstwa - smażone mięso mielone, 3. warstwa - tłuczone ziemniaki, 4. warstwa - majonez z ziołami. Dwadzieścia minut wystarczy na gotowanie.

Zapiekanka ziemniaczana porcjowana: przepis na gotowane warzywa i mięso z serem

Bardzo oryginalną porcję można upiec w małych foremkach. W każdej warstwie ułożyć wstępnie ugotowane i pokrojone na równe kawałki warzywa i mięso. Użyj resztek vinaigrette (ziemniaków, marchewki) oraz kawałków wołowiny lub wieprzowiny wyjętych z kości po ugotowaniu, takich jak barszcz czy zupa. Nasmaruj warstwyczas układania ze śmietaną lub majonezem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15 minut. Następnie posyp serem i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.

przepis na zapiekankę z ziemniaków z kurczaka
przepis na zapiekankę z ziemniaków z kurczaka

Przepis na zapiekankę z ziemniaków z kurczaka

Takie danie może być główną ucztą świątecznego stołu. Połóż posiekane surowe ziemniaki na dnie głębokiego naczynia. Nasmaruj pierwszą warstwę odrobiną ketchupu. Następnie ułóż kawałki fileta z kurczaka, wcześniej lekko ubite młotkiem i wymieszane z majonezem, solą i pieprzem. Drugą warstwę posyp zieloną cebulką. Po upieczeniu przez około 40 minut posyp naczynie serem. W sumie przygotowanie tego przepisu zajmie Ci około godziny. Pyszna zapiekanka jest gotowa!

Zalecana: