2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Sałatka z kurczaka z pępkiem to proste i bardzo smaczne danie. Potrzebujesz minimum produktów i czasu. Cóż, przejdźmy do części praktycznej.
Sałatka z kurczakiem w pępku: koreański przepis
Wymagane składniki:
- 1 łyżeczka cukier;
- sos sojowy (opcjonalnie);
- 0.7kg pępki z kurczaka;
- 2 słodka papryka;
- średnia marchewka;
- zielone kolendry - pół pęczka;
- trochę octu;
- ogórki - 2 szt;
- 3 ząbki czosnku;
- dwie średnie cebule;
- przyprawy.
Gotowanie:
- Zacznij od oczyszczenia pępków. Opłucz je wodą z kranu. Usuń wewnętrzne folie. Przełóż do miski z wodą. Gotujemy około 40 minut. Gdy pępki się ugotują, ostudź je i pokrój w paski.
- Teraz musisz marynować warzywa. Paprykę, marchew i ogórki myje się i sieka (najlepiej w paski). Usuwamy łuskę z jednej żarówki, drugą usuwamy z boku. Pokrój miąższ na półpierścienie. Wszystkie te warzywa wkładamy do głębokiej miski. Posyp cukrem i wlej ocet. Warzywa dokładnie miażdżymy, aby sok był wyizolowany. Następnie zostaw je na 15-20 minut. Dla tegoczas marynowania.
- Bierzemy głęboką salaterkę. Wkładamy do niego posiekane pępki i warzywa. Skrop sosem sojowym. Mieszamy. Otrzymaną masę należy zebrać na szkiełku. Połóż czosnek na wierzchu, przepuść przez specjalną prasę. Ale to nie wszystko.
- Obierz pozostałą cebulę i posiekaj w kostkę. Wysyłamy to na patelnię. Smażyć na oleju. Dla smaku dodaj trochę czerwonej papryki (mielonej). Zawartość rondla wylej na czosnek. Nasza sałatka z pępka z kurczaka jest gotowa. Pozostaje tylko ozdobić go posiekaną kolendrą. Do smaku można dodać ocet, pieprz i sól. Życzymy smacznego!
Sałatka z kurczaka z pępkiem z cebulą
Lista produktów:
- 200g koreańskiej marchewki;
- 2 cytryny;
- 300g pępków z kurczaka;
- dwie średnie cebule;
- trochę majonezu (dowolna zawartość tłuszczu).
Instrukcje gotowania
Krok numer 1. Włóż pępki do garnka z wodą. Możesz posolić. Gotuj je do ugotowania. Zwykle zajmuje to 2 godziny. Pępki kurczaka stają się miękkie i delikatne w smaku.
Krok numer 2. Usuń łuskę z żarówek. Pokrój miąższ na ćwiartki. Włóż do słoika (0,5 l). Wyciśnij tam sok z dwóch cytryn. Zamknij pojemnik pokrywką, a następnie dobrze wstrząśnij zawartością. Należy to powtórzyć kilka razy, aby plasterki cebuli były nasycone sokiem.
Krok numer 3. Pokrój ugotowane i ostudzone pępki na paski. Wysyłamy go do miski sałatkowej. Ta sama drogapołóż koreańskie marchewki. Możesz zrobić to w domu lub kupić w najbliższym supermarkecie.
Krok numer 4. Wyciągamy marynowaną cebulę ze słoika. Filtrujemy go z soku z cytryny. Dodaj do talerza z marchewką i pępkami. Top z majonezem. Dobrze wymieszać. Do stołu można podać sałatkę z kurczaka z pępkiem. Jako dekoracja nadają się gałązki kopru lub pietruszki.
Zamykanie
Sałatka z kurczakiem na pępku to nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także zdrowe danie. To jest główny składnik. Pępki kurze zawierają wiele substancji przydatnych dla organizmu człowieka - witaminy z grup A i E, kwas foliowy, potas, cynk, żelazo i fosfor. Te produkty uboczne są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Zalecana:
Pierś z kurczaka w mleku bez gotowania: przepis, funkcje gotowania
Nie próbuj znaleźć tego przepisu w starych książkach kucharskich. Gotowanie piersi z kurczaka w mleku bez gotowania jest możliwe tylko z drobiu brojlera, a historia tej rasy kurczaków ma zaledwie kilkadziesiąt lat
Ile gotować całego kurczaka: czas i cechy gotowania, metody gotowania
W tym artykule skupimy się na tym, ile ugotować całego kurczaka. W końcu istnieje wiele takich metod i nie wszystkie gospodynie domowe je znają. Można to zrobić w zwykłym rondlu lub podłączyć do obudowy nowoczesne urządzenia kuchenne. Dowiesz się nie tylko, jak długo gotować do miękkości całego kurczaka, ale także jak go dusić i blanszować
Nadzienie do kurczaka: przepisy z kurczakiem, pieczarkami i ziemniakami. Sekrety gotowania kurczaka
Kurnik to rosyjski tort świąteczny, którego przepis przyszedł do nas od niepamiętnych czasów. Istnieje wiele wersji pochodzenia jego nazwy. Tak więc niektórzy badacze uważają, że ma swoją nazwę ze względu na centralny otwór na „pokrywie”, z którego wydobywa się para (dymy). Nadzienie do kurczaka może być bardzo różne. Na przykład wieprzowina, ziemniaki, filet z kurczaka, pieczarki, kiszona kapusta, a nawet jagody
Sałatka "Kalla". Przepis i instrukcje gotowania krok po kroku
Sałatka z kalii, której recepturę omówimy poniżej, swoją nazwę zawdzięcza dekoracji w postaci kwiatów kalii z roztopionego sera. Delikatny, niezapomniany smak nie pozostawi obojętnym nie tylko smakoszy, ale także tych, którzy nie mają ochoty na kulinarne przysmaki
Jak długo gotować udko z kurczaka? Wskazówki dotyczące gotowania ud z kurczaka
Z pewnością jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych jest kurczak. Można go przyrządzać na różne sposoby: smażyć, piec, gotować. Ponadto mięso z kurczaka jest częścią wielu sałatek i przekąsek. To produkt, który można nazwać uniwersalnym
