2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W Moskwie, na Sretensky Boulevard, niedaleko stacji metra Chistye Prudy, znajduje się restauracja Dolma, gotowa zaoferować swoim gościom szeroki wybór dań kaukaskich (i nie tylko), przygotowanych zgodnie z najlepszymi tradycje.
Kuchnia domowa w centrum Moskwy
Restauracja "Dolma" w pełni odzwierciedla dobrą wolę i gościnność narodów rasy kaukaskiej. Od dnia założenia i do dziś goście czują tę wyjątkową atmosferę. Cały personel restauracji słynie z orientalnej gościnności. Z tego powodu starają się zaspokoić gusta każdego klienta, nawet najbardziej wymagającego smakosza. Jest to łatwe, ponieważ restauracja słynie z domowej kuchni.
Orientalny komfort
Projekt restauracji „Dolma” na Sretence wykonany jest w stylu orientalnym z wykorzystaniem elementów starożytności: duże wzorzyste lampy, dziwaczne wzory na tapecie, rzeźbione drewno. Ogólna kolorystyka wnętrza sprzyja relaksowi i delektowaniu się smakami Wschodu. Miękkie fotele, abażury i kominek z pewnością dodadzą wnętrzu osobowości.
W sumie restauracja Dolma posiada dwie sale, w których zarówno zakochana para, jak i duże towarzystwo znajdą dla siebie zaciszne miejsce. Obie sale wykonane są wjeden styl, jedyną różnicą jest to, że pierwszy jest przeznaczony na spokojne spotkania, a drugi jest bardziej odpowiedni na uroczystości.
Aby zachować ogólny kierunek, akompaniament muzyczny w restauracji zawiera kojące orientalne motywy, które pieszczą uszy i przenoszą gości z tętniącej życiem Moskwy na spokojny Wschód.
Co jest serwowane
Menu restauracji Dolma wyróżnia się wieloma pozycjami, które obejmują nie tylko dania kuchni kaukaskiej, ale także np. ulubioną przez wszystkich sałatkę Cezar i zwyczajny barszcz ukraiński. Gama dań kuchni kaukaskiej, z której słynie restauracja, zadziwia różnorodnością. Tutaj możesz zamówić zarówno prawdziwą gruzińską shawarmę, jak i przysmaki ze wszystkich rodzajów mięsa, a także narodowe wypieki kubdari, gorące danie ajap na węglach, chinkali i wiele innych. Nawiasem mówiąc, danie o nazwie „dolma” to również rodzaj przysmaku. Do jego przygotowania pobiera się mięso mielone (lub podroby jagnięce), zawija się w ryż i przyprawy w liście winogron lub warzyw i podaje na gorąco. Zamawiając to popisowe danie, trzeba uważać, bo dolma jest dość pikantnym daniem. Bar oferuje szeroki wybór napojów, od francuskich win po domowe napoje owocowe.
Ponadto restauracja Dolma oferuje swoim małym gościom menu dla dzieci. Jest mały, ale zabawne imiona dla dzieci z pewnością ucieszą dzieci. W restauracji są dla nich specjalne krzesełka, stoły do rysowania, a w niedziele każde dziecko otrzymuje porcjępyszne chinkali dla dzieci.
Święta, uroczystości i warsztaty
Sale restauracji mogą pomieścić do 60 osób każda. Na święta i uroczystości można wynająć salę lub jej część lub całą restaurację, a na wszystkie uroczystości często przysługuje 30% zniżki. Menu bankietowe zawiera pozycje nie tylko kuchni kaukaskiej, ale także europejskiej, bardziej znane Rosjanom. Restauracja może świadczyć usługi własnej cukierni w celu przygotowania niepowtarzalnego tortu urodzinowego lub weselnego. Również restauracja „Dolma” aktywnie współpracuje z fotografami, grupami taneczno-muzycznymi, dekoratorami, którzy profesjonalnie i z przyjemnością pomogą w zorganizowaniu bankietu.
Ciekawą innowacją są kursy mistrzowskie dotyczące gotowania najpopularniejszych dań z menu. Koszt takiego szkolenia to około 2500 rubli, obejmuje jedzenie, kilka kieliszków pysznego wina i losowanie nagród. Prowadzenie kursów mistrzowskich od kilku lat jest wielkim sukcesem i stało się tradycją restauracji Dolma.
Zalecana:
„Ulubione” (restauracja). Restauracja "Lubimiy" na Industrial: recenzje
Opis restauracji „Ulubione”. Recenzje o pracy, opis menu, reklama wypoczynku w restauracjach sieci „Lubim rest”
Restauracja "Yar". Moskiewskie restauracje. Restauracja "Yar" - opinie
Według wielu gości „Yar” oferuje „najbardziej rosyjską kuchnię”. Ponadto instytucja ta jest chyba jedyną w mieście, w której zachowało się wyschnięte, a zarazem pompatyczne wnętrze mieszczańskiej stolicy XIX wieku
Potrawy kaukaskie. Menu kuchni kaukaskiej: proste przepisy
W naszych czasach trudno znaleźć osobę, która nie lubi kaukaskich potraw. Przepisy, które zebraliśmy dla Ciebie w tym artykule, pomogą Ci przygotować obfity lunch w orientalnym stylu. Nie zapomnij o popularnych wypiekach kaukaskich, które z łatwością ugotujesz samodzielnie w swojej kuchni
Moskwa, restauracja panoramiczna. Restauracja „Siódme Niebo” w Ostankinie. "Pory roku" - restauracja
Moskiewskie restauracje z panoramicznym widokiem - cały urok miasta z lotu ptaka. Które restauracje są uważane za najpopularniejsze i najbardziej znane wśród Moskali i gości stolicy?
Kaukaskie sosy: legendarne przepisy. Sos kaukaski na grilla
Kuchnia kaukaska od dawna i mocno zadomowiła się w naszych sercach. Żaden piknik nie jest kompletny bez kebabów, kurczaki tapaka są często gotowane na święta (a czasem w nietypowe dni), a nawet wiecznie psotne nastolatki nie odmawiają kurczaka satsivi. A najważniejsze w tej kuchni są sosy kaukaskie, które potrafią dodać uroku nawet najzwyklejszej potrawie
