2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czasami masz ochotę na coś słodkiego tak bardzo, że nie możesz tego znieść, ale nie chcesz ograniczać się do kanapek z dżemem. Więc co robić? Oczywiście wyjdź z sytuacji za pomocą improwizowanych środków. Na przykład strudel z chleba pita okaże się bardzo interesujący. Ten przepis jest prosty i oryginalny. W rzeczywistości ciasto może zawierać wszystko, co jest w lodówce dodatkowo. Tylko nadzienie jabłkowe pozostaje niezmienione. A biorąc pod uwagę, że jabłka można kupować przez cały rok, poradzi sobie nawet początkujący.
Dlaczego to robisz?
Każda gospodyni domowa będzie zachwycona, jeśli zaoferuje jej ciekawy i świeży przepis na znajome danie. Wydaje się, że strudel znudził się już wszystkim, ale jeśli u podstawy jest cienki chleb pita, nabierze nowego brzmienia i zachwyci smakiem. Ten przepis spodoba się młodym gospodyniom domowym, ale przyda się również doświadczonym kucharzom, ponieważ jest po prostu reaktywny w czasie, a to praktycznie nie wpływa na smak.
Cała praca polega tylko na przygotowaniu nadzienia, a samo ciasto jest zwijane w dwie minuty i wysyłane na patelnię z masłem. A tam pięć minut - i wszystko gotowe. Najczęściej zimą robią szybkie ciasto pita. Strudel można urozmaicić, a jabłka można rozcieńczyć truskawkami lub skórką z cytryny. To dobra opcja na śniadanie dla dużej rodziny, kiedy po prostu nie ma czasu na bałagan z ciastem. W sezonie brzoskwinie bardzo harmonijnie łączą się z jabłkami, ale powinny być bardzo miękkie, prawie rozgniecione. Możesz również dodać rodzynki, orzechy, przyprawy, gruszki lub śliwki.
Dlaczego kochać?
Uwielbiamy cienki chleb pita nawet bez dodatków i przypraw. A wszystko dlatego, że jest to wyjątkowo autentyczna przekąska. Lawasz jest dobry na kanapki, a z delikatnym nadzieniem jabłkowym będzie znakomitym deserem. Uwielbiamy strudla za jego delikatność i jasność smaku, a ten przepis jest dobry ze względu na jego prostotę.
Deser z pewnością okaże się nie tylko pod względem smaku, ale także wyglądu, ponieważ cienki chlebek pita pozwala na wszelkiego rodzaju eksperymenty z kształtem. W masie jabłkowej można zrobić dużo dodatków i schować suszone owoce, które są dobre dla dzieci. I możesz dodać kroplę likieru, aby zrobić „dla dorosłych” deser. W każdym razie lawasz pozwala na fantazję, co jest szczególnie miłe w środowisku monotonnych smakołyków.
Czego potrzebujemy?
Aby zrobić strudel z chleba pita, zaopatrzymy się bezpośrednio w sam chleb pita. Jeden cienki arkusz wystarczy dla trzyosobowej rodziny. Na nadzienie wyjdą dwa duże jabłka i dwie brzoskwinie, a także połówkałyżeczka cynamonu, szczypta cukru i kawałek masła. Zamiast kremowego można również użyć warzyw, ale o kremowym smaku jest lepsze. Do nadzienia można dodać jabłka z plamami, ponieważ są bardziej miękkie i soczyste. Jeśli mają cienką skórkę, to nie można jej oderwać, ponieważ nie będzie to wyczuwalne w masie całkowitej.
Aby uzyskać większą soczystość smaku, możesz dodać do nadzienia beztłuszczowy twarożek i łyżkę kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Torebka cukru waniliowego i kropla startej czekolady dodadzą smaku oryginalności.
Idź do pracy
Tak więc zaczynamy realizować przepis na strudel pita od przygotowania nadzienia. Jabłka pokroić w plasterki, usuwając ciemne miejsca. Na głębokiej patelni rozgrzej olej i posmaruj spód cienkimi plasterkami jabłka, a następnie od razu przykryj pokrywką. Owoce odmian letnich nie muszą być przykrywane. Wręcz przeciwnie, wyparują i zamienią się w puree. Jabłka muszą być lekko duszone i doprawiane cukrem. Ponadto stosuje się przyprawy - gałkę muszkatołową, cynamon, kardamon i suszoną miętę. Wszystko co trzeba delikatnie wymieszać i pozostawić do „odpoczynku”. Jeśli zagęścisz nadzienie, możesz równolegle ubić w mikserze śmietanę z twarogiem i wanilią, a następnie połączyć ze schłodzonymi jabłkami.
Teraz nadszedł czas, aby rozwinąć bazę lavash. Strudel powinien przypominać kształtem bułkę, dlatego chleb pita rozkładamy na całą długość. Wystudzone nadzienie wyłożyć na chleb pita i dodać plasterki brzoskwiń. Bułka powinna być umiarkowanie zwarta i soczysta. Teraz można go pokroić na duże kawałki i usmażyć na oleju. Tak więc pachnący strudel jest gotowy, który pozostaje tylko do dekoracji i podania.
Podawanie i degustacja
Możesz upiec strudel lavash z jabłkami w piekarniku i obejść się bez nadmiaru oleju. Dzięki takiemu podejściu przepis okaże się nawet dietetyczny. Do dekoracji nadaje się również jogurt naturalny lub niskotłuszczowa śmietana, którą należy ubić blenderem. Do tego sosu można dodać miód i ubite białko jajka, które dodadzą lekkości całej masie. Pokrojony strudel należy położyć na blasze do pieczenia i na kilka minut włożyć do piekarnika. Gotowe ciasto posyp cynamonem i za pomocą kulinarnej strzykawki wyciśnij z sosu powietrzne piki. Do dekoracji można również użyć skondensowanego mleka, dżemu jagodowego lub startej czekolady. Cała praca zajmuje około pół godziny, wraz z czasem na rozgrzanie piekarnika. Strudel jest gotowy i czas podać go do stołu. Dla ogólnego piękna możesz dodać szczyptę cukru pudru i zadzwonić do domu. Strudel to najlepszy deser na gorącą herbatę!
Zalecana:
Różowy sos: pyszny i szybki
Różowy sos to wspólna nazwa wszystkich dressingów tego koloru. Świetnie nadają się do ryb, białego mięsa, jako sos do pizzy. Są przygotowywane według różnych przepisów, często składniki do nich są zawsze pod ręką.Podstawą są pomidory, makaron, czerwona cebula
Szybki chleb w piekarniku: przepisy i porady kulinarne
Czy lubisz gotować domowe ciasta? Spróbuj stworzyć własny bochenek chleba! Kawałek pachnącego świeżego chleba zawsze przyda się do kanapek na śniadanie lub podwieczorku. Tak więc teraz zapoznamy się z najtańszymi przepisami na domowy chleb z drożdżami, pszenicą i żytem i bez nich
Z czym pić kawę? Ciasteczka - szybki i smaczny deser
Wielu po prostu nie wyobraża sobie życia bez ulubionego napoju - kawy. Rozgrzewa ciało i duszę w długie zimowe wieczory, a latem daje niezapomniane chwile błogości. Niektórzy uważają, że nie ma nic lepszego niż delektowanie się filiżanką aromatycznej i bogatej kawy z rodziną lub przyjaciółmi. Ale jaki deser wybrać? Z czym pić kawę? Najprostszą i najsmaczniejszą opcją są ciasteczka. Możesz go po prostu kupić w dowolnym sklepie lub zrobić w domu
Ciasto Mannik. Szybki przepis - znalezisko gospodyni
Przepisy na proste domowe ciasta zawsze były poszukiwane wśród gospodyń domowych. Zawsze chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś smacznym, nie spędzając dużo czasu na gotowaniu. Ciasto Mannik przygotowuje się bardzo prosto i szybko, a zawarte w nim składniki to te, które znajdują się w arsenale każdej gospodyni domowej. Istnieje kilka opcji przygotowania tego ciasta, o których porozmawiamy w tym artykule
Łatwy i szybki deser - ciasto francuskie z czekoladą
Czekoladę kochają wszyscy lub prawie wszyscy. To bardzo kontrowersyjny produkt, który przydaje się w małych dawkach, a w bardzo dużych jest nawet śmiertelny dla ludzi. Ale mimo to czasami możesz sobie zafundować, zwłaszcza jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni i zrobisz pyszny deser dla całej rodziny z jednego batonika czekoladowego. Na przykład możesz upiec ciasto francuskie z czekoladą. Rezultatem będzie pyszny ptyś, który nasyci, energetyzuje i hormonami radości. Jednym słowem przyjemność wymagająca minimum kosztów
