2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Sałatka z przekąskami to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie. Będziesz potrzebował minimum czasu i produktów. Nie wiesz, co podać swoim gościom? Oferujemy kilka przepisów na sałatki z przystawkami. Wybierz dowolne z nich i przejdź do części praktycznej. Życzymy powodzenia!
Koreańska Sałatka Przekąska
Wymagane składniki:
- 30 ml octu (9%);
- średnia żarówka;
- przyprawy (pieprz, sól);
- dwie marchewki;
- 1 łyżeczka cukier;
- czosnek - 2 ząbki;
- 2 łyżeczki nasiona sezamu;
- jedna słodka papryka;
- 2 łyżki. l. sos sojowy;
- pietruszka - 2 gałęzie;
- mała cukinia;
- 1 łyżka l. olej roślinny (rafinowany).
Gotowanie:
- Od czego zaczynamy? Bierzemy młodą cukinię. Opłucz wodą z kranu. Nie ma w nim nasion, więc wystarczy pokroić w kostkę (wraz ze skórką).
- Usuń łuskę z żarówki. Zmiel miazgę na cienkie półpierścienie.
- Oczyść i umyj marchewki. Co dalej? Pocieramy go na tarce,za pomocą specjalnej przystawki do marchwi koreańskiej.
- Mój pieprz. Usuwamy wewnętrzne przegrody i nasiona. Pokrój w cienkie paski.
- Pietruszkę można posiekać nożem.
- Pokrój obrane ząbki czosnku na cienkie plasterki.
- Przełóż pokrojone warzywa do miski: cebulę, marchew, cukinię i paprykę. Mieszamy. Dodać czosnek, posiekaną pietruszkę, sezam i przyprawy. Ponownie wymieszaj. Wlej tam powyższą ilość octu, oleju i sosu sojowego. Mieszamy. Powstałą masę usuwa się na środkowej półce lodówki. Tam przyszła sałatka powinna stać przez 2-3 godziny. W tym czasie warzywa będą nasycone przyprawami.
- Sałatka z przekąskami jest gotowa do podania i spożycia. Jej smak docenią miłośnicy kuchni koreańskiej.
Sałatka z przekąskami z kapusty: przepis na zimę
Zestaw spożywczy:
- 1, 5-2 szklanki octu stołowego;
- 5 kg białej kapusty;
- 3-5 łyżek l. sól (do smaku);
- olej słonecznikowy i cukier - po jednej szklance;
- słodka papryka - 1 kg;
- cebula i marchewka - po jednym kilogramie.
Instrukcje gotowania
Krok 1. Myjemy marchewki. Przechodzimy przez tarkę za pomocą dyszy z dużymi otworami.
Krok 2. Usuwamy łuskę z cebulek. Pokrój miąższ na cienkie półpierścienie.
Krok 3. Papryki myjemy pod bieżącą wodą. Usuń wewnętrzne nasiona. Pokrój w plasterki.
Krok 4. Bierzemy białą kapustę. Ostrożnie usuń górne liście. Drobno je siekamy, a następnie dociskamy rękoma.
Krok 5. Do dużej miski wrzuć pokrojone warzywa - paprykę, kapustę, cebulę i marchew.
Krok 6. W osobnej misce wymieszaj wymaganą ilość octu, oleju, cukru i soli. Wlać warzywa powstałą marynatą. Wymieszaj.
Krok 7. Dostaliśmy soczystą i apetyczną sałatkę „Przekąska” z kapusty. Możesz włożyć go do głębokiego talerza i podać do stołu. Jest jeszcze jedna opcja - zwiń na zimę. Najpierw sterylizuj słoiki przez 20 minut. Rozprowadzamy w nich przygotowaną wcześniej sałatkę. Zwijamy pokrywki i zwijamy. Jak widać, wszystko jest bardzo proste.
Kolejny ciekawy przepis
Lista produktów:
- sok z cytryny - ½ łyżki. l;
- 50g twardego sera (dowolna odmiana);
- cebula czerwona - pół;
- jajko - 1 szt.;
- 1 łyżka l. majonez (dowolny tłuszcz);
- 50ml wody;
- słodka (żółta) papryka - pół;
- śledź solony - 3-4 sztuki;
- przyprawy (pieprz, sól);
- słodka (czerwona) papryka - pół;
- chleb żytni - mały kawałek.
Część praktyczna
Krok 1. Paprykę czerwoną i żółtą myjemy pod bieżącą wodą. Przecinamy na pół. Wydobywamy nasiona i przegrody wewnętrzne. Zmiel miazgę na paski.
Krok 2. Cebulę oczyszczamy z łuski. Potrzebujemy tylko połowy. Kroimy go na pół-pierścienie.
Krok 3. Kawałek chleba żytniegonależy pokroić tak, aby uzyskać kostkę 1 x 1 cm. Wysyłamy je na patelnię i smażymy na sucho, czyli bez oleju. Gdy tylko kawałki się zrumienią, wyłącz ogień.
Krok 4. Cebulę włożyć do głębokiego talerza. Wlej wodę i sok z cytryny. Poświęćmy 10 minut. To wystarczy, aby cebula się zamarynowała.
Krok 5. Jajko ugotować na twardo. Fajnie, usuń skorupę. Cięcie niezbyt drobno.
Krok 6. Teraz weźmy solonego śledzia. Zmiel filet (najlepiej w cienkie paski).
Krok 7. Ser należy pokroić w kostkę.
Krok 8. Na dno głębokiego talerza kładziemy marynowaną cebulę i posiekaną paprykę. Dodaj kawałki sera, jajka i śledzie. Napełnij majonezem. Mieszamy. Posyp solą i przyprawami.
Krok 9. Gotową sałatkę z przekąskami kładziemy na pięknym talerzu. Jako dekorację możesz użyć gałązek pietruszki lub listków mięty.
Zamykanie
Nawet uczeń może zrobić sałatkę z przekąskami. W końcu nie są tu wymagane specjalne umiejętności kulinarne i doświadczenie. Opisane w artykule przepisy pozwolą Ci stworzyć naprawdę smaczne i apetyczne danie.
Zalecana:
Kiełbasy w chlebie pita z serem: przepisy na każdy gust
We współczesnej kuchni istnieje dość duża liczba przepisów na kiełbaski w chlebie pita z serem. Skład każdego ograniczony jest wyobraźnią kucharza. W przedstawionym poniżej materiale kilka dość interesujących, prostych i smacznych opcji tego dania zostanie przeanalizowanych tak szczegółowo, jak to możliwe
"Emerald placer" - sałatka z kiwi i kurczakiem: przepisy na każdy gust
Sałatka „Emerald Placer” (zdjęcia z przepisami zostaną dziś przedstawione) jest jasna, o ciekawym smaku i dość budżetowej kompozycji. Hostessy wolą ugotować taką przystawkę na świąteczną ucztę. Ale kto powstrzyma cię przed próbnymi testami przepisów i robieniem sałatki Emerald Scatter z kiwi? Zdjęcia gotowych oryginalnych potraw przyczynią się do pewniejszego postępu w kierunku zwycięstwa
Sałatka holenderska: cztery opcje na każdy gust
Żadna uczta nie jest kompletna bez sałatek. Są w stanie nie tylko udekorować świąteczny stół, ale także sprawić, by zwykły obiad był uroczysty. Wszystko zależy od tego, jaką kombinację składników lubisz. Przyjrzyjmy się kilku opcjom sałatki holenderskiej
Sałatka Kleopatra: wyśmienite przepisy na każdy gust
Dzisiaj dowiemy się, jak z dostępnych produktów ugotować niezwykłą sałatkę Kleopatra. Wszyscy wiedzą o Cezarze, a to danie niezasłużenie pozostaje w cieniu, ale na próżno. Pod względem smaku w niczym nie ustępuje słynnym sałatkom, do których jesteśmy przyzwyczajeni, pięknie prezentuje się na stole i nie na próżno nosi miano najbardziej zachwycającej kobiety w historii świata
Rolki z przekąskami na świąteczny stół i na każdy dzień
Na święta każda gospodyni stara się nie tylko ugotować coś wyjątkowego, ale także pięknie zaserwować to na stole. Wśród przekąsek dużą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju bułki i bułki
