"Emerald placer" - sałatka z kiwi i kurczakiem: przepisy na każdy gust

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Prosimy naszych ukochanych domowników i gości niesamowitym daniem. Głównym duetem produktów w nim są owoce z kurczaka i kiwi. Sałatka „Emerald Placer” (zdjęcia z przepisami zostaną dziś przedstawione) jest jasna, o ciekawym smaku i dość budżetowej kompozycji. Hostessy wolą ugotować taką przystawkę na świąteczną ucztę. Ale kto powstrzyma cię przed próbnymi testami przepisów i robieniem sałatki Emerald Scatter z kiwi? Zdjęcia gotowych oryginalnych potraw przyczynią się do pewniejszego postępu w kierunku zwycięstwa.

Przepis na klasyczną sałatkę

Zacznijmy zgodnie z oczekiwaniami od najpopularniejszej opcji gotowania. Jest słusznie uznawany za klasykę. Oto zestaw składników, których potrzebujemy do stworzenia sałatki z kiwi i kurczakiem „Emerald Placer”:

• Pierśkurczak - 400-500 gramów.
• Twardy ser - 100-130 gramów.
• Jajka kurze na twardo - 4 sztuki.
• Pomidory o średniej średnicy - 2-3 sztuki.
• Jedna cebula cebulowa.
• Trzy owoce kiwi.
• Majonez - około 200 gramów.

Jak gotować

Sałatka "Emerald Placer" z kiwi i kurczakiem Zacznijmy od mięsa z kurczaka. Pierś należy myć i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Dodaj liść laurowy, aby uzyskać żywy smak miąższu. Ugotowaną pierś schłodzić i pokroić na małe kawałki. Nie ma znaczenia, jaki będą kształt.

Opłucz pomidory. Jeśli chcesz, możesz pomidory sparzyć wrzątkiem, a następnie zalać zimną wodą i zdjąć z nich skórkę. Następnie pokrój pomidory na sałatkę Emerald Scatter z kiwi i kurczakiem w drobną kostkę.

Ser i jajka na twardo trzy na tarce dowolnej frakcji.

Obierz cebulę i drobno posiekaj.

Kiwi należy również umyć w zimnej wodzie i obrać. Następnie pokrój kiwi na plastry lub plastry.

Warstwa po warstwie…

Przygotowane składniki włóż do salaterki, nakładając każdą warstwę siateczką majonezową. W razie potrzeby dodaj sól i czarny pieprz.

1. Pokrojony filet i siatka majonezowa trafiają na dno salaterki.
2. Druga warstwa - posiekana cebula.
3. Trzecia warstwa to starty ser i nie zapomnij o siatce majonezowej.
4. Pomidory i majonez.
5. Jajka, majonez.
6. Obficie posyp powierzchnię kiwi. Lub rozłóż zapisy, jeśliżyczenie.

Sałatka "Emerald Placer" z kiwi i kurczakiem jest gotowa do spożycia po półgodzinnym naparze.

Z grzybami i ananasem

Ale ta odmiana może wydawać się zbyt egzotyczna dla gustu. Ale jak wiadomo, każdy ma inne preferencje smakowe. Dlatego być może ten przepis na sałatkę Emerald Scatter stanie się jednym z Twoich ulubionych w Twoim przypadku. Czego potrzebujesz od produktów:

• gotowany i schłodzony filet z kurczaka - 450-500 gramów;
• świeże pieczarki - 300 gramów;
• ser twardy - 150-180 gramów;
• jajka na twardo - 2-3 sztuki;
• ananas w puszkach - 100-200 gramów;
• para dużych kiwi;
• sól - do smaku;
• olej roślinny, bezwonny - do smażenia grzybów;
• majonez - opcjonalnie, ale nie mniej niż 200 gramów.

Jak przygotować pieczarki

Świeże grzyby należy myć pod bieżącą wodą. Następnie niszczymy je, jak chcesz. Wlej olej roślinny na patelnię. Podgrzewamy i wysyłamy posiekane pieczarki na 15 minut. Podczas całego procesu pamiętaj, aby wymieszać grzyby. Na kilka minut przed całkowitym ugotowaniem dodaj sól do smaku. Do sałatki „Emerald Scatter” dodawaj gotowe grzyby (patrz zdjęcie składników powyżej) tylko wtedy, gdy są dobrze schłodzone.

Krok po kroku

Ser i jajka zetrzeć na dowolnej tarce. Z nadzienia wyjmujemy ananasa i drobno siekamy. też mięso z kurczakadrobno cięte. Kiwi umyj i wyczyść. Pokrój je w drobną kostkę. Pozostaje włożyć „szmaragdową podkładkę” do salaterki.

Mięso z kurczaka trafia na dno. Delikatnie posmaruj powierzchnię majonezem (lub nałóż siatkę).

Następnie smażone i schłodzone grzyby.

Następnie dla grzybów - jajka. Nie zapomnij o majonezie po każdej warstwie składników.

Teraz ułóż warstwami: ser, ananas i kiwi. Pozwól sałatce namoczyć się przez godzinę lub dwie. Traktujemy wszystkich i cieszymy się zasłużonymi komplementami.

Z koreańską marchewką i jabłkiem

Kolejna, niesamowicie delikatna wersja sałatki „Emerald Placer”. Składniki potrzebne do gotowania:

• Filet z kurczaka gotowany - 400 gramów;
• Jajka na twardo - trzy sztuki;
• ser twardy - 150 gramów;
• jabłko - 1 sztuka. Lepiej jest wziąć zielony: jest bardziej pachnący;
• Marchew gotowana po koreańsku - 100 gramów;
• kiwi - trzy sztuki;
• opcjonalnie - świeże zioła;
• majonez - 200-230 gramów;
• sól, pieprz - do smaku.

Kroki tworzenia sałatki

Jajka są uwalniane z muszli. Spłucz w chłodnej wodzie. Nacieramy je na tarce, po podzieleniu na białka i żółtka. Możesz użyć grubej lub koreańskiej tarki.

Ser to także trzy na tarce, jak jajka.

Kiwi są dokładnie umyte i oderwane od nich twarda ciemna skórka. Pokroić w plastry, ćwiartkilub kostki.

Filet z kurczaka w drobną kostkę.

Jabłko wymaga umycia. Owoce szybko ciemnieją w powietrzu, dlatego ucieramy je chwilę przed złożeniem warstw sałatki Emerald Scatter.

Zielone, jeśli zdecydujesz się ich użyć, umyj, usuń płyn i posiekaj.

Tradycyjnie umieść warstwę mięsa z kurczaka w misce sałatkowej. Doprawić lekko czarnym pieprzem i w razie potrzeby doprawić solą. Posmaruj odrobiną majonezu.

Drugą warstwą będą plasterki (lub ćwiartki) kiwi. Na ich powierzchnię nakładamy trochę majonezu.

Trzecia warstwa - starte białka i majonez.

Zetrzeć jabłko i włożyć do czwartej warstwy i nałożyć majonez.

Ser trafia do sałatki w piątej warstwie.

Po majonezie ułóż koreańską marchewkę. Ponownie rozprowadź sos.

Ostateczna, siódma warstwa sałatki "Emerald Placer" - starte żółtka.

Udekoruj powierzchnię świeżymi ziołami. Żółtka można ozdobić kostkami, kółeczkami lub plastrami kiwi. Sałatkę należy parzyć przez godzinę.