Sałatka holenderska: cztery opcje na każdy gust

Spisu treści:

Sałatka holenderska: cztery opcje na każdy gust
Sałatka holenderska: cztery opcje na każdy gust
Anonim

Żadna uczta nie jest kompletna bez sałatek. Są w stanie nie tylko udekorować świąteczny stół, ale także sprawić, by zwykły obiad był uroczysty. Wszystko zależy od tego, jaką kombinację składników lubisz. Spójrzmy na kilka opcji sałatki holenderskiej.

Danie ze śledziem

Do przygotowania sałatki holenderskiej ze śledziem potrzebujemy następujących produktów:

  • filet śledziowy solony - 600 gramów;
  • ziemniak - sześć bulw;
  • cebula - dwie średnie główki;
  • jajka kurze - sześć sztuk;
  • musztarda - dwie łyżki stołowe;
  • olej roślinny - 100 mililitrów;
  • sok z jednej cytryny;
  • sól, czarny pieprz, dowolne świeże zioła - według własnego gustu.

Algorytm gotowania:

  1. Filet rybny pokroić w drobną kostkę.
  2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
  3. Ugotuj ziemniaki w skórkach, obierz i pokrój w drobną kostkę.
  4. Ugotuj jajka na twardo, oddziel białka od żółtek. Drobno posiekaj białka.
  5. Drobno posiekaj warzywa.
  6. Teraz wymieszaj wszystkie składniki.
  7. Zacznijmy gotowaćstacje benzynowe. W tym celu zmiel żółtka olejem roślinnym, musztardą, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  8. Po otrzymaniu jednorodnego sosu polej nim sałatkę, wszystko dobrze wymieszaj i pozwól holenderskiej sałatce parzyć się przez kwadrans.

Danie z buraków

Ten przepis na sałatkę holenderską zawiera następujące składniki:

  • śledź solony - dwie średnie ryby;
  • buraki - 300 gramów;
  • jabłko - 200 gramów;
  • świeża mięta i koperek - po pół łyżki;
  • Musztarda Dijon - jedna łyżka stołowa;
  • oliwa z oliwek i sok pomarańczowy - po cztery łyżki stołowe.

Metoda sałatki holenderskiej wygląda następująco:

  1. Ugotuj buraki do miękkości, obierz i pokrój w średnią kostkę.
  2. Obierz śledzie, usuń kości i pokrój na małe kawałki.
  3. Obierz jabłka, usuń pestki, a także pokrój w średnie kostki.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
  5. Przygotowanie opatrunku. Aby to zrobić, drobno posiekaj koperek i miętę, wlej sok pomarańczowy i pamiętaj trochę o zieleni. Następnie wlej oliwę z oliwek, musztardę i wszystko dokładnie wymieszaj.
  6. Poleć tym dressingiem sałatkę holenderską i wszystko razem wymieszać. Danie jest gotowe.
Pyszna sałatka z rybą
Pyszna sałatka z rybą

Sałatka holenderska z serem

Ta odmiana sałatki znacznie różni się od dwóch poprzednich, ale nosi też tę samą nazwę. Przygotuj ten zestaw produktów:

  • Ser holenderski - 150 gramów;
  • jabłka - dwa średnie kawałki;
  • lekko solony ogórek - jeden duży;
  • szynka – 150 gramów;
  • majonez - według własnego gustu do dressingu;
  • Piórka z zielonej cebuli - do Ciebie.

Gotowanie holenderskiej sałatki w ten sposób:

  1. Obierz jabłka i nasiona, pokrojone w paski.
  2. Ogórki, szynka również pokrojona w cienkie paski.
  3. Zetrzeć ser na grubej tarce.
  4. Posiekaj warzywa nożem.
  5. Teraz wymieszaj wszystkie składniki, wymieszaj je do uzyskania gładkości z majonezem.

Wskazówka: tę sałatkę można podawać zarówno w porcjach, jak i we wspólnej salaterce. Ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, nadziewaj świeże, dojrzałe pomidory powstałą mieszanką sałat.

Opcja serwowania sałatek
Opcja serwowania sałatek

Wariant sałatki z rzodkwi

Weź te produkty:

  • ser twardy - 150 gramów;
  • rzodkiewka - jedno średnie warzywo korzeniowe;
  • dowolne świeże warzywa do wyboru;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • selery - jedna łodyga;
  • sól i majonez do smaku.
Seler na sałatkę
Seler na sałatkę

Gotuj w ten sposób:

  1. Zetrzeć ser i rzodkiewkę.
  2. Drobno posiekaj czosnek.
  3. Drobno posiekaj warzywa i seler.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki i posyp majonezem.

Zalecana: