2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pieczona gotowana wieprzowina to pyszne danie świąteczne, które jest równie pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło. Mięso można wstępnie marynować w przyprawach i sosie, dzięki czemu będzie bardziej miękkie i delikatne. Pieczona wieprzowina gotowana w folii również okaże się zaskakująco soczysta. Istnieje kilka opcji przygotowania tego dania. Oferujemy najpopularniejsze przepisy.
Szynka pieczona w folii nadziewana czosnkiem
Wymagane produkty: kilogram polędwicy wieprzowej, trzy ząbki czosnku, przyprawy do mięsa, pietruszka i drobna sól.
Gotowanie gotowanej wieprzowiny w folii
Umyj mięso w zimnej wodzie. Następnie rozłóż go na ręczniku papierowym, aby trochę wyschł. Na patelnię wlać półtora litra wody pitnej, dodać kilka szczypt soli, przypraw, suszonych ziół i pieprzu. Dodaj również kilka liści laurowych. Rondelek z marynatą postawić na ogniu i zagotować. Gdy woda ostygnie, włóż do niej wieprzowinę w taki sposóbtak, aby był całkowicie zanurzony w cieczy. Garnek z mięsem postaw na noc na balkonie lub w lodówce. Rano wyjąć polędwicę, lekko posolić i natrzeć pieprzem. Ostrym nożem nakłuć mięso na głębokość około trzech centymetrów. Do otworów włożyć cienkie plasterki czosnku. Przełóż wieprzowinę na arkusz folii i dobrze zawiń. Top mięso można polać marynatą lub posmarować musztardą. Pieczona wieprzowina w folii powinna być upieczona w nagrzanym piekarniku. Czas gotowania to około dwóch godzin.
Bazhenina w folii nadziewane marchewkami
Wymagane składniki: 1 kg wieprzowiny, 1 marchewka, świeżo zmielony pieprz, 1 pasternak, 120 g sosu sojowego, 100 g wódki.
Gotowanie
Polędwicę umyć i dobrze osuszyć serwetką. Oczyść marchewkę. Następnie ostrożnie pokrój w długie, cienkie patyczki. Posiekaj pasternak w pierścienie. Ostrym nożem wykonaj głębokie nacięcia w wieprzowinie. Umieść kawałki marchewki w powstałych kieszeniach. W osobnej misce wymieszać mielony pieprz, wódkę i sos sojowy. Ten sos poprawi smak gotowanej wieprzowiny i zmiękczy ją. Mięso włożyć do plastikowej torebki, przykryć pasternakiem ze wszystkich stron i polać marynatą sojową. Dobrze zawinąć polędwicę wieprzową i wstawić na noc do lodówki. Jeśli nie masz dużo czasu na gotowanie, zostaw mięso do marynowania w temperaturze pokojowej tylko przez dwie godziny. Następnie wyjmij wieprzowinę z torby iusuń pasternak. Mięso przełożyć do formy żaroodpornej bokami, przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zalecana temperatura to 180 stopni. Gotowana wieprzowina w folii będzie gotowa za godzinę. Aby mięso nabrało apetycznej skórki, można je posmarować majonezem i musztardą. W takim przypadku folię należy zdjąć, a samą ugotowaną wieprzowinę pozostawić w piekarniku na kolejne trzydzieści, a nawet czterdzieści minut. Gdy mięso ostygnie, należy je przenieść na głęboki talerz i umieścić w chłodnym miejscu na pięć godzin. Gotowe mięso jest idealnie pokrojone na schludne cienkie kawałki. Danie można stosować jako nadzienie do kanapek lub podawać jako przystawkę. Smak Bon.
Zalecana:
Gotowana wieprzowina: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne
Czy wiesz, jak przygotowywana jest gotowana wieprzowina? Przepisy wielu potraw zawierają taki składnik, ale jak go prawidłowo ugotować? Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, koniecznie skorzystaj z naszej porady
Gotowana wieprzowina: przepisy kulinarne. Jakie mięso jest potrzebne do gotowanej wieprzowiny? Jak marynować mięso na wieprzowinę
Gotowana wieprzowina to prawdziwe kulinarne arcydzieło, czyli tłusty kawałek mięsa pieczony w piecu. Gotowe, takie danie świetnie nadaje się do dekoracji świątecznego stołu lub jako przystawka do piwa lub innego rodzaju alkoholu. Przyjrzyjmy się więc kilku prostym przepisom na soczystą gotowaną wieprzowinę, a także cechom gotowania
Wieprzowina pieczona w piekarniku: ciekawe przepisy
Jak upiec wieprzowinę w piekarniku? Kawałek lub w formie oryginalnie wyciętego akordeonu, w folii, papierze, rękawie lub specjalnym naczyniu do pieczenia, z warzywami, grzybami, różnymi ziołami i wszelkiego rodzaju przyprawami - możliwości przygotowania przysmaku jest bardzo dużo. Ich granice wyznacza wyobraźnia i umiejętności kucharza
Wieprzowina pieczona w folii w piekarniku: przepisy i funkcje gotowania
Niektóre z najłatwiejszych i najsmaczniejszych przepisów na wieprzowinę pieczoną w folii. Opis procesu krok po kroku, a także wiele przydatnych zaleceń dotyczących przygotowania, przygotowania, selekcji i pieczenia mięsa
Kaczka pieczona w folii: funkcje gotowania i najlepsze przepisy
Mięso z kaczki to bardzo smaczny i zdrowy produkt, uważany za doskonałe źródło niezbędnych aminokwasów i innych cennych substancji. Jest znacznie grubszy i twardszy niż kurczak, dlatego nie pojawia się tak często w naszej diecie. Ale przy odpowiednim przygotowaniu okazuje się, że są bardzo miękkie i soczyste, które mogą ozdobić każdą ucztę. Dlatego każda nowoczesna gospodyni domowa powinna umieć odpowiednio upiec kaczkę w piekarniku w folii. Przepisy na takie smakołyki przedstawimy w dzisiejszym artykule
