Jak powstają naleśniki czekoladowe? Przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jak powstają naleśniki czekoladowe? Przepis na te produkty zostanie szczegółowo opisany w tym artykule. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować szybkie śniadanie dla wszystkich członków rodziny, korzystając z niedrogich i prostych produktów.

Naleśniki czekoladowe: przepis bez jajek, na kefirze

Istnieje wiele możliwości przygotowania takich amerykańskich produktów. Mogą być wykonane z mlekiem lub możesz użyć zwykłego kefiru. Nawiasem mówiąc, aby stworzyć takie naleśniki, nie trzeba używać jajek. Jeśli wszystkie wymagania przepisu zostaną spełnione, amerykańskie naleśniki będą soczyste i smaczne bez dodatku wspomnianego składnika.

Więc jak powstają naleśniki czekoladowe? Przepis na przedmiotowe produkty wymaga użycia:

• jogurt tłusty (może być trochę kwaśny) - około 700 ml;
• mały cukier - 1-1, 4 duże łyżki (użyj według własnych upodobań);
• sól jodowana - opcjonalnie;
• Soda stołowa - około 4g;
• mąka pszenna - ile ciasta zajmie;
• olej słonecznikowy - do smażenia produktów;
• kakao w proszku –10-12

Wyrabianie ciasta

Jak przygotować naleśniki czekoladowe? Przepis na takie naleśniki wymaga starannego wyrabiania bazy. Aby to zrobić, tłusty i lekko kwaśny kefir podgrzewa się na małym ogniu, a następnie dodaje się do niego sodę oczyszczoną i dobrze gasi. Następnie do tej samej miski wlewa się jodowaną sól, kakao w proszku i drobny cukier. Po zmieszaniu produktów dodaje się do nich mąkę. Rezultatem jest dość lepkie ciasto czekoladowe.

Jak smażyć?

Na czym smażyć naleśniki czekoladowe? Przepis na te produkty polega na użyciu grubościennej patelni. Jest podgrzewany i smarowany olejem słonecznikowym. Następnie część ciasta czekoladowego układa się w rondlu, nabierając dużą łyżką.

Smaż amerykańskie naleśniki z kakao dokładnie tak samo, jak rosyjskie naleśniki. Gdy spód naleśników się zrumieni, odwróć je i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Podawanie na rodzinne śniadanie

Teraz wiesz, jak powstają naleśniki z czekoladą. Przepis ze zdjęciem tych wspaniałych i smacznych produktów został przedstawiony powyżej.

Gdy wszystkie naleśniki są gotowe, są obficie posmarowane masłem (opcjonalnie), a następnie ułożone na spodku i posypane syropem klonowym. Również to śniadanie można podać do stołu wraz z dżemem jagodowym lub zwykłym miodem.

Naleśniki z mlekiem czekoladowym: przepis na gotowanie

Jak podano wna samym początku artykułu omawiany deser można przygotować na różne sposoby. Jeśli nie masz dostępnych jaj kurzych, sugerujemy skorzystanie z powyższego przepisu. W przeciwnym razie zalecamy użycie następującej metody gotowania. Aby go zaimplementować, potrzebujemy:

• mleko tłuste (najlepiej naturalne, rustykalne) - około 700 ml;
• mały cukier - 1-1, 4 duże łyżki (użyj według własnego gustu);
• sól jodowana - opcjonalnie;
• Soda stołowa - około 3 g;
• biała mąka - ile ciasta zajmie;
• olej słonecznikowy - do smażenia produktów;
• kakao w proszku - 10-12 g;
• duże jajka - 2 szt

Przygotowywanie ciasta

Jak zagnieść ciasto, aby zrobić pyszne i puszyste naleśniki czekoladowe? Przepis na ten deser wymaga użycia głębokiej miski. Jaja kurze są w nim rozbijane, a następnie dodawane jest tłuste mleko. Po wymieszaniu składników układa się na nich drobny cukier, sól jodowaną, kakao w proszku, sodę stołową i mąkę pszenną. Nawiasem mówiąc, ostatni produkt jest używany w ilości, którą ciasto wchłonie.

Po wymieszaniu wszystkich składników, powinieneś otrzymać dość lepką bazę czekoladową.

Jak smażyć na patelni?

Z pewnością nie ma gospodyń domowych, które nie umieją usmażyć zwykłych domowych naleśników. Należy zauważyć, że proces przygotowywania amerykańskich naleśników praktycznie nie różni się od procesu przygotowywania rosyjskich naleśników.naleśniki. Aby to zrobić, używaj tylko grubościennej patelni. Podkłada się go na silny ogień, po czym smaruje olejem słonecznikowym.

Po podgrzaniu naczyń włóż do nich część ciasta czekoladowego, używając do tego łyżki stołowej. Smaż amerykańskie naleśniki z obu stron, aż się zrumienią. W takim przypadku naleśniki powinny być soczyste, gęste i bardzo smaczne.

Podawanie naleśników na śniadanie

Po przygotowaniu naleśników czekoladowych są smarowane olejem i układane w stos. Dla smaku i urody taki deser można polać lukrem lub obficie posypać kawałkami czekolady. Można go również przybrać świeżymi jagodami lub kawałkami owoców.

Ten deser należy spożywać widelcem i nożem, popijając słodką herbatą lub kawą.

Przydatne wskazówki

Aby naleśniki czekoladowe były puszyste i smaczne, zalecamy przestrzeganie następujących zasad:

• zamiast kakao w proszku można dodać do ciasta naturalną czekoladę startą na małej tarce lub polewę czekoladową;
• aby uzyskać soczyste i gęste naleśniki, zblenduj spód (dodaj dużo mąki);

• dodawanie do ciasta proszku do pieczenia zamiast sody oczyszczonej nie jest zalecane, w przeciwnym razie naleśniki będą się kleić;
• aby pierwszy naleśnik ugotowany na patelni nie okazał się grudkowaty, należy go usmażyć w bardzo gorącym naczyniu, po dodaniu do niego niewielkiej ilości oleju słonecznikowego;
• smażyć naleśniki najlepiej na suchej patelni (z wyjątkiempierwsza partia produktów);
• Aby amerykańskie naleśniki były smaczne i wysokokaloryczne, po usmażeniu należy je posmarować masłem.