2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Krewetki to małe skorupiaki o dziesięciu nogach, które zamieszkują słone i słodkie wody naszej ogromnej planety. Dzięki swojemu lekkiemu, ale jednocześnie pożywnemu mięsu, są głęboko zakorzenione w narodowych kuchniach większości narodów świata. Jednak nawet przy tak szerokiej dystrybucji dania z krewetek nadal uważane są za przysmak. Rozważ kilka opcji gotowania tych skorupiaków.
Smażone krewetki tygrysie
Przepis na to danie jest bardzo prosty do wykonania, a dzięki minimalnej ilości składników i najczęstszej metodzie przygotowania, wykwintny smak tych skorupiaków jest w pełni ujawniony.
Składniki
- 1 opakowanie krewetek tygrysich (500g);
- 100 g masła;
- 3 ząb czosnek;
- mielona czerwona papryka;
- 1/2 cytryna;
Gotowanie
- Skorupiaki, bez uprzedniego rozmrożenia, układanena gorącej suchej patelni cienką warstwą w jednej krewetce. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu, aż będzie wilgotny. Odcedź płyn i kontynuuj gotowanie, aż wilgoć całkowicie zniknie.
- Połóż kawałek masła i mieszając od czasu do czasu smaż z otwartą pokrywką. Gdy tylko krewetki tygrysie, których przepis jest tutaj opisany, pokryją się złocistym apetycznym rumieńcem, danie można uznać za prawie gotowe.
- Na koniec dodaj na patelnię posiekany czosnek, czerwoną paprykę i podpal kilka minut. Ugotowane, smażone krewetki połóż na talerzu i posyp sokiem z cytryny.
Krewetki tygrysie w kremie kalafiorowym
A oto inny sposób gotowania mieszkańców głębin morskich. Ta opcja jest idealna na lekką kolację. Delikatne mięso z krewetek na parze w połączeniu z kremowym kalafiorem to magia i nic więcej!
Składniki
- 8-10 krewetki tygrysie;
- 400 g kalafiora;
- 2 stół. łyżki soku z cytryny;
- 150 ml mleka;
- 3-4 gałązki koperku, pietruszki;
- sól.
Gotowanie
- Włóż krewetki tygrysie do miski podwójnego kotła (przepis zakłada obecność tego cudu techniki). Do pełnej gotowości wystarczy trzymać je tam przez 6-8 minut. Usuń skorupę i pozbądź się żyły jelitowej.
- Zanurz rozłożony na kwiatostany kalafior we wrzącym mleku. Gotuj przez 3-4 minuty, aż będzie gotowe. Zmiksuj blenderem na gładkie puree. Sól. Dodaj sokcytryna.
- Gotową śmietankę połóż na półmisku, na wierzchu ułóż krewetki tygrysie na parze, których przepis został opisany. Podawaj na gorąco.
Sos krewetkowy
Krewetki można podawać nie tylko jako przystawkę, ale również jako dodatek do dania głównego w postaci delikatnego sosu.
Składniki
- 250 gramów krewetek;
- 1 stół. łyżka do mąki;
- 200 ml śmietanki 10%;
- 100 gramów przetworzonego serka śmietankowego;
- 1 szczypta bazylii i oregano.
Gotowanie
- Gotuj krewetki w osolonej wodzie do miękkości. Ostudź i zdejmij powłokę.
- Doprowadź śmietankę do wrzenia. Podczas ubijania dodaj mąkę, szybko i dokładnie wymieszaj.
- Rozpuść ser w kremowej masie, dodając go małymi porcjami.
- Dopraw sos oregano i bazylią. Dodaj krewetki.
Czas do stołu!
Gotowy sos jest idealny do ryżu lub makaronu, nadając potrawie delikatności i wyjątkowej pikanterii.
Zalecana:
Krewetki tygrysie – niezwykłe przepisy na popularne owoce morza
Krewetki tygrysie to popularny i smaczny produkt o wysokich właściwościach zdrowotnych. Różne kraje oferują własne krajowe przepisy na te owoce morza
Restauracja "Shelk" w Moskwie: delikatność smaków, miękkość aromatów
Jedną z głównych przyjemności w życiu człowieka jest jedzenie. To też jest jego główna potrzeba. Jemy, by przeżyć, ale żyjemy, by jeść. Dlaczego więc nie połączyć niezwykle przyjemnego z niesamowicie pożytecznym i zjeść pyszne i pyszne jedzenie? To właśnie tej filozofii wyznaje restauracja „Jedwab”, charakteryzująca się niesamowitą kuchnią, paletą naturalnych napojów i atmosferą indyjskiej bajki
Krewetki w sosie śmietanowym: przepis i porady kulinarne
Nikt nie wie, kiedy i jak krewetki po raz pierwszy pojawiły się na stole. Nikt nie wie, kto wpadł na pomysł gotowania skorupiaków. Jednak teraz wiele osób wie, że krewetki w kremowym sosie to arcydzieło, które z pewnością stanie się najjaśniejszym akcentem na świątecznym stole
Gotowanie przysmaku: przepis na krewetki tygrysie
Krewetki królewskie są dobre, ponieważ gotują się bardzo szybko i można je łączyć z prawie wszystkimi warzywami, a nawet owocami. Obecność w lodówce takiego produktu jak krewetki tygrysie pozwoli gospodyni przygotować niezwykłe i pikantne danie, którym można nakarmić rodzinę i z przyjemnością poczęstować przyjaciół. I jedna chwila. Krewetki, zwłaszcza krewetki tygrysie, to afrodyzjaki. Są więc bardzo odpowiednie na romantyczną kolację
Przepis na grillowane krewetki. Krewetki: przepisy z grilla, zdjęcia
Jak w krótkim czasie ugotować idealne danie na piknik lub wieczór panieński? Przepis na grillowane krewetki jest bardzo prosty, ale za każdym razem możesz go zmienić według własnych upodobań. Uzupełnij smakołyk o nowe przyprawy i przyprawy, użyj różnych składników i sosów
