Ciasto „Gourmet” z twarogiem: przepis, tajemnice kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Twaróg to bardzo przydatny produkt, który musi znaleźć się w diecie każdego człowieka. Zawiera dużą ilość wapnia, tak niezbędnego do wzrostu pięknych paznokci i doskonałego zdrowia zębów. Ale niestety wiele dzieci uparcie odmawia jedzenia zdrowego twarogu. Jak być? Przygotuj dla nich niesamowicie pyszne ciasto „Lakomka” z twarogiem. Dzieci chętnie zjedzą ten przysmak, a rodzice nie będą musieli ich długo błagać. W artykule szczegółowo opisano, jak przygotować pyszny deser.

Co jest przydatne?

Wszyscy wiedzą o zaletach twarogu. Ciasto „Lakomka” to nie tylko bardzo smaczny i obfity deser. To także bardzo zdrowe danie. W końcu zawiera twarożek. Oto kilka powodów, dla których ten produkt powinien być regularnie włączany do diety:

• Twarożek pomaga wzmocnić stawy i normalne funkcjonowanie całego organizmu.
• Wzrostywytrzymałość fizyczna i dodaje wigoru na długi czas.
• Twarożek jest produktem dietetycznym, dlatego powinien go spożywać każdy, kto dba o swoją sylwetkę.
• Wspomaga koncentrację i poprawia sprawność umysłową.

Z twarogu możesz ugotować ogromną liczbę różnych i pysznych potraw: sałatki, zapiekanki, drugie danie, desery. Na przykład niezwykle delikatne ciasto „Lakomka”. Przeczytaj, jak to ugotować.

Zestaw produktów

Ciasto „Gourmet” nie wymaga dużo czasu do gotowania. A skład produktów jest bardzo prosty, nie będzie wymagał od Ciebie ogromnych kosztów gotówkowych. Możesz sam zobaczyć. Do gotowania potrzebujemy następujących produktów:

• Mąka. Najlepiej wziąć pszenicę, najwyższą klasę. Potrzebujemy tylko jednej szklanki.
• Piasek cukrowy. Ilość zależy od twoich preferencji smakowych, jeśli lubisz słodsze desery, weź jedną szklankę. W przeciwnym razie wystarczy połowa.
• Masło lub margaryna do pieczenia. Będziesz potrzebować dokładnie połowy opakowania.
• Twaróg - 300-400 gramów.
• Sól - pół łyżeczki.
• Jaja kurze - jedna lub dwie sztuki.

Tak wygląda lista produktów do ciasta „Gourmet” z twarogiem. Niektóre gospodynie domowe używają również waniliny i cukru pudru. Ale nawet bez tych składników deser okazuje się bardzo smaczny i kruchy.

Ciasto„Gourmet” z twarogiem: przepis

Zacznijmy gotować. Sekwencja działań wygląda mniej więcej tak:

1. Weź głęboką miskę lub mały rondel. Z lodówki wyjmujemy masło lub margarynę. Musimy go zetrzeć na średniej tarce.
2. Przesiej odpowiednią ilość mąki i dodaj do niej niewielką ilość proszku do pieczenia. Wymieszaj delikatnie.
3. Wsyp mąkę do masła lub margaryny. Dodaj cukier, sól. Ponownie delikatnie wszystko wymieszaj.
4. Możesz już włączyć piekarnik. Bierzemy naczynie do pieczenia lub wygodną patelnię z wysokimi bokami.
5. Nasmaruj go masłem. Najlepiej położyć pergamin na spodzie.
6. Rozłóż połowę masy z masła i mąki. Rozłóż go równomiernie na patelni.
7. Teraz zróbmy twarożek. Wkładamy do rondla, dodajemy jajka i cukier. Wskazane jest ubijanie ich w osobnej misce mikserem. Wymieszaj mieszaninę.
8. Teraz ostrożnie, małymi porcjami, zaczynamy rozprowadzać na dnie ciasta. Wygładź łyżką, aby nadzienie było równomiernie rozłożone.
9. Rozłóż resztę mąki. Posyp cukrem pudrem.
10. Włóż do piekarnika i upiecz. Czas gotowania - 30-35 minut.

Ciasto "Gourmet" z jabłkami

Jeśli chcesz urozmaicić opisany powyżej przepis, możesz spróbować ugotować kolejną bardzo ciekawą opcję. Do nadzienia oprócz twarogu potrzebujemy jabłek. Jeśli są średniej wielkości, totrzy wystarczą. Możesz zapytać, jakie odmiany wybrać. Najlepiej słodsze. Następnie możesz zmniejszyć ilość cukru.

Wracamy do naszego ciasta. Ciasto robisz dokładnie tak, jak opisano. Ale nadzienie do ciasta jest trochę inne. Jabłka dokładnie umyj i obierz. Następnie pokrój je na małe kawałki. Posyp niewielką ilością cukru pudru i cynamonu (jedna lub dwie łyżeczki). Na spód ciasta rozprowadzamy kolejno plasterki twarogu i jabłka. Cóż, wszystko inne pozostaje bez zmian. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny deser.

Małe wskazówki i triki

Aby ciasto "Gourmet" (przepis jest wskazany w tym artykule) nie wstydziło się podawać na stole w dzień powszedni, a także udekorować nim świąteczną ucztę, sugerujemy zwrócenie uwagi do pewnych niuansów. Doświadczone gospodynie domowe zapewne o nich wiedzą, ale dla początkujących będą bardzo przydatne. Zwróć więc uwagę na następujące punkty:

• Najlepiej wziąć masło do robienia ciasta. Powinien być dobrze zamrożony, ponieważ będzie musiał zostać starty. A jeśli jest miękki, to ten proces spowoduje tylko jeden problem.
• Rozłóż serek na cieście nie od razu, ale stopniowo. Najlepiej użyć do tego łyżki stołowej.
• Mąkę należy przesiać przed gotowaniem. Ciasto będzie bardziej przewiewne, a żeby dobrze wyrosło, dodaj do mąki dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
• Nadzienie może być opcjonalnedodaj niewielką ilość cynamonu, kandyzowanych owoców lub rodzynek. To nada gotowemu produktowi szczególnego uroku i pikanterii.
• Aby zagęścić nadzienie twarogowe, dodaj jedną lub dwie łyżeczki skrobi.
• Możesz wziąć dowolny twarożek, ale najlepszy jest domowy lub o średniej zawartości tłuszczu.
• Ciasto dobrze jest podawać lekko schłodzone, pokrojone na małe porcje.

Zamykanie

Twoje dzieci z pewnością zakochają się w twarogu, ponieważ jest on częścią bardzo smacznego ciasta - "Lakomki" (zdjęcia w załączeniu). Staraj się gotować tak często, jak to możliwe, a wtedy otoczą Cię tylko wesołe i radosne twarze Twoich bliskich.