2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak ugotować chleb pita w domu, aby był bardzo cienki, podobnie jak w sklepie? Wiele osób zadaje to pytanie. Przepisów jest wiele, ale produkt nie jest tak cienki.
Co to jest lawasz?
Zacznijmy w kolejności. To cienkie przaśne podpłomyki, które są tradycyjnym daniem Kaukazu. Wypieka się go w piecu zwanym tandoor. Nie znajdziesz takiego piekarnika w swoim mieszkaniu, ale możesz użyć zwykłej kuchenki i patelni. Do jego przygotowania używa się tylko trzech składników: mąki, wody i soli. W razie potrzeby tuż przed gotowaniem można go posypać makiem lub sezamem. Profesjonalnie przygotowany chleb pita można przechowywać do 6 miesięcy, ale przed użyciem należy go posypać wodą.
Chleb Pita w domu
Rozważmy zrobienie chleba pita w domu przy użyciu drożdży. Aby to zrobić, potrzebujemy następujących składników: 180 ml ciepłej wody, 500 gramów przesianej mąki (lub trochę więcej), 1/2 łyżeczki (herbata) cukru pudru, 1 łyżeczka (herbata) soli, 1 łyżka stołowa (łyżka) oleju roślinnego, 1 łyżka (herbata) drożdży.
Gotowanie:
1. Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej roślinny, sól, cukier granulowany. Stopniowo dodawać mąkę i uzyskać elastyczne ciasto. Ugniataj przez co najmniej 2 minuty.
2. Nasmaruj miskę olejem roślinnym, przesuń ciasto, przykryj serwetką i „zapomnij” o nim na 1 godzinę (możesz ustawić alarm).
3. Po godzinie ciasto należy zagnieść, podzielić na 10 części, przykryć folią i odstawić na kolejne 5 minut.
4. Weź największą patelnię w domu i podgrzej (wysusz).
5. Posyp mąkę na stole. Weź jeden kawałek i rozwałkuj cienką warstwę o grubości 1 mm. Nawet początkujący kucharze zrobią chleb pita z tego idealnego i miękkiego ciasta bez kłopotów.
6. Ostrożnie przenieś ciasto na patelnię. Piekarnik jest bardzo szybki, dosłownie sekundy z każdej strony.
7. Połóż gotowy chleb pita na talerzu i natychmiast przykryj serwetką. Przechowywać po schłodzeniu w plastikowej torbie. Dzięki temu przepisowi dostaniesz w domu cienki chleb pita. Nie może być przechowywany przez długi czas.
Drugi przepis na chleb pita
Możesz zrobić chleb pita w domu bez użycia drożdży. Ten przepis jest zbliżony do klasyki. Dla niego potrzebujemy następujących produktów: 130 ml wrzącej wody, 1/2 łyżki soli, 400 g mąki, 2 łyżki (łyżki) oleju roślinnego.
Przesiej mąkę. Rozpuść sól we wrzącej wodzie i dodaj tam olej roślinny. Zagnieść ciasto i rozwałkować cienkie ciasta. Piecz tak samo jak w poprzednim przepisie.
Po przygotowaniu chleba pita w domu zawiń w niego różne nadzienia. Mogą być bardzo różnorodne: duszona kapusta; pieczarki z cebulą; paluszki krabowe z jajkiem, ziołami i majonezem; twarożek z ziołami; kurczak z warzywami i nie tylko. Jednocześnie chleb pita jest moczony i nabiera niesamowitego smaku. Dzięki niemu możesz urozmaicić swoją dietę. Zawsze oszczędza, jeśli w domu nie ma chleba, ponieważ można go dość szybko upiec. Robienie chleba pita w domu jest bardzo proste. Powodzenia!
Zalecana:
Jak gotować chleb litewski w domu: przepisy kulinarne
W tym artykule znajdziesz wybór litewskich przepisów na chleb. Surowa natura krajów bałtyckich nie cieszy mieszkańców republiki obfitością warzyw. Dlatego dieta przeciętnego Litwina w dużej mierze zależy od produktów mącznych. I pomimo niewielkich rozmiarów kraju, wynaleziono tu wiele przepisów na chleb. Wybierz dowolne i gotuj dla zdrowia
Jak gotować shawarma w chlebie pita w domu: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania
Główną wadą street foodu jest to, że nigdy nie wiadomo w 100%, co jest w środku, więc nie każdy ma odwagę kupić tego rodzaju jedzenie w przydrożnych punktach gastronomicznych, pomimo wewnętrznego pragnienia. To dla tak zdrowych ludzi w tym artykule dowiesz się, jak gotować shawarma w domu
Jak gotować chleb pita na patelni z serem?
Chleb Pita na patelni z serem jest bardzo popularny wśród fanów fast foodów. Przysmak jest łatwy w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu i ma świetny smak. W trosce o Państwa preferencje smakowe proponujemy zapoznać się z listą łatwych, ale ciekawych przepisów
Przepis na chleb małpi ze zdjęciem. Jak gotować chleb małpi w powolnej kuchence?
Chleb małpi to oryginalny produkt mączny, który pokochają absolutnie wszyscy w Twoim domu. To ciasto ma swoją nazwę nie bez powodu. Aby odkryć tajemnicę takiego chleba, proponujemy zanurzyć się w historię jego występowania
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
