Ciasto „Kiełbasa” z ciastek bez pieczenia: klasyczny przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Słodka kiełbasa to mój ulubiony deser z dzieciństwa. Mamy przygotowały to na urodziny, z okazji zakończenia roku szkolnego i przy innych uroczystych okazjach. Zaletami takiego deseru jest szybkość przygotowania, prostota i brak konieczności włączania piekarnika. Oznacza to, że ciasto „Kiełbasa” z ciastek można zrobić nawet w kraju.

Najłatwiejsza opcja

Nie wymaga drogich składników. Możesz użyć tego, co masz pod ręką. Ciasto z Kiełbasą Ciasteczkową można zrobić z połamanych kawałków. Aby to zrobić, poproś o złom w cukierni, zwykle podaje się go znacznie taniej. Ten przepis nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Nawet dziecko poradzi sobie z tym doskonale. Wystarczy trochę czasu, lodówka i proste składniki.

Cookie Kiełbasa Ciasto można przygotować na dziesiątki różnych sposobów. Gospodynie dodają do niego suszone owoce, czekoladę, toffi, karmel, ogólnie,co jest w domu. Jako bazę nadaje się dowolne ciastko, zarówno kupione w sklepie, jak i domowe, biszkoptowe lub kruche.

Więc do gotowania będziesz potrzebować:

• Dowolne ciastka - 250 g. Staraj się wybierać bez owocowych smaków, w przeciwnym razie zmieni się smak gotowego produktu.
• Mleko skondensowane - 0,5 puszki.
• Masło - 100g
• Kakao - 3 łyżeczki

Zróbmy ciasto "Kiełbasa" z ciasteczek

Pierwszym krokiem jest zmiażdżenie ciasteczek. Aby to zrobić, możesz użyć blendera lub maszynki do mięsa. Jeśli nic nie masz pod ręką, użyj wałka do ciasta. Zostaw kilka kawałków i połam je rękoma. Duże kawałki będą imitować wtrącenia tłuszczu w kiełbasie.

W pokruszonych ciasteczkach włóż zmiękczone masło i wymieszaj. Dodać mleko skondensowane i zagnieść jak ciasto. Na koniec musisz wylać duże kawałki ciasteczek. Teraz kładziemy kawałek folii na stole, na którym kładziemy powstałą masę. Kiełbasę formujemy, skręcamy końce i wkładamy do zamrażarki na minimum 2 godziny, najlepiej na noc. Następnie możesz go zdobyć i pokroić w piękne plasterki. To świetna uczta na herbatę. Ciasto „Kiełbasa” z ciastek bez pieczenia nadaje się jako opcja na szkolne przyjęcie herbaciane. Najważniejsze jest, aby ugotować go dzień wcześniej lub przynajmniej rano.

Deser Orzechowy

Delikatny spód ciasta kruchego najlepiej uzupełniają orzechy włoskie lub migdały. Co więcej, wielu specjalistów kulinarnych rozważa właśnie taki przepis.klasyczny. Ciasto „Kiełbasa” z ciastek bez pieczenia w tym przypadku przygotowywane jest na bazie następujących składników:

• Masło - 100g
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Kakao - 2 łyżki. l.
• Mleko - 3 łyżki. l.
• Krótkie pieczywo - 200g
• Orzechy włoskie - 80g

Orzechy należy suszyć na patelni. Wtedy smak produktu będzie wyraźniejszy. Nie obracaj ich przez maszynkę do mięsa, lepiej posiekać nożem. Niech pozostaną duże fragmenty, będą wyglądać bardzo ciekawie na kroju. Połowę ciasteczek należy pokruszyć na okruchy, a połowę pokruszyć na małe kawałki. Wymieszaj ciasteczka z orzechami. Sucha część będzie na razie czekać w skrzydłach.

Lukier czekoladowy

W odpowiednim rondlu wymieszaj cukier i kakao. Dodaj mleko lub śmietankę. Ponownie zamieszaj i włóż patelnię do ognia. Początkowo masa będzie bardzo gęsta, potem cukier zacznie się topić i stanie się płynny. Gdy zawartość patelni się zagotuje, możesz zdjąć z ognia i lekko ostudzić. Dodaj pokrojone w kostkę masło i dobrze wymieszaj.

Przepis na ciasto „Kiełbasa” z ciastek pozwala dostosować strukturę gotowego produktu. Na tym etapie mamy chipsy glazurowe i piaskowe. Zaczynamy dodawać suche składniki w częściach i za każdym razem dobrze mieszamy. Kontynuujemy pracę, aż osiągniemy pożądaną konsystencję lub skończy się mieszanka ciasteczek i orzechów. Ponownie dobrze wymieszaj. Przygotowujemy odpowiedni kawałek folii, układamy masę i formujemy kiełbasę o pożądanej grubości. Ciasto Ciasto Ciasto Czekoladowe Kiełbasa powinno pasować do nazwy, więc spróbuj powtórzyć kształt.

Mocno dokręć brzegi i wstaw do zamrażarki na 2-3 godziny. Schłodzoną kiełbasę zawinąć w pergamin i związać sznurkiem. W tej formie może być przez dłuższy czas przechowywany w zamrażarce. W razie potrzeby po prostu wyjmij i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie można go łatwo pokroić nożem na piękne kawałki. Ciasto „Kiełbasa” z ciastek ze skondensowanym mlekiem będzie świetną opcją na wypadek nieoczekiwanego przybycia gości.

Przynieś różnorodność

Jeśli już przygotowujesz się na przyszłość, to na każdy gust, abyś za każdym razem mógł zaskoczyć swoją rodzinę czymś nowym.

• Wybieramy kilka rodzajów ciasteczek (zwykłe, czekoladowe, pieczone mleko), dowolne orzechy według Twojego gustu.
• Suszone owoce są bardzo dobre w tym deserze. Może to być suszone morele, rodzynki, suszone śliwki, suszone wiśnie.
• Marmolada, toffi lub karmel.
• Kawałki czarnej, mlecznej lub białej czekolady.
• Nasiona słonecznika.
• Owoce kandyzowane.

Możesz ugotować jedną "Kiełbasę" każdego rodzaju i podpisać je. Wtedy będzie można ciąć asortyment lub każdorazowo uzyskiwać inne rodzaje. Oczywiście nie powinieneś przygotowywać się z rocznym wyprzedzeniem. Ale deser będzie spokojnie leżał przez miesiąc.

Kiełbasa Kremowa

Połączenie miękkiego karmelu i ciasteczek trudno nazwać nieudanym. Nic dziwnego, że batony Twix są tak popularne. A dzisiaj tylko dowiemy się, jak zrobić domowy analogsmaczniejszy. Kremowe toffi, kruche ciasteczka i czekolada. Niesamowite trio. Do gotowania będziesz potrzebować:

• Dobra tęczówka („Kis-Kis” lub „Złoty klucz”) – 200 g.
• Niesłodzone herbatniki, jak krakers - 200g
• Masło - 150g
• Czekolada - 100g

Teraz o metodzie gotowania. Rozwiń toffi i włóż je do kuchenki mikrofalowej. Gdy się topią, możesz zmiażdżyć ciasteczka i zmiękczyć roztopione masło. Do roztopionego toffi włożyć masło i od razu dodać ciasteczka. Do lekko ciepłej masy dodajemy czekoladę i rozsmarowujemy na rozsmarowanej folii lub folii. Teraz pozostaje tylko mocno zwinąć kiełbasę i wysłać ją do stwardnienia. Toffi sprawia, że struktura deseru jest gęstsza, ale smakuje po prostu cudownie. W razie potrzeby dodaj kakao i orzechy.

Lekka wersja

Jest to szybka opcja, która pomoże, jeśli dziecko nagle przyprowadziło przyjaciół i chcesz ich leczyć. Będziesz potrzebował minimum produktów, a wynik zadowoli nie tylko dzieci, ale także większość dorosłych jest słodka. Delikatna, zwiewna delikatność sprawi prawdziwą przyjemność. Swoją drogą, jeśli porównasz go pod względem kalorii z tymi przygotowanymi według poprzednich przepisów na bazie ciasta kruchego, to wyraźnie wygrywa.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Paczka paluszków kukurydzianych - 100g
• Miękkie toffi - 400g
• Masło - 150g

Pałki kukurydziane można zastąpić płatkami zbożowymi lubczekoladowe kulki z serii gotowych śniadań. Dzisiaj zastanawiamy się nad klasycznym przepisem, a następnie możesz eksperymentować według własnego uznania.

Metoda gotowania jest prosta. Każdy paluszek kukurydziany należy pokroić na 3-4 kawałki. Postaw filiżankę na ogniu i rozpuść w niej toffi i masło. Nie zwracaj uwagi na to, że topią się oddzielnie od siebie. Wkrótce staną się jednym. Od czasu do czasu mieszaj karmel. Gdy masa stanie się płynna i jednorodna, dodaj paluszki kukurydziane i natychmiast zdejmij z ognia. Masę podzielić na dwie części i ułożyć w różne opakowania. Nadaj mu odpowiedni kształt rękami. Teraz pozostaje tylko włożyć go do zamrażarki na 1,5 godziny, po czym będzie można go pobrać i pokroić. Bardzo smaczny i szybki przepis, jeśli chcesz zadowolić dzieci i zbudować prosty deser. Dokonują się również modyfikacje, można dodawać posiekane śliwki, suszone morele, rodzynki, czekoladę. Ogólnie, co chcesz.

Zamiast konkluzji

Ciasto bez pieczenia jest prawdziwym ratunkiem, jeśli musisz podać coś na herbatę, a twoje umiejętności kulinarne są dalekie od ideału. Ratuje recepturę i w przypadku skrajnego braku czasu. Zrobienie kilku takich kiełbasek i włożenie ich do zamrażarki zajmuje tylko 30 minut. Na szczęście recepturę można urozmaicić dodatkami, dzięki czemu nigdy się nie znudzi. Teraz możesz dostać słodycze według potrzeb i zachwycić swoich bliskich herbatą. Z jednej strony nic skomplikowanego. Z drugiej strony w każdym kawałku będąpoczuj swoją troskę i ciepło.